course-premium

COCTELERÍA

4.3
9 opiniones
  • Exelente todas las unidades muy bien explicado todo, si hubieran 10 estrellas sin duda alguna las pondría, gracias al curso que estoy terminando las prácticas las haré en mi empresa y mi puesto de trabajo me lo pondrán en lo que e estudiado. Muchas gracias
    |
  • Muy bien y ameno
    |
  • Bien todo, muy bien.
    |

Curso

A Distancia

159 € IVA inc.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

¡Aprende todo sobre el increíble arte de la mixología gracias a este completo curso!

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    300h

  • Duración

    3 Meses

Mezclar distintas bebidas con la intención de conseguir un resultado de diferentes características siempre ha sido una constante del ser humano. Esa fijación por crear distintas alternativas a partir de todo tipo de componentes es la base en la que se erige la actual coctelería.

La coctelería de hoy en día es sinónimo de diversión, de asueto, de descanso y, por supuesto, de diversidad ya que, si hay algo que caracteriza la coctelería es la capacidad de presentar distintas alternativas para un mismo plan. La coctelería se alimenta de la tradición, pero también lo hace de las nuevas tecnologías que la cocina moderna impulsa. Obedece a la réplica fiel de bebidas estandarizadas popularizadas con el paso de los años, pero también se debe a la imaginación y la creatividad de la persona que crea la mezcla o que da su toque personal.

En este curso contemplarás los orígenes de la coctelería, los utensilios requeridos para su realización, los procesos necesarios, la toma de medidas de acuerdo al coctel, los tipos de cocteles y la presentación de los mismos para hacerlos aún más atractivos. Aprende todo de este increíble arte con esta formación que Emagister.com pone a tu disposición.

A tener en cuenta

- Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente.
- Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.
- Preparar todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.
- Conocer los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel.

Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.

No se pide ningún requisito.

Le llamará un asesor de formación, especializado en la materia, que le dará toda la información que requiere sobre la formación que se va a impartir.

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

¿Hay un trabajo final en el curso?

Esther D., 30/10/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (30/10/2023)

No, no hay un trabajo final en el curso. Gracias por tu consulta Noelia. Saludos desde Emagister.

Este curso incluye las prácticas?

Usuario Emagister, Más de dos años

Responder

Respuesta de Usuario Emagister (Más de dos años)

Buenas tardes, me parece que sí pero confírmalo con el centro

Opiniones

4.3
fantástico
  • Exelente todas las unidades muy bien explicado todo, si hubieran 10 estrellas sin duda alguna las pondría, gracias al curso que estoy terminando las prácticas las haré en mi empresa y mi puesto de trabajo me lo pondrán en lo que e estudiado. Muchas gracias
    |
  • Muy bien y ameno
    |
  • Bien todo, muy bien.
    |
89%
4.5
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

David Galeano Gomes

5.0
20/06/2022
Sobre el curso: Exelente todas las unidades muy bien explicado todo, si hubieran 10 estrellas sin duda alguna las pondría, gracias al curso que estoy terminando las prácticas las haré en mi empresa y mi puesto de trabajo me lo pondrán en lo que e estudiado. Muchas gracias
¿Recomendarías este curso?:

Antonio Jose Rodriguez

5.0
18/05/2020
Sobre el curso: Muy bien y ameno
¿Recomendarías este curso?:

Antonio José Ruiz Rodriguez

5.0
09/05/2020
Sobre el curso: Bien todo, muy bien.
¿Recomendarías este curso?:

Yoel Guerra

5.0
12/01/2020
Sobre el curso: Ha sido muy bueno, le ha funcionado para trabajar en un hotel
¿Recomendarías este curso?:

En C. P.

2.0
14/10/2019
Opinión verificada
Sobre el curso: La parte teórica que es la que he realizado esta muy bien porque tiene buen contenido. En cambio, con la parte práctica estoy muy descontenta, ya que no me proporcionaron centro de prácticas, a pesar de estar todo el curso pagado.
¿Recomendarías este curso?: No

Yoel Guerra

5.0
14/05/2019
Sobre el curso: Al terminar la teoria, me decidi a contratar las practicas y en una semana estaban gestionadas.
¿Recomendarías este curso?:

souhail abderahmane

5.0
29/04/2019
Sobre el curso: Buenas Tardes .Me gustaria hacer este curso , Y mas cursos en futuro
¿Recomendarías este curso?:

Camilo Rodríguez Deza

4.0
01/02/2018
Opinión verificada
Lo mejor: El temario estaba bien, me pareció bastante claro. Los tutores contactaban rápido si lo necesitaba. El precio del curso me pareció bien.
A mejorar: No mejoraría nada.
¿Recomendarías este curso?:

Javier M.

3.0
04/09/2016
Opinión verificada
Lo mejor: Lo mejor es la relación calidad-precio, es un curso muy económico.
A mejorar: Pregunté por las prácticas y no me dieron respuesta.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
7 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 7 años en Emagister.

Materias

  • Camarero
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Control de calidad
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Barman
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Calidad en el servicio
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Coctelería
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Bebidas alcohólicas
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Coctel
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Bebidas
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cócteles
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Tipos de cócteles
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Preparación de cócteles
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Decoración de cócteles
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Recetario de coctelería
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Elementos de coctelería
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sectores de la barra
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Menú de cócteles
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Orígenes de la coctelería
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Estación de coctelería
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cristalería para coctelería
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Normas de coctelería
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Maria José Olmedo

Maria José Olmedo

Tutor

Temario

MÓDULO 1

1.Orígenes de la coctelería

2. Elementos de coctelería

3. La estación central

4. La cristalería de la coctelería

5. Asesoramiento en coctelería

6. Normas de coctelería

7. Tipos de cócteles

8. La fruta como complemento

9. Decoración y presentación

10. Densidades y medidas

11. Las series de coctelería

12. Control de calidad en coctelería

13. Recetario en coctelería

MÓDULO 2

PRIMERA PARTE: PREPARATIVOS

1.Los utensilios

2. Cristalería

3. Cómo agitarlos

4. Fondo de bar

5. Siropes, sours y salmueras

SEGUNDA PARTE: LOS CÓCTELES

6. Los clásicos

7. Ponches

8. Los gloriosos

9. Tropicales y exóticos

10. Que corra la sangre

11. Para emergencias

12. De minibar

13. Sin alcohol

14. De temporada

15. Retro

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

COCTELERÍA

159 € IVA inc.