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European Quality Business School

Técnico en Implantación y Auditoría de BRC Food Versión 7

European Quality Business School
Online
  • European Quality Business School
Precio Emagister

320 € 128 
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 120h
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Online
  • 120h
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

La nueva Norma Mundial BRC food Versión 7 en Seguridad Alimentaria ha sido desarrollada por el Consorcio de Minoristas Británicos.

Este curso de Técnico en Implantación y Auditoría de BRC Food Versión 7, impartido por la European Quality Business School y que Emagister.com ha agregado recientemente a su catálogo formativo, ofrece toda la información al respecto.

Su objetivo es capacitar al alumno en la adecuada implantación del nuevo Protocolo BRC food Versión 7, el cual posee un reconocimiento internacional, asegura que los proveedores cumplen con unos requisitos básicos de calidad, seguridad e higiene en los productos.

La nueva norma BRC V.7 pretende aglutinar las demandas de los consumidores, la responsabilidad de los distribuidores y las exigencias de las normativas legales globalizadas en lo referente a productos alimenticios.

Es uno de los principales estándares internacionales de seguridad alimentaria y es imprescindible si quiere ser proveedor del sector distribuidor británico.

Así que si estás interesado en realizar esta formación, haz click en el botón de “Pedir información”. De esta manera, los asesores de Emagister.com podrán ponerse en contacto contigo para proporcionarte toda la información que necesitas y resolver todas las dudas que tengas. ¡No dejes escapar esta oportunidad!

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Precio a usuarios Emagister:

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Dónde se imparte y en qué fechas
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Preguntas Frecuentes

· Titulación

Técnico en Implantación y Auditoría de BRC Food Versión 7, expedido por European Quality Formación y avalado por Anced

Opiniones

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4.1
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Logros de este Centro

2017
2016
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
11 años con Emagister

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 11 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Calidad alimentaria
Higiene
Protocolo
Seguridad alimentaria
APPCC
BRC
Gestión de la calidad
Auditorías
Implantación Calidad
Compromiso del equipo directivo
Plan de Seguridad Alimentaria APPCC
Implantación y Auditoría de BRC Food Versión 7
Diferencias entre BRC v.6 y BRC v.7
Protocolo BRC v.7

Temario

MÓDULO 1 - DIFERENCIAS ENTRE BRC v.6 Y BRC v.7
  • 1.1 - Diferencias entre BRC v.6 y BRC v.7
  • Auto evaluación 1

MÓDULO 2 - INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO BRC 7
  • 2.1 - Introducción al Protocolo BRC v.7
  • Auto evaluación 2

MÓDULO 3 - COMPROMISO DEL EQUIPO DIRECTIVO
  • 3.1 - Compromiso del Equipo Directivo
  • Auto evaluación 3

MÓDULO 4 - PLAN DE SEGURIDAD APPCC
  • 4.1 - Plan de Seguridad Alimentaria APPCC. Cinco primeros pasos del Codex Alimentarius
  • 4.2 - Plan de Seguridad Alimentaria APPCC. Los siete principios del Codex Alimentaius
  • Auto evaluación 4

MÓDULO 5 - SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • 5.1 - Sistema de Gestion dela Calidad y Seguridad Alimentaria I
  • 5.2 - Sistema de Gestion dela Calidad y Seguridad Alimentaria II
  • Auto evaluación 5

MÓDULO 6 - NORMAS RELATIVAS A LAS INSTALACIONES
  • 6.1 - Normas Relativas a las Instalaciones: exterior, seguridad, diseño y estructura
  • 6.2 - Normas Relativas a las Instalaciones: servicios, equipos, mantenimiento, personal, almacenamiento y expedición
  • 6.3 - Normas Relativas a las Instalaciones: contaminación, detección de cuerpos extraños, limpieza, residuos, excedentes y plaga
  • Auto evaluación 6

MÓDULO 7 - CONTROL DE PRODUCTO
  • 7.1 - Control del Producto
  • Auto evaluación 7

MÓDULO 8 - CONTROL DE PROCESOS Y REQUISITOS PARA EL PERSONAL
  • 8.1 - Control de Proceso y Requisitos relativos al Personal
  • Auto evaluación 8

MÓDULO 9 - PROTOCOLO DE AUDITORÍA
  • 9.1 - Protocolo de auditoría
  • Auto evaluación 9

MÓDULO 10 - AUDITORÍA ANUNCIADA
  • 10.1 - Auditoría anunciada
  • Auto evaluación 10

MÓDULO 11 - AUDITORÍA NO ANUNCIADA
  • 11.1 - Auditoría no anunciada
  • Auto evaluación 11

MÓDULO 12 - PROGRAMA DE MERCADOS GLOBALES, MÓDULOS VOLUNTARIOS Y POST AUDITORÍA
  • 12.1 - Programa de Mercados Globales, Módulos Voluntarios y post auditoría
  • Auto evaluación 12

EXAMEN FINAL

Información adicional

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