Taller de Elaboracion de Platos Navideños

Teller en la que se apederá a aconfeccionar farsas para rellenar carnes, deshuesar aves y carnes para la elaboración de platos en las proximas fiestas navideñas.Se explicará a los asistentes las recetas de platos principales: ave asada rellena, pieza de cordero rellena, caldereta de colas de rape con gambas, y como platos de entrante: un timbal de lechuga salteada con salmon y gratinado de mayonesa, pudding de puerros y merluza, y un paté de tomates y anacardos con cebolla caramelizada.