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UF0059 Servicio básico de alimentos y bebidas y comidas rápidas en el bar
Curso subvencionado para trabajadores
En Getafe ()
subvencionado por el Estado
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Horas lectivas
60h
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Duración
Flexible
La presente unidad formativa, Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante, trata sobre la realización de tareas sencillas de servicio de alimentos y bebidas, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y del tipo de servicio.
Dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar se encuentra asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación y conservación.
A tener en cuenta
Dirigido a trabajadores ocupados en el sector de Hostelería
Opiniones
Logros de este Centro
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Materias
- Camarero
- Cobros y pagos
- Bebidas alcohólicas
- Buffet
- Complementos
- Alimentos
- Clientes
- Bar
- Cafetería
- Comida
Profesores
Docente Docente
Docente
Temario
◦ Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes.
UF0059 Servicio básico de alimentos y bebidas y comidas rápidas en el bar
subvencionado por el Estado