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Técnico superior en dietética

Ceifor Estudios
3.7
10 opiniones
  • lo recomiendo. al principio,, me facilitaron el imprimirlo , eso es a favor,
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  • Es una formación imprescindible para adentrarse en el mundo de la dietética y nutrición, ya he hecho los 2 primeros módulos, ahora solo me queda la parte de Coach nutricional. Estoy contenta de haber elegido esta escuela.
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  • tengo que ir detrás para las dudas o los soportes que necesito
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Ciclo de grado superior

Online

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Aprende a promover una alimentación saludable

  • Tipología

    Ciclo superior de FP

  • Pruebas libres

    Prepara para pruebas libres

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    2000h

  • Duración

    Flexible

  • Prácticas en empresa

    Sí

Técnico superior en dietética y nutrición

¿Te gustaría formarte para poder dedicarte profesionalmente a la dietética? El ciclo superior de formación profesional Dietética, ofrecido e impartido por Ceifor Estudios y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de superar con éxito las pruebas libres que te habilitarán como técnico o técnica superior en dietética.


Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología online, tiene una duración total de 2000 horas, las cuales podrás repartir y administrar de manera completamente flexible para que el proceso de aprendizaje se adapte a tu ritmo de estudio y tu disponibilidad horaria. Una vez te hayas inscrito, podrás entrar en un campus online a través del cual recibirás clases virtuales, se te enviará el material didáctico necesario y contarás con el apoyo de un servicio de consultas y un tutor personal. Además, si te apuntas ahora, la matrícula te saldrá completamente gratis. Durante el transcurso del grado superior, tendrás la posibilidad de hacer prácticas en empresa que complementarán tu formación.


Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, los cuales se corresponden con los exigidos para la superación de las pruebas libres en esta materia, te capacitarás para organizar el gabinete de dietética, gestionar una alimentación equilibrada, poner en práctica técnicas de dietoterapia, llevar a cabo controles alimentarios y manejar la higiene alimentaria. Además, aprenderás a promocionar la salud y a aplicar nociones de fisiopatología a la dietética.

Información importante

Documentos

  • dietetica_grado_superiorbajaOK.pdf

A tener en cuenta

Identificar las necesidades nutricionales de la población en general,elaborando dietas adaptadas a los mismos y realizar su seguimiento.
Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos con patologías específicas, interpretando y siguiendo las prescripciones médico-dietéticas y realizar el seguimiento de las mismas.
Determinar la calidad alimentaria e higiénico sanitaria de los alimentos aplicando técnicas analíticas sencillas, interpretar resultados analíticos e informar,elaborando y/o proponiendo medidas correctoras.
Controlar la conservación, manipulación y transformación de alimentos de consumo humano, detectando los riesgos para la salud y proponiendo medidas correctoras de los mismos.
Evaluar la influencia que los hábitos alimentarios y el estado nutricional de las personas tienen sobre la salud/enfermedad,explicando los aspectos preventivos, asistenciales y rehabilitadores.

Este curso superior va dirigido a personas interesadas por temas de salud en general y más concretamente por la salud en la alimentación, además de tener ganas de mejorar los hábitos alimenticios existentes en la actualidad.

Puedes acceder a un ciclo formativo de grado superior cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:
Estar en posesión del Título de Bachiller, o de un certificado acreditativo de haber superado todas las materias del Bachillerato.
Estar en posesión del Título de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).
Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
Estar en posesión de un Título de Técnico (Formación Profesional de Grado Medio)*.

Técnico superior en dietética.

Aula Virtual durante 2 años.
Tutor personal 24/7 dentro del aula virtual.
Contenido del curso actualizado y últimas novedades de la formación.
Posibilidad de realizar prácticas una vez terminada la formación en alguna de las empresas con las cuales tenemos acuerdos de colaboración.
Materiales complementarios para la formación (Libros, Pendrive, Tablets).

Tras pedir la información , un asesor pedagógico se pondrá en contacto contigo para explicarte el procedimiento.

Buena parte de tu trabajo tratará sobre elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y grupos de personas, según su patología específica. Además de controlar y supervisar la calidad higiénico-dietética de los alimentos para determinar su calidad y propiedades para cada dieta.

Algunas de las salidas profesionales mejor valoradas son las de dietista, técnico en higiene de los alimentos, responsable de alimentación en empresas de catering o como consultor de alimentación.

Preguntas & Respuestas

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Hola. Estoy interesada. Sin embargo, no entiendo lo de la preparación a las pruebas libres. ¿ No te examinan en el centro para obtener el título oficial?. Soy de ...

Olga P., Más de dos años

Responder

Respuesta de Usuario Emagister (Más de dos años)

Hola, mi sugerencia es que dejes tus datos en el botón de Pedir Información y asi el centro se pueda poner en contacto directo contigo.

Opiniones

3.7
fantástico
  • lo recomiendo. al principio,, me facilitaron el imprimirlo , eso es a favor,
    ← | →
  • Es una formación imprescindible para adentrarse en el mundo de la dietética y nutrición, ya he hecho los 2 primeros módulos, ahora solo me queda la parte de Coach nutricional. Estoy contenta de haber elegido esta escuela.
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  • tengo que ir detrás para las dudas o los soportes que necesito
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80%
4.4
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Elizabeth Castilla Hernández

4.0
29/01/2022
Opinión verificada
Sobre el curso: lo recomiendo. al principio,, me facilitaron el imprimirlo , eso es a favor,
¿Recomendarías este curso?: Sí

Sílvia Castellà

4.0
13/08/2020
Sobre el curso: Es una formación imprescindible para adentrarse en el mundo de la dietética y nutrición, ya he hecho los 2 primeros módulos, ahora solo me queda la parte de Coach nutricional. Estoy contenta de haber elegido esta escuela.
¿Recomendarías este curso?: Sí

artur bermudez chirivella

5.0
03/06/2020
Opinión verificada
Sobre el curso: tengo que ir detrás para las dudas o los soportes que necesito
¿Recomendarías este curso?: Sí

G. B.

3.0
08/07/2019
Opinión verificada
Sobre el curso: Me esta gustando mucho voy leyendo poco a poco. Yo ya tenía algunos conocimientos previos adquiridos. Por parte del centro no han hecho seguimiento, pienso que debería haber.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Irene Collado

5.0
03/07/2019
Opinión verificada
Sobre el curso: El contenido lo llevo muy bien y la metodología me va genial para poderlo compaginar con mi trabajo actual. El tema de la organización a la hora de estudiar al principio me resulto más complicado, pero ahora ya me organizo sin problema y con un plan de estudio diario. La atención es muy buena, es sencillo contactar con ellos si lo necesitas.
¿Recomendarías este curso?: Sí
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*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2020

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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 13 años en Emagister.

Materias

  • Técnicas de gestión del gabinete de dietética
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Identificación de los tipos de dieta
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Técnicas de control alimentario
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Gestión de la Calidad Alimentaria
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Nociones sobre microbiología alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene alimentaria
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentación equilibrada
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Control alimentario
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Calidad alimentaria
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Profesor Profesor

Profesor Profesor

Profesor

Temario


Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
  • Organización sanitaria general.
  • Organización sanitaria específica.
  • Gestión de existencias e inventarios.
  • Tratamiento de la información/documentación.
  • Aplicaciones informáticas.
  • El proceso de atención o prestación del servicio.
  • Calidad de la prestación del servicio o del producto.
  • Conceptos fundamentales de economía sanitaria.

Alimentación equilibrada.
  • Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
  • Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
  • Características bromatológicas de los alimentos.
  • Necesidades y recomendaciones nutricionales.
  • Valoración del estado nutricional de las personas.
  • Digestión, absorción y metabolismo.
  • Alimentación equilibrada.
  • Alimentación colectiva.
  • Aplicaciones informáticas.

Dietoterapia.
  • Conceptos y alcance de la Dietoterapia.
  • Dietas generales con características modificadas.
  • Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
  • Tipos de dietas y sus indicaciones.
  • Dietas en situaciones especiales.
  • Tipos de dietas y sus indicaciones.

Control alimentario.
  • Reglamentación alimentaria.
  • Calidad y características organolépticas de los alimentos.
  • Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos.
  • Técnicas de control y muestreo en alimentos.
  • Calidad alimentaria.
  • Análisis físico-químicos básicos de alimentos ("in situ").

Microbiología e higiene alimentaria.
  • Microbiología y alimentos.
  • Toxicología alimentaria.
  • Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
  • Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.
  • Principios de tecnología culinaria, higiene y limpieza de instalaciones.
  • Métodos de higienización de alimentos.

Educación sanitaria y promoción de la salud.
  • Salud Pública.
  • Estudio de la población.
  • Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud.
  • Tecnología educativa.
  • Técnicas de investigación social.
  • Características y aplicaciones.
  • Aplicaciones informáticas.

Fisiopatología aplicada a la dietética.
  • Digestión, absorción y metabolismo.
  • Fisiopatología de los procesos metabólicos.
  • Fisiopatología de los síndromes "constitucionales".
  • Fisiopatología del aparato digestivo.
  • Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.

Relaciones en el entorno de trabajo.
  • La comunicación en la empresa.
  • Negociación.
  • Solución de problemas y toma de decisiones.
  • Estilos de mando.
  • Conducción/dirección de equipos de trabajo.
  • La motivación en el entorno laboral.

Formación y orientación laboral.
  • Salud laboral.
  • Legislación y relaciones laborales.
  • Orientación e inserción socio-laboral.
  • Principios de economía.
  • Economía y organización de la empresa.

Información adicional

Al finalizar el curso podrás:

 • Diagnosticar los grados de limitación y las necesidades de intervención.
• Conocer la calidad higiénico–dietética de los alimentos.
• Elaborar dietas.
• Supervisar los alimentos.
• Diseñar y organizar actividades preventivas y de promoción de la salud.

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