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TÉCNICO EXPERTO EN COCTELERÍA

Curso

Online

380 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

Descripción

Este curso está dirigido a cocteleros, camareros, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la elaboración de cualquier tipo de cócteles.

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2020

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Este centro lleva 1 años en Emagister.

Materias

  • Coctelería
  • Cócteles
  • Cóctel de frutas
  • Cóctel de macambo
  • Ginebra
  • Bebidas
  • Bebidas alcohólicas
  • Restauración
  • Hostelería
  • Barman
  • Bar

Temario

MÓDULO 1. COCTELERÍA
  • 1. Introducción a la Coctelería I y II
  • 2. Los alcoholes. La Ginebra
  • 3. Los alcoholes. El Ron
  • 4. Los alcoholes. El Tequila
  • 5. Los alcoholes. El Vodka
  • 6. Los alcoholes. El Whisky
  • 7. Cócteles con Ginebra
  • 8. Cócteles con Ron
  • 9. Cócteles con Tequila
  • 10. Cócteles con Vodka
  • 11. Cócteles con Whisky
  • 12. Cócteles sencillos para sorprender
  • 13. Cócteles con Ginebra
  • 14. Cóctel Alexander
  • 15. Cóctel Bull Dog
  • 16. Cóctel Cream Fizz
  • 17. Cóctel Goleen Dawn
  • 18. Cóctel Martini Sweet
  • 19. Cóctel Terremoto
  • 20. Cócteles con Ron
  • 21. Cóctel Bolero
  • 22. Cóctel Butterfly
  • 23. Cóctel Flamingo
  • 24. Cóctel Macambo
  • 25. Cóctel May Tai
  • 26. Cócteles con Tequila
  • 27. Cóctel Margarita
  • 28. Cóctel México Pacífico
  • 29. Cóctel Rosita
  • 30. Cóctel Tequila Fresco
  • 31. Cóctel Tequila Sauver
  • 32. Cóctel de Frutas
  • 33. Cócteles con Vodka
  • 34. Cóctel Bloody Mary
  • 35. Cóctel Canguro
  • 36. Cóctel Marka Kalinda
  • 37. Cóctel Vodka Gibson

MÓDULO 2. MANIPULADOR DE ALIMENTOS
  • 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos
  • 2. Infecciones e Intoxicaciones alimentarias
  • 3. Microorganismos más comunes
  • 4. Materiales en contacto con los alimentos
  • 5. Desinsección y desratización
  • 6. El lavado de manos del manipulador de alimentos

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