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Estudio de los microorganismos presentes en los alimentos, su papel en la conservación, deterioro y seguridad alimentaria. Se analizan técnicas para controlar y prevenir la contaminación, garantizando alimentos seguros y de calidad, y cumpliendo con la normativa sanitaria vigente.
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La academia está bastante bien, en temas de infraestructura igual, solo les recomiendo que el monitor de televisión debería estar puesto en la pared. Los profesores acá son bastante respetables y tienen un buen dominio de las clases mezclando la teoría con la práctica.
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Curso gratuito que se desarrolla desde casa con Clases Virtuales por Videoconferencia, dirigido tanto a Autónomos, como trabajadores en Situación de ERTE/ERE de cualquier sector profesional, así como trabajadores del Sector de Agricultura y Ganadería o de la Economía Social, sin cargo al crédito y sin necesidad de autorización por parte de tu empresa.
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