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Con este Máster en Ciencia y Tecnología de Conservación de Productos de la Pesa en Vigo aprende todas las técnicas para conservar el pescado: conoce la tecnología utilizada para conseguir que el proceso de conservación del pescado.
Opiniones sobre UVIGO - Departamento de Química Analítica e Alimentaria
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Sobre el centro
El Departamento de Química Analítica y Alimentaria, perteneciente a la Universidad de Vigo, tiene sus orígenes en los Colegios Universitarios de Vigo y Ourense, creados en 1972 y dependientes de la Universidad de Santiago.
Los 28 profesores del Departamento, imparten docencia en las Facultades de Química, Ciencias del Mar y en la Escuela de Ingeniería Técnica Industrial, todas ellas en el Campus de Vigo, así como en la Facultad de Ciencias y en la de Ciencias de la Educación del Campus de Ourense.El Departamento está integrado por tres áreas de conocimiento, Química Analítica, Nutrición y Bromatología, y Toxicología.
El Departamento de Química Analítica y Alimentaria ofrece grados, estudios de postgrado como másters, doctorados y demás ofertas formativas, todos ellos orientado a un óptimo aprendizaje, con diferentes grupos de investigación y proyectos para una posterior salida profesional por parte del alumno.
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