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Técnico (G.M.) Cocina y Gastronomía. Pruebas Libres

Ciclo de grado medio

A Distancia

2.210 € IVA inc.

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

Descripción

  • Tipología

    Ciclo medio de FP

  • Metodología

    A distancia

  • Bolsa de empleo

Para muchos, la cocina y, en general, el mundo de la gastronomía es una pasión. Si consideras que formas parte de este grupo y quieres desarrollarte profesionalmente en el mundo de la cocina, entonces esta información seguramente te va a interesar.

En esta ocasión Emagister ha agregado a su catálogo formativo el nuevo Curso Técnico (G.M.) Cocina y Gastronomía. Pruebas Libres, un programa en alianza con el Centro para la Cultura y el Conocimiento – CCC, que se encuentra disponible en la modalidad de estudios a distancia.

Este curso ha sido diseñado por un grupo de los profesionales más experimentados en el área de la gastronomía. El objetivo principal de esta formación es conozcas cómo funciona una cocina en diferentes áreas.

Para ello, aprenderás acerca de las diferentes técnicas culinarias que se pueden aplicar para la elaboración de platos gourmet; los distintos grupos de productos culinarios; la importancia de las medidas rigurosas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, etc. De igual manera, profundizarás en temas de creación de empresa e iniciativa privada y orientación laboral.

Quédate y conoce todos los detalles de este curso a través de Emagister.com.

Información importante

Documentos

  • Tecnico_en_cocina_y_gastronomia (2).pdf

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Inicio

A distancia

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Matrícula abierta

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Opiniones

Logros de este Centro

2021
2019
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
4 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 4 años en Emagister.

Materias

  • Cocinero
  • Decoración
  • Higiene
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Técnicas culinarias
  • Formación en centros de trabajo
  • Ofertas gastronómicas
  • Productos culinarios
  • Preelaboración y conservación de alimentos
  • Procesos basicos de pasteleria y reposteria
  • Postres en restauración
  • Preparación para las pruebas libres de FP
  • Seguridad e higiene
  • Formación y orientación laboral
  • Empresa e iniciativa privada
  • Manipulación de alimentos
  • Técnicas

Temario

-Salidas profesionales-

Al finalizar el curso, estarás preparado para ejercer de cocinero o de jefe de partida dirigiendo a un equipo de cocineros.

-Contenido temático-

Ofertas gastronómicas.

Preelaboración y conservación de alimentos.

Técnicas culinarias.

Procesos básicos de pastelería y repostería.

Productos culinarios.

Postres en restauración.

Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos.

Formación y orientación laboral.

Empresa e iniciativa privada.

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

Técnico (G.M.) Cocina y Gastronomía. Pruebas Libres

2.210 € IVA inc.