EMAGISTER CUM LAUDE
BOLSA DE EMPLEO Y PRÁCTICAS
INESEM Business School

Técnico en Calidad Alimentaria. Certificación FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1

INESEM Business School
Online

330 
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 120h
Duración 6 Meses
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Online
  • 120h
  • Duración:
    6 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

En el sector de la industria alimentaria la implantación y el mantenimiento de un sistema de gestión de control de la calidad es un paso esencial, tanto para el desarrollo de la propia empresa, como para conseguir que el cumplimiento de la seguridad alimentaria se extienda a la población. Por este motivo, el centro INESEM Business School ha desarrollado un máster europeo en ingeniería y control de la calidad alimentaria con el que tendrás las herramientas necesarias para velar por la seguridad y la salud de la población.

Toda manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórico-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. Gracias a este máster, el alumno alcanzará una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y normas que determinan el ámbito de la seguridad alimentaria, alcanzando así la capacitación que le permita llevar a cabo esta implantación y la posterior gestión de la norma ISO 22.000:2005.

El máster se imparte de manera online y contarás con el acceso al campus virtual y con la ayuda de un tutor personal, por lo que tendrás múltiples herramientas para que tu aprendizaje resulte cómodo y provechoso. Además, cuando acabes recibirás un certificado otorgado por el centro INESEM conforme has realizado este máster europeo en ingeniería y control de la calidad alimentaria. En definitiva, si te interesa este tema, no dudes en pedir más información.

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Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

- Conocer los fundamentos de la Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria, planteados en la familia de normas ISO 22000- Aportar al alumno aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el sector de la empresa alimentaria, exige en relación a la implantación de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria basados en la familia de normas ISO 22000- Estudiar los aspectos fundamentales de la nueva norma de Seguridad Alimentaria Global para la Fabricación de Alimentos FSSC 22000- Profundizar en las principales aplicaciones de los conceptos de Prerrequisitos, Trazabilidad y Registro y de cuál es el papel de los mismos en las empresas alimentarias. - Favorecer la capacitación de profesionales que ejercen su labor profesional en el campo de la seguridad alimentaria. - Conocer la legislación alimentaria, relativa al sector.

· ¿A quién va dirigido?

Profesionales de empresas alimentarias y de la Administración Pública relacionados con el sector agroalimentario y a todos aquellos profesionales que quieran desarrollar su actividad en este sector. Licenciados, Diplomados o Estudiantes de Ciencias de la Salud, Veterinaria, Farmacia, Química, Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología, Ingeniería y Ciencia Agronómica, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroambiental o Nutrición humana y Dietética.

· Titulación

Título Propio del Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM)

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Con una contrastada trayectoria a nivel nacional y un amplio catálogo formativo compuesto por másters profesionales y formación de postgrado, hacen que INESEM sea una escuela de negocios con programas formativos completamente adaptados a la realidad del mercado laboral promoviendo una enseñanza multidisciplinar e integrada basada en innovadoras metodologías de aprendizaje. Todo ello se hace posible gracias a formación modular, contenidos en abierto, metodologías E-learning y aprendizaje colaborativo que te facilitarán el aprendizaje y te ayudarán a desarrollar y mejorar tu carrera profesional.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

En el momento en el que INESEM Business School reciba su solicitud, procederemos a enviarle un email con toda la información. En un plazo máximo de 48 horas, desde el Departamento de Asesoramiento Académico se pondrán en contacto con usted para resolverle cualquier duda que le pueda surgir.

Opiniones

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Logros de este Centro

2018
2017
2016
2015
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5 años con Emagister

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

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¿Qué aprendes en este curso?

Análisis de riesgos
Auditoría de calidad
Control de calidad
Gestión del agua
Implantación de sistemas de calidad
Ingeniería de procesos
Normas ISO
Productos farmacéuticos
Seguridad alimentaria
Ingeniería ambiental
EFQM
ISO 9001
Envasado de alimentos
APPCC
Auditor ISO
Control de procesos
Ingeniería de sistemas
Legislación farmacéutica
Análisis del agua
Trazabilidad
Calidad farmacéutica
ISO 22000
Autocontrol
Sistemas de seguridad
Análisis de procesos
BRC
Calidad de los alimentos
IFS
ISO 9001:2008
Análisis farmacéutico
Documentación empresarial
Calidad alimentaria
Trazabilidad alimentaria
Auditóría
Legislación alimentaria
Sistema Appcc
Medidas higiénicas
Normas microbiológicas
Análisis de alimentos
Norma ISO 22.000:2005
Sistemas de autocontrol y documentación del proceso
Calidad total
Análisis de Peligros
Alimentarios
Diseño y planificación de la Calidad

Profesores

Área Profesorado Especializado
Área Profesorado Especializado
Departamento de Tutorización y Atención al Alumno

Temario


UNIDAD DIDÁTICA 1. EL ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN FSSC 22000
UNIDAD DIDÁTICA 2. DEFINICIONES Y CONTENIDOS DE LA ISO 22000
UNIDAD DIDÁTICA 3. RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁTICA 4. RECURSOS ESTRUCTURALES
UNIDAD DIDÁTICA 5. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. DOCUMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁTICA 6. PGH´S, PRERREQUISITOS, APPCC, HACCP. SISTEMAS DE AUTOCONTROL
UNIDAD DIDÁTICA 7. VALIDACIÓN, VERIFICACIÓN Y MEJORA DEL SISTEMA DE GESTIÓN
UNIDAD DIDÁTICA 8. COMPATIBILIDAD ISO 22000-IFS-BRC-EFSIS
UNIDAD DIDÁTICA 9. ISO 22002-1. PROGRAMA DE PRERREQUISITOS
UNIDAD DIDÁTICA. ANEXO. EJEMPLOS DE REGISTROS

Información adicional

Financiación 100% sin intereses.

- Formas de pago: Contrareembolso-Paypal-Tarjeta-Transferencia

- Servicio gratuito de Orientación Profesional de Carrera

- Portal del Alumno 2.0:

- Campus Virtual.
- Secretaría Virtual.
- Comunidad de Alumnos INESEM.
- Bonificable hasta el 100%.

- Bolsa de Empleo y Prácticas.

- Prácticas profesionales en empresas de gran prestigio a nivel nacional


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