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Técnico (G.M.) Cocina y Gastronomía. Pruebas Libres

Ciclo de grado medio

Online

2.210 € IVA inc.

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

Descripción

  • Tipología

    Ciclo medio de FP

  • Metodología

    Online

  • Bolsa de empleo

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Logros de este Centro

2021
2019
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
3 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 3 años en Emagister.

Materias

  • Cocinero
  • Repostería
  • Chef
  • Pastelería
  • C++
  • Elaboración de menús
  • Manipulación de alimentos
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Técnicas culinarias
  • Conservacion de alimentos
  • Formación y orientación laboral
  • Ofertas gastronómicas
  • Productos culinarios
  • Tipos de alimentos
  • Productos alimenticios
  • Elaboraciones cilunarias
  • Preelaboración de comidas

Temario

-Salidas profesionales-

Al finalizar el curso, estarás preparado para ejercer de cocinero o de jefe de partida dirigiendo a un equipo de cocineros.

-Contenido temático-

Ofertas gastronómicas.

Preelaboración y conservación de alimentos.

Técnicas culinarias.

Procesos básicos de pastelería y repostería.

Productos culinarios.

Postres en restauración.

Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos.

Formación y orientación laboral.

Empresa e iniciativa privada.

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Técnico (G.M.) Cocina y Gastronomía. Pruebas Libres

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