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Alimentación y nutrición en la infancia y en la tercera edad

DELENA
A Distancia

189 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • Nivel básico
  • A distancia
  • 250 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

Delena Formación ahora te ofrece la oportunidad de realizar un curso de alimentación y nutrición para la atención a personas mayores y a niños. Con esta formación de 250 horas de estudio, impartida en modalidad a distancia, aprenderás todo lo relacionado con la alimentación y nutrición en la infancia y en la tercera edad y, para ello, contarás en todo momento con el apoyo de nuestros tutores. Te enseñaremos a elaborar dietas específicas según las características y necesidades de la persona.
El temario del curso que emagister.com añade a su catálogo se divide en dos módulos formativos, en los que se estudian temas como gerontología y geriatría (características de las enfermedades y recursos sociosanitarios), alimentación y nutrición, salud y hábitos alimentarios, clasificación de los alimentos por grupos, composición de la dieta mediterránea, conservación de alimentos, intoxicación alimentaria, higiene, manipulación de alimentos, entre otros.
Si crees que esta oferta formativa se ajusta a tus necesidades, no esperes más para apuntarte a este curso. Continúa en emagister.com para obtener más información al respecto y ponte en contacto con Delena Formación haciendo clic en el botón habilitado para ello.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
A distancia

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Valoración nutricional de los niños. Conocer las características de las enfermedades de geriatría. Aprender la importancia de la alimentación para la salud. Conocer la fisiología nutricional de los recién nacidos.

· ¿A quién va dirigido?

A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en la materia como para las que no, con independencia de su edad.

· Requisitos

No tiene requisitos.

· Titulación

Titulación no oficial.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Somos especialistas en formación a distancia. Contamos con el reconocimiento de instituciones de gran prestigio como la ESSSCAN, URJC, entre otras.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Tras recibir tu solicitud, nuestros asesores de formación se pondrán en contacto contigo vía telefónica para asesorarte mejor.

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Conservacion
Enfermedades
Dietas
Composición
Alimentación
Nutrición
infancia
Tercera edad
Elaboración de Dietas Específicas
Gerontología
Geriatría
Salud
Hábitos alimentarios
Clasificación de los alimentos
Grupos de alimentos
Dieta mediterránea
Dieta equilibrada
Almacenamiento y conservación de alimentos
Intoxicación alimentaria
Enfermedades transmitidas por los alimentos
Consumo de alimentos contaminados
Higiene
Manipulación de alimentos
Valoración del estado nutricional

Profesores

Delena Formacion
Delena Formacion
Profesor titulado

Temario


MÓDULO I. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD

Tema 1. Gerontología y Geriatría
Concepto de Gerontología y Geriatría. Características
Gerontología Social
Enfermería Gerontológico
Envejecimiento Fisiológico (normal)
Características de las Enfermedades en Geriatría
Recursos Sociosanitarios

Tema 2. Alimentación y Nutrición. La Importancia en la Salud
Introducción
Lo que hemos aprendido

Tema 3. Salud y Hábitos Alimentarios
Introducción

Tema 4. Clasificación y Estudios de los Alimentos
Introducción
Grupos de Alimentos: Leche y Derivados Lácteos
Grupos de Alimentos: Carnes, Pescados y Huevos
Grupos de Alimentos: Las Grasas
Grupos de Alimentos: Legumbres, Cereales y Tubérculos
Grupos de Alimentos: Frutas, Verduras y Hortalizas

Tema 5. La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada
Introducción
Composición de la Dieta Mediterránea

Tema 6. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos
Almacenamiento y Conservación
Tratamientos Conservadores
Tiempos Máximos Recomendables de Conservación

Tema 7. Intoxicaciones Alimentarias
Intoxicaciones Alimentarias
Enfermedades más Frecuentes Producidas por el Consumo de Alimentos
Contaminados

Tema 8. Higiene y Normas Generales en la Manipulación de Alimentos
Higiene
Adquisición de los Alimentos
Transporte Adecuado de los Alimentos
Eliminación de Basuras

Tema 9. Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores
Introducción
Factores que Influyen en la Alimentación del Anciano
Necesidades Nutricionales de los Ancianos
Normas para una Correcta Alimentación de los Ancianos
Consejos para la Correcta Manipulación de los Alimentos
Consejos Prácticos a la Hora de Preparar los Alimentos
Equilibrio de la Dieta del Anciano
Nutrición Hospitalaria en el Anciano
Funciones del Personal Sanitario ante el Anciano Hospitalizado
Cuidados Especiales en la Administración de los Alimentos al Anciano
Hospitalizado
Clasificación de Dietas según Patologías

MÓDULO II. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓNEN LA INFANCIA

Tema 10. Fisiología Nutricional del Recién Nacido y Principios Básicos de Nutrición Pediátrica
Fisiología Nutricional del Recién Nacido
Conceptos Básicos de la Nutrición Pediátrica
Necesidades Nutricionales del Recién Nacido
Valoración General en el Recién Nacido

Tema 11. Valoración del Estado Nutricional y del Crecimiento en el Niño
¿Qué es Nutrición?
Metabolismo Energético
Valoración del Estado Nutricional
Concepto de Crecimiento
Somatometría
de la Detención Precoz de Alteraciones del Crecimiento y
Desarrollo
Instrumentos para la Medición del Peso y la Talla
Diagnostico del Estado Nutricional
Crecimiento y Desarrollo Motor
Resumen Valoración

Tema 12. Alimentación en el Lactante
Introducción
Lactancia Materna
Lactancia Artificial
Alimentación Complementaria

Tema 13. Tecnología y Legislación de Alimentos Infantiles
Introducción a la Tecnología de Alimentos Infantiles
Legislación de Alimentos Infantiles

Tema 14. Alimentación en las Etapas del Niño
Alimentación en la Etapa Preescolar
Alimentación en la Etapa Escolar
Alimentación en la Etapa Adolescente

Tema 15. Dietoterapia Infantil
Concepto de Dietoterapia
Obesidad Infantil
Diabetes Infantil
Enfermedad Celiaca en el Niño
Dislipemias en Niños y Adolescentes
La Malnutrición
Anorexia Nerviosa


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