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Ciclo formativo oficial
Centro de estudios Garcilaso

Técnico en Dietética (F.P. Gº SUPERIOR)

Centro de estudios Garcilaso
Semipresencial
Precio Emagister

1.050 € 550 
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Información importante

Tipología Ciclo superior de FP
Pruebas libres Prepara para pruebas libres
Metodología Semipresencial
Horas lectivas 2000h
Duración 24 Meses
Inicio Fechas a elegir
Prácticas en empresa
  • Ciclo superior de FP
  • Campus online
  • Semipresencial
  • 2000h
  • Duración:
    24 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Prácticas en empresa
Descripción

¿Quieres superar satisfactoriamente las pruebas libres de Técnico Superior en Dietética y Nutrición? El presente curso que publica emagister.com en su catálogo formativo te permitirá pasar estas pruebas y conseguir el Título Oficial en virtud del Real Decreto 1147/2011 regulado por la Formación Profesional.
El curso será impartido por Centro de Estudios Garcilaso a través de una formación a distancia con la que podrás estudiar de forma autodidáctica y cómodamente desde tu casa. Además, el centro te facilitará los materiales y tendrás a tu disposición un docente para cualquier tipo de consulta que quieras realizar. Lógicamente, como el temario del curso está adaptado a las pruebas libres, el curso combina partes teóricas y prácticas, estas últimas se realizarán en el módulo FCT.

Información importante

Precio a usuarios Emagister: 500€ de descuento.

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Semipresencial
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
Semipresencial

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Gracias a este programa, aprenderás a controlar y supervisar la composición de los alimentos, a saber proponer dietas equilibradas que se ajusten a las necesidades de cada persona, promover la educación alimentaria y la educación para la salud, saber supervisar la manipulación y conservación de alimentos para consumo humano, entre otras competencias.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso preparatorio está dirigido a todas aquellas personas que quieran obtener el Título Oficial de Técnico Superior en Dietética y Nutrición para trabajar profesionalmente como dietista o nutricionista.

· Requisitos

Para acceder a este curso, es indispensable que tengas los 20 años cumplidos. Además, como requisitos académicos debes de tener alguna de estas titulaciones: Bachiller o el Acceso a Grado Superior o el Acceso a Universidad mayores de 25 años.

· Titulación

Al finalizar este curso preparatorio, estarás capacitado para presentarte a las pruebas y conseguir así el Título Oficial de Técnico Superior en Dietética y Nutrición.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Los cursos impartidos por Centro de Estudios Garcilaso acreditan que están actualizados y adaptados a la temática que exige el Ministerio de Educación y Cultura.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Tras recibir tu solicitud, el centro se pondrá en contacto contigo mediante un correo electrónico para ofrecerte más información sobre el curso.

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Organizar y gestionar
Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos
Supervisar la conservación
Manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano
Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria
Mediante actividades de promoción y educación para la salud
Alimentación equilibrada
Dietoterapia
Control alimentario
Toxicología alimentaria

Profesores

Claudia Garcia
Claudia Garcia
Jefa de estudios

Temario

MÓDULO 1: ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/ GABINETE
DE DIETÉTICA

UD1. Organización sanitaria general.
UD2. Organización sanitaria específica.
UD3. Gestión de existencias e inventarios.
UD4. Aplicaciones informáticas.
UD5. Calidad de la prestación del servicio.

MÓDULO 2: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
UD1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
UD2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales
UD3. Nutrientes. Características bromatológicas de los alimentos.
UD4. Necesidades y recomendaciones nutricionales.
UD5. Valoración del estado nutricional de las persona.
UD6. Digestión, absorción y metabolismo.
UD7. Alimentación equilibrada.
UD8. Alimentación colectiva.
UD9. Aplicaciones informáticas.

MÓDULO 3: DIETOTERAPIA
UD1. Conceptos y alcance de la dietoterapia

UD2. Dietas generales con características modificadas.
UD3. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
UD4. Dietas en situaciones especiales.

MÓDULO 4: CONTROL ALIMENTARIO
UD1. Reglamentación alimentaria.
UD2. Calidad y características organolépticas de los alimentos.

UD3. Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos.
UD4. Mecanismos de control y muestreo en alimentos.
UD5. Calidad alimentaria.
UD6. Análisis físico-químicos básicos de alimentos.

MÓDULO 5: MICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA
UD1. Microbiología y alimentos.
UD2. Toxicología alimentaria.
UD3. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
UD4. Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.
UD5. Principios de tecnología culinaria.
UD6. Higiene y limpieza de instalaciones.
UD7. Métodos de higienización de alimentos.

MÓDULO 6: EDUCACIÓN SANITARIA Y PROMOCIÓN PARA LA SALUD
UD1. La salud pública.
UD2. Estudio e investigación del estado de salud de la población.
UD3. Aplicaciones informáticas.
UD4. Educación sanitaria.

MÓDULO 7: FISIOPATOLOGÍA APLICADA A LA DIETÉTICA
UD1. Digestión, absorción y metabolismo.
UD2. Fisiopatología de los procesos metabólicos.
UD3. Fisiopatología de los síndromes constitucionales.
UD4. Fisiopatología del aparato digestivo.
UD5. Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.

MÓDULO 8: RELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO
UD1. La comunicación en la empresa.
UD2. Negociación y solución de problemas.
UD3. Equipos de trabajo.
UD4. La motivación.

MÓDULO 9: FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (FOL)
UD1. La integración en el mercado laboral.
UD2. El mercado y los agentes económicos. Introducción al derecho.
UD3. Derecho Laboral.
UD4. El contrato de trabajo. derechos y obligaciones.
UD5. La suspensión y la extinción del contrato de trabajo.
UD6. Regulación sindical. Representación de los trabajadores y conflictos laborales.
UD7. Seguridad e higiene en el trabajo.

Información adicional

¿Cuáles son las salidas profesionales?
Técnico en Dietética y Nutrición. Dietista. Responsable de alimentación en empresas de catering. Técnico en higiene de los alimentos. Consultor de alimentación. Educador sanitario. Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias. Los principales subsectores donde puede desarrollar su actividad son: Atención primaria y comunitaria: promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo (salud mental, pediatría, higiene bucodental y geriatría). Salud pública: servicios de higiene de los alimentos. Servicios generales hospitalarios: unidades/servicios de dietética y nutrición. Servicios de Restauración: cocinas de hospitales, empresas de cátering, restaurantes y hoteles, comedores colectivos.la audición en equipos asistenciales.

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