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Técnico (G.M.) Cocina y Gastronomía. **Pruebas Libres

Ciclo de grado superior

A Distancia

2.210 € IVA inc.

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

Descripción

  • Tipología

    Ciclo superior de FP

  • Metodología

    A distancia

  • Bolsa de empleo

¿Te fascina el mundo de la cocina y quieres formarte para dedicarte a ello? ¿Ya lo haces pero quieres ampliar tu currículum, así como tus conocimientos y aptitudes al respecto? Si tu respuesta ha sido afirmativa, este curso es para ti.

Se trata del curso en “Técnico (G.M.) Cocina y Gastronomía”, ofrecido por el centro Centro para la cultura y el conocimiento CCC y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo un profesional.

Las ventajas que este curso te ofrece son muchas, empezando por su modalidad online, que te permitirá adaptar los estudios a tu día a día y combinarlo con cualquier otra actividad. ¡Márcate tú los horarios y el ritmo de estudio!

El temario del curso queda dividido en distintos módulos, cada cual a su vez se subdivide en diferentes apartados a fin de que su comprensión sea adecuada y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás Propiedades dietéticas y nutricionales, Cocina territorial española, Procesos básicos en pastelería y repostería, Técnico de cocina, Gestión de los recursos en cocina...entre muchos otros conceptos.

¡Aprovecha ya esta oportunidad y conviértete en un gran profesional!

No lo dudes más y ponte en contacto con nosotros ¡ya! en Emagister.com trataremos de resolver tus dudas lo antes posible.

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Logros de este Centro

2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 3 años en Emagister.

Materias

  • Cocinero
  • Repostería
  • Pastelería
  • Frutas
  • Conservacion
  • Huevos
  • Platos
  • Manipulación de alimentos
  • Técnicas culinarias
  • Conservacion de alimentos
  • Procesos productivos
  • Cocina y Gastronomía
  • Ofertas gastronómicas
  • Gestión de pedidos
  • Productos culinarios
  • Postres en restauración
  • Técnicas de almacenamiento
  • Habilidades culinarias
  • Propiedades dietéticas y nutricionales
  • Cocina territorial española
  • Procesos básicos en pastelería y repostería
  • Técnico de cocina
  • Gestión de los recursos en cocina

Temario

-Salidas profesionales-

Al finalizar el curso, estarás preparado para ejercer de cocinero o de jefe de partida dirigiendo a un equipo de cocineros.

-Contenido temático-

Ofertas gastronómicas.

Preelaboración y conservación de alimentos.

Técnicas culinarias.

Procesos básicos de pastelería y repostería.

Productos culinarios.

Postres en restauración.

Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos.

Formación y orientación laboral.

Empresa e iniciativa privada.

¿Necesitas un coach de formación?

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Técnico (G.M.) Cocina y Gastronomía. **Pruebas Libres

2.210 € IVA inc.