Técnico en Nutrición Ayurveda
Curso
En Terrassa
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Terrassa
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Horas lectivas
85h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
La nutrición y el estilo de vida ha de ser acorde a nuestra tipología corporal (Vata-Pitta-Kapha), para estar sanos y poder disfrutar de una vida larga y llena de vitalidad.
"Cuando la alimentación es mala, la medicina no funciona.Cuando la alimentación es buena, la medicina no es necesaria" (Proverbio Ayurveda)
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El taller de Nutrición Ayurveda está dirigido a todo tipo de personas que quieran obtener conocimientos nutricionales desde el punto de vista de Ayurveda.
Una vez finalizada la formación se dará entrega de el Diploma de: Técnico en Nutrición Ayurveda
Opiniones
Materias
- Ayurveda
- Anatomia y fisiología Ayurveda
- Los 5 elementos
- Las tres gunas
- Los tres doshas
- Los 7 tejidos
- Concepto de ama
- Cocina ayurveda
- Alimentos y sus propiedades
- Alimentación adecuada al dosha
Profesores
Jose Luis Cabo Cupido
Profesor de Nutrición Ayurveda
Diplomado en Nutrición Ayurveda, especializado en la dieta, hábitos y el estilo de vida saludable desde el punto de vista Ayurvédico. Ejerce como profesional con la labor de determinar la constitución individual, los posibles desequilibrios y como tratarlos mediante una dieta adecuada a la constitución personal, además de hábitos saludables específicos como el ejercicio, higiene, ect. Diplomado también en Masaje Ayurveda, Herboterapia, Patología Ayurveda y Alimentación y Nutrición infantil.
Temario
- Introducción al Ayurveda (principios básicos)
- Anatomía y fisiología ayurveda
- Los 5 elementos (Éter-Aire-Agua-Fuego-Tierra). Propiedades y funciones.
- Las tres gunas (satwa-rajas-tamas). Cualidades y atributos.
- Los tres doshas (Vata-Pitta_Kapha). Constitución corporal.
- Los 7 tejidos. (Propiedades y funciones)
- Los tres productos de desecho (sudor, heces y orina) funciones y signos de aumento o disminución.
- Tipos de Agni (capacidad digestiva) funciones y fisiología.
- Concepto de ama (toxinas) signos, síntomas y tratamiento.
Módulo 2 – Nutrición y Cocina Ayurveda
- Alimentos y sus propiedades: Cereales, verduras, frutas, especias, carne, pescado, lácteos...
- Alimentación adecuada al dosha, la edad, la estación y el clima.
- Alimentación y su efecto a nivel mental (satwa, rajas y tamas).
- Afecciones comunes y su tratamiento a través del alimento (indigestión, obesidad, diarrea, estreñimiento, acidez, tos, mucosidad, anorexia, bulimia, insomnio, estrés...).
- Dieta depurativa y desintoxicante.
- Alimentación antes y durante el embarazo.
- Alimentación del bebe.
- Prácticas de cocina.
- Casos prácticos a investigar.
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Técnico en Nutrición Ayurveda