Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Técnico medio Cocina y Gastronomía

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Semipresencial Madrid

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Información importante

Tipología Ciclo medio de FP
Metodología Semipresencial
Lugar Madrid
Inicio Fechas a elegir
  • Ciclo medio de FP
  • Semipresencial
  • Madrid
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Una de las formaciones con más proyección. Si la cocina es tu pasión conviértete en Técnico en cocina y gastronomía. Este curso te proporciona todos los conocimientos necesarios para poder acceder a empresas del sector de la hostelería y la restauración.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Madrid
28004, Madrid, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Pastelería
Repostería
Orientación laboral
Técnicas culinarias
Conservacion de alimentos
Ofertas gastronómicas
Preelaboración de alimentos
Productos culinarios
Postres en restauración
Procesos básicos de pastelería
Higiene en la manipulación de alimentos
Seguridad en la manipulación de alimentos

Temario

1. Ofertas gastronómicas
2. Preelaboración y conservación de alimentos 3. Técnicas culinarias
4. Procesos básicos de pastelería y repostería

5. Productos culinarios

6. Postres en restauración

7. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

8. Formación y orientación laboral

9. Empresa e iniciativa emprendedora

10. Lengua extranjera































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