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Taller de Menú de Nochevieja
Diploma de Especialización
En Madrid ()
Descripción
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Tipología
Diploma de Especialización
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Horas lectivas
4h
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Duración
1 Día
El objetivo de este taller es que los participantes saquen su creatividad a la hora de elaborar un menú para sorprender a sus invitados.
Elaborar un menú especial para una fecha especial como es Nochevieja.
Información importante
Documentos
Materias
- Nochevieja
- Menú especial
- Fin de Año
- Las uvas y el cava
- Gastronomía
- Celebración familiar
- Cocina tradicional
- Preparación de mesas
- Buffet
- Buffet especial
Profesores
Profesor con amplia experiencia
en la materia
Temario
2.Cómo elegir y elaborar el primer plato.
3.Elección del plato principal y su elaboración.
4.Las uvas y los dulces.
5. Breve historia de nuestras tradiciones navideñas: Las uvas de fin de año, los turrones, etc...
* todas los platos elaborados se podrán degustar una vez finalizado el taller
Taller de Menú de Nochevieja
