Sumiller
Curso subvencionado para desempleados
En Málaga
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a desempleados
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Lugar
Málaga
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Horas lectivas
445h
Objetivo del curso: Te prepara para planificar, organizar, dirigir, coordinar y supervisar las actividades relacionadas con los stocks de vinos y otras bebidas, asesorando a los clientes en la elección de estos y para promover la venta y servicio de los mismos. Podrás trabajar en restaurantes, hoteles, bodegas, tiendas especializadas, etc. Un sumiller profesional se mantiene constantemente actualizado con respecto a todos los vinos lanzados a nivel mundial y las diferentes tendencias gastronómicas. Esta actualización de conocimientos será teórica y práctica. Dirigido a: Dirigido a desempleados o poseedores de tarjeta de mejora de empleo.
Información importante
Documentos
- Sumiller
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Ser desempleado o con tarjeta de mejora de empleo. Graduado escolar.
Certificado de asistencia otorgado por Línea Maestra
Opiniones
Materias
- Manipulador de alimentos
Temario
- 1. La hostelería en la actualidad.
- 2. Calidad de servicio y atención al cliente.
- 3. Técnica de cata de vinos.
- 4. Planificación, organización de la bodega y gestión de stocks.
- 5. Confección de la carta y servicio de vinos y champagnes y su servicio.
- 6. Confección de la carta de bebidas y servicio de aperitivos , aguardientes y licores.
- 7. Organización y desarrollo del servicio.
- 8. Prevención de riesgos laborales.
- 9. Seguridad e higiene en la restauración.
- 10. Manipulador de alimentos.
- 11. Inserción laboral y sensibilización ambiental e igualdad de oportunidades.
Información adicional
Persona de contacto: Jazmín García Hernández
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Sumiller
subvencionado por el Estado