Sumillería
Curso
Online
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Conoce todo sobre sumillería
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Horas lectivas
32h
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Duración
5 Semanas
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Tutor personal
Sí
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Clases virtuales
Sí
Si quieres saber todo sobre vinos o formarte para trabajar en ese ámbito, no dejes pasar la oportunidad que te brinda la importante Escuela de Cocina Villa Retiro de Fran López y que ahora Emagister añadió para ti a su amplio catálogo de formación, hablamos del curso de Sumillería, impartido en modalidad online, lo que te permite poder realizarlo desde cualquier parte y con tus propios horarios, contando en todo momento con un tutor a tu disposición para que puedas despejar las dudas que tengas, así como servicio de consultas y materiales de aprendizaje.
En este curso de sumellería que tiene una duración de cinco semanas aprendes a conocer los principios de la sumilleria, como se elabora el vino, conocer las técnicas de cata, así como los distintos tipos de vino como licores, espumosos, entre otros y su correcta conservación. Conoces sobre la geografía vinícola y las denominaciones de origen. Por último estudias sobre la conservación y el control de almacenamiento.
Si te atrapó lo que te contamos y quieres saber más, no dudes en contactar, solo haz clic en el botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister y de esta forma un asesor se contactará contigo para responder tus preguntas y ayudarte en el proceso de matriculación.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
A tener en cuenta
Conocer la base de la viticultura, adoptar técnicas básicas de cata, iniciarse en el mundo de la sumilleria.
El curso está dirigido a personas que desean iniciarse en el mundo de la sumilleria y, en general a personas apasionadas del mundo del vino.
No es imprescindible tener nociones de sumilleria ni de cata. Para la asistencia a las clases virtuales es necesario tener conexión a internet.
Recibes un diploma por parte de la Escuela de Cocina Villa Retiro.
Este curso está creado para iniciarse en el mundo de la sumilleria. Es la quinta edición de este curso que está dirigido tanto a profesionales que se inician en restaurante como a aficionados al mundo del vino
Un asesor te contactará para brindarte más información acerca de este curso.
Opiniones
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Formacion muy professional me ayudo a introducirme al mundo de la cata
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Oscar Marti Herranz
Materias
- Cata de vinos1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Servicio de mesa
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Tipos de vinos
- Vinos nacionales
- Técnicas de Cata
- Control de almacenamiento
- Gestión de bodega
- Tipos de viña
- Historia de la enología
- Combinación sabor/gusto
Profesores
Xavier Llopis
Profesor de Restauración y Sumilleria
Temario
- Enología y Viticultura: Historia de la enología.
- Tipos de cultivo.
- Tipos de suelo.
- Climatología para la viña.
- Tipos de viña.
- Control de cultivo.
- Vendimia.
- Tipos de vinos.
- Licores.
- Espumosos.
- Geográfia vinícola: Denominaciones de origen.
- Vinos de pago. Vinos nacionales e internacionales.
- Técnicas de cata: Mundo de colores.
- Mundo de sabores.
- Desarrollo organoléptico.
- Técnicas de maridaje: Combinación perfecta sabor/gusto.
- Tecnología de servicio: Gestión de bodega. Control de almacenamiento.
Información adicional
Cada alumno/a participante en el curso, recibe en su domicilio las diferentes muestras de cata para la realización de la práctica diaria.¿Necesitas un coach de formación?
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Sumillería
480 € IVA inc. - Servicio de mesa
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