EMAGISTER CUM LAUDE
      LABORATORIOS MICROAL

      Técnicas instrumentales de análisis agroalimentario. En colaboración con el COBA. POSIBILIDAD DE PRÁCTICAS (1-3 MESES).

      LABORATORIOS MICROAL
      En Sevilla

      501-1000 €
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      Información importante

      Tipología Curso
      Lugar Sevilla
      Horas lectivas 36h
      Duración 6 Días
      Inicio 30/09/2019
      • Curso
      • Sevilla
      • 36h
      • Duración:
        6 Días
      • Inicio:
        30/09/2019
      Descripción

      Los laboratorios agroalimentarios modernos ya emplean técnicas instrumentales de análisis.
      Con este curso se pretende adquirir los conocimientos necesarios para llevar a cabo la identificación (cualitativa) y determinación (cuantitativa) de cualquier sustancia o elemento en cualquier muestra analítica mediante el uso de métodos químicos, electroquímicos, y/o métodos ópticos de identificación y caracterización.

      Información importante

      Bonificable: Curso bonificable para empresas
      Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación Horario
      30 sep 2019
      Sevilla
      Avd Castilleja de la Cuesta, 5, 41110, Sevilla, España
      Ver mapa
      30 de septiembre, 1, 2, 3, 7 y 8 de octubre.
      Inicio 30 sep 2019
      Ubicación
      Sevilla
      Avd Castilleja de la Cuesta, 5, 41110, Sevilla, España
      Ver mapa
      Horario 30 de septiembre, 1, 2, 3, 7 y 8 de octubre.

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Adquirir los conocimientos necesarios en técnicas instrumentales para ponerlos en práctica en un laboratorio de análisis agroalimentario. Dar a conocer los procedimientos llevados a cabo para obtener la información nutricional de un alimento específico.

      · ¿A quién va dirigido?

      Profesionales del sector Agroalimentario (responsables de producción, calidad, técnicos relacionados con la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en su empresa, consultores…) o cualquier alumno que haya terminado su formación y desee sentar las bases elementales sobre aspectos relacionados con equipos avanzados de análisis de alimentos. Titulación mínima técnico superior en formación profesional.

      · ¿Qué distingue a este curso de los demás?

      Formación impartida por MICROAL, laboratorio de análisis medioambiental y agroalimentario acreditado por ENAC para la norma UNE-EN ISO 17.025, colaborador con el Ministerio de Medio Ambiente y las Consejerías de Medio Ambiente, Agricultura y Empleo de la Junta de Andalucía. Las prácticas se desarrollarán en el laboratorio.

      · ¿Qué pasará tras pedir información?

      Recibida tu solicitud, un responsable académico del curso te llamará para explicarte todos los detalles de la convocatoria; así como para explicarte el método de inscripción, las facilidades de pago y los plazos de matrícula.

      Preguntas & Respuestas

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      Logros de este Centro

      2019
      2018

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 1 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Cromatografía
      Técnicas instrumentales de análisis
      Química
      Análisis alimentarios
      Analisis
      Técnicas
      Laboratorio
      Laboratorio alimentario
      Espectroscopía
      Espectrofotometrías
      Espectrometría de masas
      Espectrometría de emisión óptica

      Profesores

      Emilio Pérez García
      Emilio Pérez García
      Licenciado en química

      Temario

      1. Introducción a las técnicas instrumentales.
      2. Técnicas de cromatografía.
        • Cromatografía de gases (CG).
        • Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC).
      3. Técnicas de espectroscopía.
        • Espectrofotometrías.
          • Fotometría portátil.
          • Espectrofotometría automática Y15.
          • Autoanalizador por flujo segmentado.
        • Espectroscopia de absorción atómica (AA).
        • ICP-MS (Espectrometría de masas con Plasma Acoplado Inductivamente).
        • ICP-OES (Espectrometría de emisión óptica con Plasma Acoplado Inductivamente).
        • Técnicas ELISA de inmunoensayo.
      4. Otras técnicas instrumentales.
        • PCR.

        • Técnicas análitica Dumas de Nitrógeno total (proteínas) en alimentos.
        • Técnicas de Análisis de TOC (carbono orgánico total y disuelto) y nitrógeno total en aguas.
      5. Ejercicios prácticos.

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