Técnico experto en dietética y nutrición
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La formación que te proporcionan es fenomenal dónde aprendes un montón sobre metabolismo, alimentación y nutrición. Lo he pasado genial estudiando con ustedes y agradezco el apoyo de la tutora que te resuelve cualquier tipo de duda. Sin duda, repetiré.
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El temario es muy amplio y bien organizado. Me ha sido de gran ayuda poder contar con el apoyo de la tutora y la claridad del campus virtual. No siempre es fácil combinar el trabajo con el estudio, pero el hecho de hacerlo online te da muchas ventajas y libertad para organizarte. Aprendes sobre el cuerpo humano respecto la alimentación. Estoy muy satisfecho con los conceptos aprendidos y agradecido por todo en general. Lo recomiendo.
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Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
Este Técnico Experto En Dietética Y Nutrición está dirigido a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.
Permite conocer las necesidades nutricionales y estudio de los nutrientes, el estudio de los alimentos, los aspectos dietéticos y nutricionales en las distintas etapas de la vida.
En ambas modalidades el alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del
Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e
información sobre la Escuela Mare Nostrum. Además, el alumno
dispondrá de un servicio de clases en directo.
Información importante
Documentos
- MNBS075.pdf
Precio a usuarios Emagister:
A tener en cuenta
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Técnico experto en dietética y nutrición” de la Escuela Mare Nostrum, avalada por la condición de socios de la AEEN, asociación española de escuelas de negocios. Además, recibirás el Certificado Universitario Internacional DQ, expedido por la Agencia Universitaria DQ vinculada con la UAIII y la Universidad CLEA, que incluye la equivalencia a créditos europeos (ECTS) sobre la carga horaria de tu formación.
Opiniones
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La formación que te proporcionan es fenomenal dónde aprendes un montón sobre metabolismo, alimentación y nutrición. Lo he pasado genial estudiando con ustedes y agradezco el apoyo de la tutora que te resuelve cualquier tipo de duda. Sin duda, repetiré.
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El temario es muy amplio y bien organizado. Me ha sido de gran ayuda poder contar con el apoyo de la tutora y la claridad del campus virtual. No siempre es fácil combinar el trabajo con el estudio, pero el hecho de hacerlo online te da muchas ventajas y libertad para organizarte. Aprendes sobre el cuerpo humano respecto la alimentación. Estoy muy satisfecho con los conceptos aprendidos y agradecido por todo en general. Lo recomiendo.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Vicky Ramos
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Dietista2
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- Enfermedades
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- Fisiología
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- Anatomía
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- Balance
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- Metodología
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Alimentación y salud
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- Dietética
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- Metabolismo
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Notario
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Vitaminas
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Proteínas
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nutrientes
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Medición
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Alimentación
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Nutrición
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Conceptos
- Minerales
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Profesores
Equipo docente
Profesor
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
1.Bromatología
2.Alimentación y nutrición
3.Alimentación, alimentos y raciones
4.Nutrición y nutrientes
5.¿Cuál es la relación entre la alimentación y la nutrición?
6.Dietética, dieta y dietista-nutricionista
7.Salud y enfermedad
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES.
1.Clasificación de los alimentos
2.Clasificación de los nutrientes
3.Macronutrientes
4.Hidratos de carbono y glúcidos
5.Lípidos
6.Proteínas
7.Agua
8.Micronutrientes
9.Vitaminas
10.Minerales
11.Grupos de alimentos
12.Pirámide de la alimentación saludable
13.Rueda de los alimentos
14.Plato para comer saludable
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APARATO DIGESTIVO
1.Definición y generalidades
2.Anatomía y fisiología del aparato digestivo
3.Digestión
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES
1.Introducción a la bioquímica
2.Enlaces covalentes
3.Clasificación de los enlaces covalentes
4.Enlaces de hidrógeno o puente de hidrógeno
5.Fuerzas hidrofóbicas
6.Transformaciones celulares de los macronutrientes
7.Hidratos de carbono o azúcares
8.Lípidos o grasas
9.Proteínas
10.ATP o adenosín trifosfato
11.Metabolismo
12.Rutas metabólicas
13.Unidades de medida de la energía
14.Valor calórico de los alimentos
15.Valor nutritivo y valor energético y de los alimentos
16.Medición del valor energético/calórico de los alimentos
17.Medición directa
18.Medición indirecta
19.Métodos teóricos
20.Necesidades energéticas de un individuo sano
21.Gasto energético y reposo (GER)
22.Gasto energético total (GET)
23.Consejos para acelerar el metabolismo basal
UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO
1.Definición y generalidades
2.Clasificación de los hidratos de carbono
3.Monosacáridos
4.Oligosacáridos
5.Polisacáridos
6.Funciones de los hidratos de carbono
7.Digestión de los hidratos de carbono
8.Metabolismo de los hidratos de carbono
9.Glucólisis
10.Vía de las pentosas
11.Ciclo de Krebs
12.Fosforilación oxidativa
13.Gluconeogénesis
14.Ciclo de Cori
15.Metabolismo del glucógeno
16.Fibra dietética
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS
1.Definición y generalidades
2.Funciones lipídicas
3.Ácidos grasos
4.Biosíntesis
5.Catabolismo
6.Clasificación de los lípidos
7.Perspectiva dietética y nutricional
8.Perspectiva química
9.Saponificables
10.Insaponificables
11.Digestión y absorción lipídica
12.Distribución y transporte lipídico
UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS
1.Definición y generalidades
2.Aminoácidos
3.Clasificación de las proteínas
4.Proteínas simples
5.Proteínas conjugadas
6.Proteínas derivadas
7.Digestión y absorción proteica
8.Metabolismo proteico
9.Descarboxilación
10.Desaminación
11.Transaminación
12.Desaminación oxidativa
13.Ciclo de la urea
14.Ciclo de krebs o ciclo del ácido cítrico
15.Gluconeogénesis
16.Síntesis de los ácidos grasos
17.Síntesis de las proteínas
18.Necesidades proteicas
19.Origen y valor biológico de las proteínas
20.Proteínas de origen animal
21.Proteínas de origen vegetal
22.Enfermedades relacionadas
UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS
1.Definición y generalidades
2.Clasificación de las vitaminas
3.Vitaminas liposolubles
4.Vitamina A o retinol
5.Vitamina D o calciferol
6.Vitamina E o tocoferol
7.Vitamina K
8.Vitaminas hidrosolubles
9.Viutamina C o ácido ascórbico
10.Complejo B
11.Enfermedades por ausencia o exceso de vitaminas
12.Avitaminosis e hipovitaminosis
13.Hipervitaminosis
UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES
1.Definición y generalidades
2.Clasificación de los minerales
3.Macrominerales
4.Calcio
5.Fósforo
6.Magnesio
7.Azufre
8.Sodio, potasio y cloro
9.Microminerales
10.Hierro
11.Cobre
12.Yodo
13.Magneso
14.Cromo
15.Cobalto
16.Zinc
17.Flúor
18.Selenio
UNIDAD DIDÁCTICA 10. AGUA
1.Definición y generalidades
2.Funciones del agua
3.Balance hídrico
4.Sed y deshidratación crónica
5.Consejos para mantener una buena hidratación
SOLUCIONARIO
BIBLIOGRAFÍAInformación adicional
*El contenido del curso se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria. Este curso no conduce a la obtención de una titulación oficial.¿Necesitas un coach de formación?
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