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Técnico en Biotecnología Alimentaria

4.3
21 opiniones
  • El temario ha sido muy facil de estudiar y la plataforma esta actualizada.
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  • Lo que mas me ha gustado de estudiar en esta escuela es que lo puedes hacer desde cualquier lugar y a cualquier hora del dia. Tambien la rapidez en que me llego todo. Perfecto!
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  • El material del curso es muy útil, todos los conceptos necesarios, todo cubre bien explicado y muy detallado.
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Emagister te ofrece el novedoso Técnico en Biotecnología Alimentaria impartido por la Escuela Superior de Nutrición y Dietética, donde la comprensión total del temario es la prioridad. Sin duda, es el programa ideal para que accedas a un mercado laboral y profesional lleno de oportunidades.

El curso consta de varios bloques con diferentes temáticas. entre ellos destacamos la biotecnología (donde estudiarás lA Historia de la biotecnología), microorganismos y alimentos fermentados (en el que aprenderás los microorganismos y producción de alimentos), biotecnología y alimentos funcionales (donde conocerás la definición de alimentos funcionales), y las buenas prácticas ambientales en industrias alimentarias (en el que profundizarás en el decálogo de buenas prácticas en la vida diaria).

El temario que se propone ha sido diseñado cuidadosamente por un grupo de expertos que buscan que desarrolles perfectamente todas tus habilidades. Los conceptos y habilidades que obtendrás, serán la clave para enfrentarte al mundo profesional con firmeza y decisión.

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A tener en cuenta

Conocer los orígenes de la Biotecnología Alimentaria y su situación actual.
Diferenciar las técnicas genéticas aplicadas a la alimentación.
Estudiar las técnicas de fermentación en carne y lácteos y conocer la tecnología enzimática.
Conocer los Organismos Modificados Genéticamente y los tipos de modificaciones en Transgénicos.
Estudiar técnicas que garanticen la seguridad alimentaria y controlar los alérgenos.
Relacionar la industria alimentaria y la sostenibilidad ambiental.

Va dirigido a todas las personas que tengan relación, ya sea a nivel profesional o por interés personal, con la biotecnología de los alimentos y la seguridad alimentaria.

Ser mayor de edad y tener el D.N.I, nie o pasaporte en vigor

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Opiniones

4.3
fantástico
  • El temario ha sido muy facil de estudiar y la plataforma esta actualizada.
    |
  • Lo que mas me ha gustado de estudiar en esta escuela es que lo puedes hacer desde cualquier lugar y a cualquier hora del dia. Tambien la rapidez en que me llego todo. Perfecto!
    |
  • El material del curso es muy útil, todos los conceptos necesarios, todo cubre bien explicado y muy detallado.
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100%
4.5
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Pepi Serrano Lupe

4.0
14/10/2022
Sobre el curso: El temario ha sido muy facil de estudiar y la plataforma esta actualizada.
¿Recomendarías este curso?:

Mariela Gomez Estrada

4.0
03/09/2022
Sobre el curso: Lo que mas me ha gustado de estudiar en esta escuela es que lo puedes hacer desde cualquier lugar y a cualquier hora del dia. Tambien la rapidez en que me llego todo. Perfecto!
¿Recomendarías este curso?:

Arantxa Clavero Hurtado

4.0
13/07/2022
Sobre el curso: El material del curso es muy útil, todos los conceptos necesarios, todo cubre bien explicado y muy detallado.
¿Recomendarías este curso?:

Eduardo Mendoza Castell

4.0
11/07/2022
Sobre el curso: Este curso es muy interesante, con mucho contenido que complementan la información, haciendo que todo sea más fácil.
¿Recomendarías este curso?:

Belen Seco Daswani

4.0
11/07/2022
Sobre el curso: Desde la primera vez han sido muy profesionales y atentos a cualquier duda. El trato es muy cercano en una escuela online, tiene una buena metodología de estudio.
¿Recomendarías este curso?:
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Logros de este Centro

2022
2021

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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Seguridad alimentaria
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentación y salud
    6

    6 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Biotecnología alimentaria
    8

    8 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Biotecnología
    9

    9 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Dietética
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Diabetes
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Dietas
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Nutrientes
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Obesidad
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina
  • Nutrición
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentos
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Patologías
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Peso
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Enfermedad
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sobrepeso
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Tecnología culinaria
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Elaboración de estrategias
  • Mejoramiento de la salud
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Problemas de sobrepeso
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Nutricón y dietética

Temario

Tema 1. Biotecnología

Tema 2. Biotecnología y alimentos

Tema 3. DNA, genes y genomas

Tema 4. Microorganismos y alimentos fermentados

Tema 5. Fermentación de cárnicos, lácteos y otros

Tema 6. Microorganismos genéticamente modificados. Aplicación en los alimentos y efectos sobre la salud y la nutrición

Tema 7. Tipología de alimentos transgénicos

Tema 8. Biotecnología y alimentos funcionales

Tema 9. Biotecnología y alimentos prebióticos, probióticos, simbióticos y enriquecidos

Tema 10. Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria

Tema 11. Plan de gestión de alérgenos. La importancia del reglamento

Tema 12. Buenas prácticas ambientales en industrias alimentarias

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