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Las partículas o sustancias que originan las reacciones alérgicas se les denominan alérgenos. Los mismos son muy numerosos y pueden ponerse en contacto el organismo a través de diversos medios. Entre los mas comunes se encuentra el aire que transporta pólenes de plantas, polvo de la casa, hongos, pelo de animales, los alimentos como los pescados, huevos, frutos secos, determinados medicamentos como la penicilina y la aspirina, picaduras de insectos y mordeduras, o el contacto con la piel de productos industriales, cosméticos, etc.
Las alergias pueden provocar diversos síntomas como pueden ser goteos nasales, estornudos, picazón, sarpullidos, hinchazón o asma. Los síntomas varían. Aunque las alergias pueden hacer que se sienta mal, por lo general no son letales. No obstante, una reacción severa llamada anafilaxia sí puede serlo.
Una formación en temas relacionados con las alergias desarrolla habilidades y capacidades para conocer las causas que producen la alergia, tipos de alergias, sus síntomas, diagnóstico, medidas de prevención, los tratamientos a seguir para su alivio.
En la actualidad las instituciones sanitarias desarrollan diversas formaciones para adquirir conocimientos que permitan tratar mejor las alergias. La formación puede ser presencial o a distancia.
Las estrategias terapéuticas recomendadas a seguir en la actualidad se basan en evitar el contacto con el alérgeno identificado como nocivo y la aplicación de una terapia farmacológica. Los fármacos que se emplean son anti-histamínicos, broncodilatadores, corticoides locales o sistémicos y antagonistas de leucotrienos. Atendiendo a las características de la enfermedad será el suministro de fármacos y los procedimientos a seguir.