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Cursos tecnicas culinarias
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- Fechas a elegir
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización Supervisar los procesos de manipulación de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, controlando los resultados...
- Curso
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- Fechas a elegir
La enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte en todo el mundo. La mayoría de enfermedades cardiovasculares pueden prevenirse con una dieta saludable, ejercicio físico moderado y evitando factores de riesgo como el tabaco, la obesidad o la hipertensión arterial. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales...
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La relación calidad-precio es muy buena y los contenidos del temario son bastante amplios.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 12 Meses
- Curso baremable
¿Quieres trabajar de cocinero? Si es así, antes deberás saber que para ejercer esta profesión tienes que estar en posesión de certificado de cocinero; de este modo se garantiza que la cocina la realiza un profesional cualificado manteniendo las condiciones de higiene y seguridad necesarias, además de la calidad de los alimentos.
¿Quieres trabajar de cocinero? Si es así, antes deberás saber que para ejercer esta profesión tienes que estar en posesión de certificado de cocinero; de este modo se garantiza que la cocina la realiza un profesional cualificado manteniendo las condiciones de higiene y seguridad necesarias, además de la calidad de los alimentos.
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La relación calidad-precio es muy buena y los contenidos del temario son bastante amplios.
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Me parece ideal para la superación
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El asesoramiento de las preguntas y dudas que tengasbes preciso y rápido. La atencion es amable y con mixho respeto y educación.
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- Ciclo medio de FP
- Sant Pol De Mar
- Otorga el título oficial
- Sep-2024
- 3 Años
- Prácticas en empresa
¿Quieres estudiar las distintas técnicas de comunicación que existen en la hostelería? Este curso de Técnico en Gastronomía y Restauración que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona y que encuentras en emagister.com se dirige a aquellas personas que quieran obtener los conocimientos de restauración y gastronomía para...
¿Quieres estudiar las distintas técnicas de comunicación que existen en la hostelería? Este curso de Técnico en Gastronomía y Restauración que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona y que encuentras en emagister.com se dirige a aquellas personas que quieran obtener los conocimientos de restauración y gastronomía para...
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Me parece ideal para la superación
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El asesoramiento de las preguntas y dudas que tengasbes preciso y rápido. La atencion es amable y con mixho respeto y educación.
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- Curso
- Online
- Nivel básico
- Fechas a elegir
¿Te apasiona el mundo de la nutrición y la salud? ¿Deseas adquirir conocimientos especializados en herbodietética y destacarte en el ámbito profesional? El Instituto Europeo de Nutrición y Salud te ofrece la oportunidad de alcanzar tus metas y convertirte en un profesional altamente capacitado con el curso de Técnico Profesional Experto en Herbodietética - Incluye Reconocimiento...
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
Un curso para lucirsecon este curso aprenderá todos los secretos de la decoración de comidas, tanto para preparaciones dulces como saladas. podrá decorar tortas con mazapán, con glasé real y pastillaje. podrá decorar muñecos para coronar un pastel de cumpleaños y, además, podrá elaborar todo tipo de decoraciones para platos salados. ventajas este curso es ideal para quien...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples aplicando técnicas sencillas previamente definidas. Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias mostrando receptividad y espíritu de cooperación.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.
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él centro me ha parecido excelente, tiene unas instalaciones fantásticas y tiene un cuerpo docente con profesionales de bastante experiencia. Acá he hecho únicamente un curso y la verdad qué cumplió con mis expectativas. Lo qué más me gustó es qué él curso tenía bastante parte práctica.
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Quiero recomendar esta academia porque tiene cursos a distancia con una calidad envidiable, además te asigna, un tutor él cual es mi caso fue bastante profesional ya qué siempre sentí su apoyo y siempre sentí qué lo tenía a la par, para cualquier duda o inconveniente qué tuviese.
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- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
Dotar al alumno sobre la Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales, en lo referente a la Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.
Dotar al alumno sobre la Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales, en lo referente a la Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.
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él centro me ha parecido excelente, tiene unas instalaciones fantásticas y tiene un cuerpo docente con profesionales de bastante experiencia. Acá he hecho únicamente un curso y la verdad qué cumplió con mis expectativas. Lo qué más me gustó es qué él curso tenía bastante parte práctica.
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Quiero recomendar esta academia porque tiene cursos a distancia con una calidad envidiable, además te asigna, un tutor él cual es mi caso fue bastante profesional ya qué siempre sentí su apoyo y siempre sentí qué lo tenía a la par, para cualquier duda o inconveniente qué tuviese.
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Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
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- Master
- Sant Pol De Mar
- Sep-2024
- 8 Meses
- Prácticas en empresa
¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres adquirir los conocimientos necesarios para convertirte en director de cocina? El Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona, y que añade Emagister.com a su catálogo formativo, se dirige a aquellas personas que quieran conocer...
¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres adquirir los conocimientos necesarios para convertirte en director de cocina? El Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona, y que añade Emagister.com a su catálogo formativo, se dirige a aquellas personas que quieran conocer...
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Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
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- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
¿Trabajas en el sector de la alimentación? ¿Te gustaría ampliar tu formación en servicios de catering? Si es así, ahora tienes una oportunidad excelente para conocer más aspectos sobre gestión hostelera, gracias a esta nueva formación que presenta emagister.com. El centro Cursos Click es el encargado de impartir este curso sobre Aprovisionamiento y Montaje para Servicios...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Preparar y presentar desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona de acuerdo con la definición del producto y aplicando las respectivas normas de elaboración Aplicar las técnicas correspondientes de elaboración y presentación de desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de una zona determinada, a partir de...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.
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Es estupenda
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El temario es muy completo e interesante. Pero una vez que he empezado a estudiar no llego a comprender el tema, me viene grande.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Gracias a Emagister y Euroinnova Business School, podrás enriquecer tu perfil profesional y ampliar tus conocimientos para abrir nuevas puertas laborales. Realiza el Técnico Profesional en Dietética y Nutrición (Titulación Profesional Dietista y Asesor Nutricional Acreditado) + Regalo: Licencia Oficial Software de Elaboración de Dietas y alcanza tus objetivos.
Gracias a Emagister y Euroinnova Business School, podrás enriquecer tu perfil profesional y ampliar tus conocimientos para abrir nuevas puertas laborales. Realiza el Técnico Profesional en Dietética y Nutrición (Titulación Profesional Dietista y Asesor Nutricional Acreditado) + Regalo: Licencia Oficial Software de Elaboración de Dietas y alcanza tus objetivos.
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Es estupenda
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El temario es muy completo e interesante. Pero una vez que he empezado a estudiar no llego a comprender el tema, me viene grande.
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- Curso
- Barcelona
- Nivel básico
- 1 Mes
Curso práctico donde aprenderás las técnicas imprescindibles para iniciarte en el mundo de la cocina profesional.
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Estoy a gusto con la Academia, la recomendaría sin duda. Lo me ha gustado de ella es qué tiene un precio accesible incluso a personas qué se encuentran en él paro. Quiero agradecer a La Academia por poner formación a un precio qué se vuelve accesible para diferentes públicos.
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Mi experiencia tras haber finalizado él curso es qué tienen buen sistema de comunicación establecido entré profesores y alumnos. Otros factores a destacar de esta academia es qué tienen un precio bastante competitivo respecto a su competencia y qué los profesores son bastante profesionales.
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- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
El curso te capacitará para preparar y servir desayunos, crear elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.
El curso te capacitará para preparar y servir desayunos, crear elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.
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Estoy a gusto con la Academia, la recomendaría sin duda. Lo me ha gustado de ella es qué tiene un precio accesible incluso a personas qué se encuentran en él paro. Quiero agradecer a La Academia por poner formación a un precio qué se vuelve accesible para diferentes públicos.
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Mi experiencia tras haber finalizado él curso es qué tienen buen sistema de comunicación establecido entré profesores y alumnos. Otros factores a destacar de esta academia es qué tienen un precio bastante competitivo respecto a su competencia y qué los profesores son bastante profesionales.
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- Postgrado
- Sant Pol De Mar
- Sep-2024
- 4 Meses
Este posgrado en Artes Culinarias y Dirección de Cocina ofrece formación profesional para el emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en directivas y de gestión.
- Postgrado
- Madrid
- 856h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
Curso de perfeccionamiento en cocina española tradicional y de vanguardia, con prácticas no laborales en Martin Berasategui.
- Grado
- Panamá (Panamá)
- Fechas a elegir
- 7 Cuatrimestres
El Técnico en Artes Culinarias contará con sólidos conocimientos técnico/prácticos en la presentación y montaje de servicios, elaboración de panadería y pastelería, producción de cocina fría y caliente, con conocimientos básicos para administración de cocina.
- Curso
- Vitznau (Suiza)
- Nivel avanzado
- 15 Meses
Objetivo del curso: En cocina gourmet europea,pasteleria y chocolateria asi como en adminstracion de restaurantes. Dirigido a: Interesado en el arte culinario