CUM LAUDE

TÉCNICAS ACTUALIZADAS DE CONOCIMIENTOS PARA EL AUXILIAR DE HOSTELERÍA. (CURSO ONLINE CON PRÁCTICAS PRESENCIALES)

Curso

Semipresencial Madrid, Vitoria-gasteiz, Barcelona y 47 sedes más

895 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Semipresencial

  • Lugar

    En 50 sedes

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Bolsa de empleo

Descripción

Con este curso de Técnicas Actualizadas de Conocimientos para el Auxiliar de Hostelería con prácticas podrás renovar tus conocimientos del sector de la restauración para estar al día de todos los procedimientos actuales.



Una vez que te hayas matriculado te enviaremos todo el material formativo para que puedas estudiar la teoría y, cuando hayas superado esta parte, podrás disfrutar de 100 horas de estancias formativas para reforzar todo lo aprendido. Ponte en contacto con nosotros y uno de nuestros asesores de informará al detalle sobre este curso ¡no lo dejes pasar!

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

A Coruña
Ver mapa
15008

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Albacete
Ver mapa
02004 02

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Alicante
Ver mapa
03006

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Almería
Ver mapa
04003 04

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Badajoz
Ver mapa
06008

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Barcelona
Ver mapa
08017

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Bilbao (Vizcaya)
Ver mapa
48004

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Burgos
Ver mapa
09005 09

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Castellón De La Plana (Castellón)
Ver mapa
12004

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Ciudad Real
Ver mapa
13003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Cuenca
Ver mapa
16001

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Cáceres
Ver mapa
10004

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Cádiz
Ver mapa
11007

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Córdoba
Ver mapa
14006

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Donostia-san Sebastian (Guipúzcoa)
Ver mapa
20008

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Girona
Ver mapa
17005

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Granada
Ver mapa
18008

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Guadalajara
Ver mapa
19003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Huelva
Ver mapa
21003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Huesca
Ver mapa
22004

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Jaén
Ver mapa
23004

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Las Palmas De Gran Canaria (Las Palmas)
Ver mapa
35006

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
León
Ver mapa
24006

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Logroño (La Rioja)
Ver mapa
26005

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Lugo
Ver mapa
27003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Lérida (Lleida)
Ver mapa
25006

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Madrid
Ver mapa
28013

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Murcia
Ver mapa
30004

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Málaga
Ver mapa
29004

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Navaz (Navarra)
Ver mapa
31004

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Ourense (Orense)
Ver mapa
32002

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Oviedo (Asturias)
Ver mapa
33007

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Palencia
Ver mapa
34004

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Palma De Mallorca (Islas Baleares)
Ver mapa
07007

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Pontevedra
Ver mapa
36003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Salamanca
Ver mapa
37005

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
Ver mapa
38006

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Santander (Cantabria)
Ver mapa
39006

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Segovia
Ver mapa
40005

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Sevilla
Ver mapa
41011

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Soria
Ver mapa
42003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Tarragona
Ver mapa
43003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Teruel
Ver mapa
44001

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Toledo
Ver mapa
45006

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Valencia
Ver mapa
46014

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Valladolid
Ver mapa
47008

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Vitoria-gasteiz (Álava)
Ver mapa
01008

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Zamora
Ver mapa
49005

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Zaragoza
Ver mapa
50009

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Ávila
Ver mapa
05003

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Ver todas (50)

A tener en cuenta

ENSEÑANZA QUE CONDUCE A LA OBTENCIÓN DE UN TÍTULO SIN VALOR OFICIAL

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Logros de este Centro

2020
2019
2018
2017
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
6 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 6 años en Emagister.

Materias

  • Prevención
  • Riesgos laborales
  • Higiene
  • Prevención de riesgos
  • Mantenimiento

Temario


MÓDULO 1: Limpieza de Dependencias. Identificación y Utilización de Productos de Limpieza

TEMA 1. Normas de Seguridad e Higiene
Seguridad e Higiene
Higiene Personal y General
Higiene de las Cocinas
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 2. Identificación y Utilización de Productos de Limpieza
Tipos de Suciedad
Tipos de Suelos
Técnicas de Limpieza
Concepto de PH
Lejía
Detergentes
Amoniaco
Ceras
Procedimientos de Limpieza
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 3. Mantenimiento de los Edificios
Definición de Mantenimiento
Mantenimiento Corrector
Mantenimiento Preventivo
Mantenimiento Integral
El Coste de No Mantener
La Limpieza como Actividad Esencial del Mantenimiento
Repercusiones Sociales de la Falta de Limpieza
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 4. Limpieza de Cocina
Cómo Limpiar la Cocina
Vasos, Cubiertos, Platos, Sartenes y Cacerolas
Hornilla o Vitrocerámica
Horno
Horno Microondas
Tablas de Cortar
Licuadora
Encimeras
Fregadero
Armarios
Frigorífico
Azulejos
Extractor
Lámparas
Suelo
Limpiar Bayetas y Estropajos
Olor de la Cocina
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 5. Limpieza Ecológica
Introducción
Contaminación de las Aguas por Detergentes
Detergentes sin Fosfatos
Criterios para Clasificar el “Producto de Limpieza Ecológico” por la Unión Europea
Etiqueta Ecológica Europea
Limpiadores Ecológicos
Métodos de Limpieza de Materiales y Objetos
Recogida de Residuos
Lo que hemos aprendido
Test

MÓDULO 2: Protocolos en la Manipulación y Transporte de Alimentos

TEMA 6. El Mobiliario y el Material de Trabajo
El Mobiliario
El Material de Trabajo
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 7. Montaje de Servicio de Comedores
Mise en Place y Organización del Rango
Reposición de Materiales y Géneros
Organización del Rango
Normas de Servicio
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 8. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos
Almacenamiento y Conservación
Tratamientos Conservadores
Tiempos Máximos Recomendables de Conservación
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 9. Protocolos en la Manipulación y Transporte de Alimentos
Higiene
Adquisición de los Alimentos
Transporte Adecuado de los Alimentos
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 10. Las Principales Causas de Contaminación de los Alimentos y Tipos de Contaminantes
Introducción
Contaminación de Tipo Químico
Contaminación de Tipo Físico
Contaminación de Tipo Biológico
Contaminación Cruzada
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 11. El Origen y Transmisión de los Contaminantes en los Alimentos y Condiciones que Favorecen su Desarrollo
Introducción
Efecto de la Temperatura sobre los Gérmenes
Efecto de la Presencia de Agua Disponible
Efecto de la Acidez
Efecto de la Presencia de Oxígeno
Efecto de la Presencia de Nutrientes
Efecto de la Presencia de Humedad
Efecto de la Presencia de Conservantes
¿Cómo se Almacenan los Alimentos?
Lo que hemos aprendido
Test

MÓDULO 3: Los Distintos Trabajos en Lavandería

TEMA 12. Maquinaria
Historia de la Lavadora
Conceptos sobre la Lavadora
Secadoras
Concepto e Historia de la Plancha
Tipos de Planchas
Mantenimiento de la Plancha
Antecedentes
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 13. Recepción, Selección, Lavado, Secado y Procesado de la Ropa
Introducción
Tipos de Productos
Guía de Lavado
Tejidos
Etiquetas
Planchado Industrial
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 14. Problemas de Lavado
Introducción
Problemas por Cambios en el Color
Manchas
Tejidos Encogidos o Dañados
Residuos de Detergentes
Problemas con la Lavadora
Lo que hemos aprendido
Test

MÓDULO 4: Prevención de Riesgos Laborales

TEMA 15. Introducción a la Prevención de Riesgos Laborales
Introducción
El Trabajo y la Salud: Riesgos Profesionales. Factores de Riesgo
Los Accidentes de Trabajo y las Enfermedades Profesionales
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 16. Marco Normativo Básico en Prevención de Riesgos Laborales
Normativas
Ley de Prevención de Riesgos Laborales I
Ley de Prevención de Riesgos Laborales II
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 17. Riesgos Relacionados con las Condiciones de Seguridad
Introducción
Lugares de Trabajo
La Electricidad
Las Máquinas
Herramientas Manuales
Los Incendios
Almacenamiento, Manipulación y Transporte
Señalización de Seguridad
El Mantenimiento
Lo que hemos aprendido
Test

TEMA 18. Prevención de Riesgos Laborales en este Sector
Introducción
Contactos con Sustancias Químicas
Caídas de Personas al Mismo Nivel
Caídas a Distinto Nivel
Golpes o Cortes con Herramientas
Normas de Protección en los Procesos de Limpieza
Lo que hemos aprendido
Test

Llama al centro

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

TÉCNICAS ACTUALIZADAS DE CONOCIMIENTOS PARA EL AUXILIAR DE HOSTELERÍA. (CURSO ONLINE CON PRÁCTICAS PRESENCIALES)

895 € IVA inc.