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      Técnico Superior en Dietética (Santa Cruz de Tenerife)

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      Semipresencial Santa Cruz De Tenerife, Adeje, Granadilla y 13 sedes más
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      Información importante

      Tipología Ciclo superior de FP
      Pruebas libres Prepara para pruebas libres
      Metodología Semipresencial
      Lugar En 16 sedes
      Horas lectivas 1600h
      Inicio Fechas a elegir
      • Ciclo superior de FP
      • Campus online
      • Semipresencial
      • En 16 sedes
      • 1600h
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      Descripción

      ¿Has pensado en profundizar en el área de la nutrición?

      ¡Si es así, esta información seguramente te va a interesar!

      Emagister, se une con el centro educativo I más D Capacitación Profesional, para presentarte este completo y novedoso Curso Técnico Superior en Dietética, que se ofrece en la modalidad semipresencial. El propósito de esta formación en brindarte un aprendizaje integral que te permita desarrollar, de manera práctica, los conceptos y avances que se han presentado en la actualidad nutricional.

      A lo largo de esta formación se abordarán temas como la organización sanitaria general, las aplicaciones informáticas que se utilizan para estos fines, la alimentación equilibrada, las características de los alimentos, las necesidades nutricionales, la higiene alimentaria, la educación sanitaria y promoción de la salud, etc.

      Si necesitas más información acerca de este curso, comunícate con uno de los profesionales de Emagister y con gusto te ayudará a resolver todas las inquietudes que tengas.

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      La Orotava
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      Logros de este Centro

      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      4 años con Emagister

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Microbiología
      Metabolismo
      Dietoterapia
      Promoción de la salud
      Calidad alimentaria
      Nutrientes
      Higiene alimentaria
      Aparato digestivo
      Fisiopatología
      Dietética
      Higiene
      Dietas
      Aplicaciones informáticas

      Temario

      MÓDULO Nº 1: ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA

      Organización sanitaria general. Organización sanitaria específica. Gestión de existencias e inventarios. Aplicaciones informáticas. Calidad de la prestación del servicio.

      MÓDULO Nº 2: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA

      Energía y requerimientos energéticos del ser humano. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales. Nutrientes. Características bromatológicas de los alimentos. Necesidades y recomendaciones nutricionales. Valoración del estado nutricional de las persona. Digestión, absorción y metabolismo. Alimentación equilibrada. Alimentación colectiva. Aplicaciones informáticas.

      MÓDULO Nº 3: DIETOTERAPIA

      Conceptos y alcance de la dietoterapia. Dietas generales con características modificadas. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas. Dietas en situaciones especiales.

      MÓDULO Nº 4: CONTROL ALIMENTARIO

      Reglamentación alimentaria. Calidad y características organolépticas de los alimentos. Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos. Mecanismos de control y muestreo en alimentos. Calidad alimentaria. Análisis físico-químicos básicos de alimentos.

      MÓDULO Nº 5: MICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA

      Microbiología y alimentos. Toxicología alimentaria. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios. Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios. Principios de tecnología culinaria. Higiene y limpieza de instalaciones. Métodos de higienización de alimentos.

      MÓDULO Nº 6: EDUCACIÓN SANITARIA Y PROMOCIÓN PARA LA SALUD

      La salud pública. Estudio e investigación del estado de salud de la población. Aplicaciones informáticas. Educación sanitaria.

      MÓDULO Nº 7: FISIOPATOLOGÍA APLICADA A LA DIETÉTICA

      Digestión, absorción y metabolismo. Fisiopatología de los procesos metabólicos. Fisiopatología de los síndromes constitucionales. Fisiopatología del aparato digestivo. Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.

      MÓDULO Nº 8: RELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO

      La comunicación en la empresa. Negociación y solución de problemas. Equipos de trabajo. La motivación.

      MÓDULO Nº 9: FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (FOL)

      La integración en el mercado laboral. El mercado y los agentes económicos. Introducción al derecho. Derecho Laboral. El contrato de trabajo. Derechos y obligaciones. La suspensión y la extinción del contrato de trabajo. Regulación sindical. Representación de los trabajadores y conflictos laborales. Seguridad e higiene en el trabajo.