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INSTITUTO DYN

Técnico Experto en Dietética y Nutrición + Máster Experto en Coaching Nutricional (reconocido por A.P.E.N.B. y con autorización profesional)

4.2 fantástico 9 opiniones
INSTITUTO DYN
A Distancia
  • INSTITUTO DYN
Precio Emagister

1.520 € 380 
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Metodología A distancia
Horas lectivas 600h
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • A distancia
  • 600h
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

¿Quieres especializarte en dietética y nutrición? ¿Te gustaría aprender a diseñar dietas individualizadas? Si estás buscando una formación que te proporcione los conocimientos necesarios para dedicarte a la dietética profesionalmente, esta es tu ocasión.


Emagister.com incorpora a su catálogo formativo el Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición y Máster Experto en Coaching Nutricional, acreditado por la Asociación Profesional Española de Naturopatía y Bioterapia A.P.E.N.B., que imparte el Instituto DYN a través de su plataforma online. La modalidad en la que se ofrece este curso te permitirá conocer todo lo relevante en relación al estudio de los alimentos y la dietoterapia cómodamente desde tu casa, de tal manera que podrás compaginar tus estudios con tu vida laboral y familiar.


Si quieres saber mucho más sobre este curso y así optar a dedicarte al coaching nutricional y dietético, solicita información en el portal de Emagister.com y contactaremos contigo.

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Precio a usuarios Emagister: ¡Aprovecha el 75% descuento!

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
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Preguntas Frecuentes

· ¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector DIETÉTICA Y NUTRICIÓN interesados en adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para el trabajo en DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

· Titulación

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “TÉCNICO EXPERTO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN + MÁSTER EXPERTO EN COACHING NUTRICIONAL”, de INSTITUTO DYN, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, AEC y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. INSTITUTO DYN, desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.

Opiniones

4.0
fantástico
Valoración del curso
89%
Lo recomiendan
4.8
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

J
Jose Melilla
5.0 25/03/2018
Lo mejor: La verdad es que me ha parecido un curso muy bueno, me ha gustado mucho como han tratado el temario y de la forma en que lo organizan. También me ha encantado la atención que me ha dado la escuela en general y en especial a mi tutora que a parte de tratarme genial ha resuelto todas mis dudas de forma excelente y casi inmediata.
A mejorar: Me hubiera gustado realizar practicas al terminar el curso, aun así me ha parecido un curso muy completo.
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¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
S
Sarai Benítez
5.0 09/03/2018
Lo mejor: Me ha parecido una buena formación en la que he aprendido muchas cosas nuevas sobre dietética. Siempre me ha gustado todo lo relacionado con el deporte y la nutrición, se puede decir que soy una "aficionada" a leer artículos ver vídeos... Considero que el curso ha ampliado de forma considerable las nociones básicas que tenía sobre nutrición. ¡Me ha gustado mucho!
A mejorar: Me tardó un poco en llegar el diploma del curso, pero ahora ya lo tengo, y la verdad es que estoy muy satisfecha con el curso.
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C
Carmen Gutierrez
5.0 22/01/2018
Lo mejor: No es la primera vez que realizo formación online y la verdad es que este curso me ha parecido uno de los mejores de los que he realizado. El contenido muy completo y muy bien explicado, y la atención buenísima tanto por parte de mi tutora como por parte del departamento comercial.
A mejorar: Quizás me hubiera gustado una evaluación un poco más continuada, pero por lo general me ha parecido un buen curso.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
T
Tesa Garriga
5.0 15/01/2018
Lo mejor: En general me ha parecido un buen curso, buenos contenidos y buena atención por parte de la escuela y mi tutora. Repetiría sin duda y lo recomiendo.
A mejorar: No he tenido ningún problema.
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S
SILVIA GUTIERREZ LOPEZ
1.0 18/01/2017
Lo mejor: El nivel es bajo, y no ha cubierto mis expectativas.
A mejorar: No me han aportado nuevos conocimientos.
¿Recomendarías este curso?: No
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
C
Conchi Torrellas Garrido
Opinión verificada
3.0 11/11/2016
Lo mejor: Para el curso de técnico superior en dietética me han facilitado libros en formato físico. El contenido está muy bien explicado y tiene una buena presentación. Respuestas rápidas por parte de los profesores.
A mejorar: Me gustaría tener en papel el material sobre coaching.
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M
Mª José Rios Pachon
Opinión verificada
4.0 01/10/2016
Lo mejor: El contenido está bastante bien, se tratan muchos temas y están bien organizados. La relación calidad-precio está bastante bien.
A mejorar: Nada.
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G
Guillermo Vidal
5.0 01/05/2016
Lo mejor: Estoy muy contento con el trato que me han dado los tutores. Muy amables y atentos en todo momento. Relación calidad precio excelente ya que obtienes una doble titulación al mismo precio.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
P
Paco Carrillo Navas
5.0 01/04/2016
Lo mejor: Estoy muy contento con el trato que me han dado los tutores. Muy amables y atentos en todo momento.
A mejorar: Nada a mejorar.
¿Recomendarías este curso?:
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2018
2017
2016

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 2 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Coaching
Metabolismo
Anorexia
Composición
Conservacion
Dietética
Diabetes
Dietoterapia
Coaching personalizado
Dietas
Lactancia materna
Recetas de cocina
Nutrición infantil
Trastornos nutricionales
Obesidad
Dietética y nutrición
Manipulación de alimentos
Alimentación
Nutrición
Conservacion de alimentos
1
Necesidades nutricionales
Conducta Alimentaria
Etiquetado de los alimentos
1
Estado nutricional
Coach nutricional
1

Temario

PARTE 1. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

1. Concepto de bromatología

2. Concepto de alimentación

3. Concepto de nutrición

4. Concepto de alimento

5. Concepto de nutriente

6. Concepto de dietética

7. Concepto de dieta

8. Concepto de ración

9. Concepto de dietista-nutricionista

10. Concepto de salud

11. Concepto de enfermedad

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS

ALIMENTARIAS

1. Clasifcación de los alimentos

2. Clasifcación de nutrientes

3. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO

1. Conceptos básicos

2. Anatomía y fsiología del aparato digestivo

3. Proceso de la digestión

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES

4. Transformaciones energéticas celulares

5. Unidades de medida de la energía

6. Necesidades energéticas del adulto sano

7. Valor calórico de los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO

1. Defnición y generalidades

2. Clasifcación

3. Funciones

4. Metabolismo de los hidratos de carbono

5. La fbra dietética

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS

1. Defnición y generalidades

2. Funciones

3. Distribución

4. Clasifcación

5. Metabolismo lipídico

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS

1. Defnición y generalidades

2. Aminoácidos

3. Proteínas

4. Metabolismo de las proteínas

5. Necesidades de proteínas

6. Valor proteico de los alimentos

7. Enfermedades relacionadas con las proteínas

UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS

1. Introducción

2. Funciones

3. Clasifcación

4. Necesidades reales y complejos vitamínicos

UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES

1. Introducción

2. Clasifcación

3. Características generales de los minerales

4. Funciones generales de los minerales

UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA

1. Introducción y características del agua

2. El agua en el cuerpo humano

3. Recomendaciones sobre el consumo de agua

4. Trastornos relacionados con el consumo de agua

5. Contenido de agua en los alimentos

MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)

1. Valor nutritivo de los alimentos

2. Clasifcación de los alimentos

3. Alimentos de origen animal

UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

(II)

1. Alimentos de origen vegetal

2. Otros alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

1. Introducción

2. Higiene de los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS

1. Operaciones a temperatura ambiente

2. Operaciones de cocción

UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

1. Conservación de los alimentos

2. Clasifcación de los métodos de conservación de los alimentos

3. Métodos físicos

4. Métodos químicos

5. Tecnologías emergentes

6. Consejos en la adquisición de alimentos

7. Consumo responsable

8. Los hábitos alimenticios: origen y cambio

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE

ALIMENTOS

1. Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales

2. Ingestas recomendadas

3. Etiquetado de los alimentoS

MÓDULO 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS

DE LA VIDA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA

4. Defnición y generalidades

5. Dieta equilibrada

6. Perfl calórico y recomendaciones dietéticas

7. Elaboración de una dieta

8. Mitos en nutrición y dietética

UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

1. Defnición y generalidades

2. Entrevista con el paciente

3. Evaluación dietética

4. Evaluación clínica

5. Evaluación antropométrica

6. Evaluación bioquímica

7. Evaluación inmunológica

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE EL

EMBARAZO

1. Introducción

2. Cambios fsiológicos durante el embarazo

3. Necesidades nutricionales en el embarazo

4. Recomendaciones dietéticas en el embarazo

5. Complicaciones más frecuentes en el embarazo

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DURANTE LA

LACTANCIA

1. Cambios fsiológicos durante la lactancia

2. Necesidades nutricionales en la lactancia

3. Recomendaciones dietéticas en la lactancia

4. Medidas higiénicas y consumo de medicamentos

5. Tipos de lactancia

6. Posición para la lactancia

7. Duración y frecuencia en las tomas

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN EL LACTANTE

1. Cambios fsiológicos

2. Hitos del desarrollo importantes en la nutrición

3. Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)

4. Alimentación complementaria o Beikost

5. Recomendaciones para preparar el biberón

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA INFANCIA

1. Cambios fsiológicos

2. Hitos del desarrollo del niño

3. Factores que infuyen en la ingestión de alimentos

4. Pirámide nutricional en el niño

5. Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas

6. Ritmos alimentarios durante el día.

7. Aprender a comer

8. Plan semanal de comidas

9. Importancia de una buena nutrición en la edad infantil

10. Obesidad: estrategia NAOS

11. Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir

12. Comedores escolares

13. Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES DE LA

ADOLESCENCIA

1. Introducción

2. Cambios fsiológicos

3. Necesidades y recomendaciones nutricionales

4. Adolescentes: consejos de una vida saludable

UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA TERCERA

EDAD

1. Introducción

2. Cambios fsiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento

3. Necesidades nutricionales en el envejecimiento

4. Aspectos culinarios en la dieta del anciano

5. Consejos para la planifcación de los menús en ancianos

6. Alimentación básica adaptada

7. Menopausia

MÓDULO 4. DIETOTERAPIA: PRNCIPALES ENFERMEDADES Y TRASTORNOS DE LA

CONDUCTA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETOTERAPIA

1. Introducción a la dietoterapia

2. Intervención dietética en casos patológicos

3. A modo de resumen

UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBESIDAD

1. Introducción

2. Síndrome metabólico

3. Atención al paciente con exceso de peso

4. Pérdida de peso

5. Técnicas de tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIABETES MELLITUS

1. Concepto de diabetes

2. Metabolismo de los hidratos de carbono

3. Fisiopatología de la diabetes

4. Clasifcación de la diabetes

5. Manifestaciones de la diabetes

6. Criterios de diagnóstico

7. Recomendaciones y tratamiento para la diabetes

8. Tratamiento dietético

9. Complicaciones de la diabetes

10. Educación para la diabetes

UNIDAD DIDÁCTICA 4. OSTEOPOROSIS

1. Concepto de osteoporosis

2. Fisiología del hueso

3. Diagnóstico

4. Etiología

5. Tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ALTERNATIVAS A LA ALIMENTACIÓN TRADICIONAL

1. Clasifcación

2. Alimentación básica adaptada

3. Suplementos dietéticos

4. Nutrición enteral

5. Nutrición parenteral

UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANOREXIA NERVIOSA

1. Concepto de anorexia nerviosa

2. Historia

3. Epidemiología

4. Etiología

5. Clínica de la anorexia nerviosa

6. Diagnóstico

7. Evolución y prevención

8. Tratamiento

UNIDAD DIDÁCTICA 7. BULIMIA NERVIOSA

1. Concepto de bulimia nerviosa

2. Evolución histórica

3. Epidemiología

4. Diagnóstico

5. Manifestaciones clínicas

6. Tratamiento

7. Diferencias entre anorexia y bulimia

PARTE 2. COACHING NUTRICIONAL

Unidad formativa 1. Coaching y mentoring

Unidad didáctica 1. Introducción

Unidad didáctica 2. El proceso de coaching

Unidad didáctica 3. Tipos de coaching

Unidad didáctica 4. Competencias del coach

Unidad didáctica 5. Herramientas e instrumentos

Unidad didáctica 6. Acreditación del coach

Unidad didáctica 7. Orientación profesional o mentoring

UNIDAD FORMATIVA 2. ESTILOS DE DIRECCIÓN

Unidad didáctica 1. Mediatizadores del estilo de dirección

Unidad didáctica 2. Los seis estilos de dirección

Unidad didáctica 3. Liderazgo

Unidad didáctica 4. Desarrollo de los estilos de dirección

Unidad didáctica 5. Introducción toma de decisiones

Unidad didáctica 6. Toma de decisión individual y en grupo

Unidad didáctica 7. Técnicas de trabajo en grupo

Unidad didáctica 8. Seguimiento y control

Unidad didáctica 9. Conceptos básicos negociación

Unidad didáctica 10. Preparación de la negociación

Unidad didáctica 11. Tácticas en la negociación

Unidad didáctica 12. Dinámica de las exigencias

Unidad didáctica 13. Cierre del acuerdo

UNIDAD FORMATIVA 3. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

Módulo 1: introducción a la dietética y la nutrición. Conceptos

Básicos

Unidad didáctica 1. Conceptos básticos de alimentación y nutrición

Unidad didáctica 2. Clasificación de los alimentos

Unidad didáctica 3. La piramide nutricional

Unidad didáctica 4. Sistema gastrointestinal

Unidad didáctica 5. El proceso de la digestión

MÓDULO 2: LOS NUTRIENTES

Unidad didáctica 1. Nutrientes energéticos

Unidad didáctica 2. Nutrientes no energéticos

Unidad didáctica 3. Valores nutritivos de los principales grupos de

Alimentos

MÓDULO 3. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA VIDA

Unidad didáctica 1. Dietética

Unidad didáctica 3. Nutrición durante la gestación, primer año de

Vida e infancia

Unidad didáctica 4. Nutrición durante la adolescencia y la edad

Adulta

Unidad didáctica 5. Nutrición durante menopusia/andropausia y la

Tercera edad

MÓDULO 4. DIETOTERAPIA

Unidad didáctica 1. Consejos de elaboración de dietas especiales i

Unidad didáctica 2. Consejos de elaboración de dietas especiales ii

Unidad didáctica 3. Consejos de elaboración de dietas especiales iii

UNIDAD FORMATIVA 4. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Unidad didáctica 1. Introducción. Conceptos básicos

Unidad didáctica 2. La contaminación de los alimentos

Unidad didáctica 3. Elementos y factores básicos de las

Toxiinfecciones

Unidad didáctica 4. Principales enfermedades causadas por el

Consumo de alimentos

Unidad didáctica 5. Seguridad alimentaria

Unidad didáctica 7. Prácticas correctas de higiene

Unidad didáctica 8. Medidas básicas de prevención

Unidad didáctica 9. Sistemas de autocontrol

Unidad formativa 5. Alergias alimentarias

Unidad didáctica 1. Introducción al reglamento: cambios

Importantes

Unidad didáctica 2. Información obligatoria

Unidad didáctica 3. Alergias e intolerancias

Unidad didáctica 4. Información nutricional

Unidad didáctica 5. Entrada en vigor y aplicación del reglamento

1169/2011