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Cursos El Carnaval - Escuela de Cocina Iria Castro
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Me pareció un curso muy interesante y con un profesor de mucho prestigio. He podido comprobar además la exquisitez de los platos del temario. Repetiré próximamente en la misma escuela.
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- Madrid
- 2 Días
...APIO SOLOMILLO RELLENO DE FOIE CON VERDURAS DE TEMPORADAY SALSA DE OPORTO BISCUIT DE MASCARPONE CON JUGO DE FRESÓN Y COMPOTA DE RUIBARBO...
...APIO SOLOMILLO RELLENO DE FOIE CON VERDURAS DE TEMPORADAY SALSA DE OPORTO BISCUIT DE MASCARPONE CON JUGO DE FRESÓN Y COMPOTA DE RUIBARBO...
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Me pareció un curso muy interesante y con un profesor de mucho prestigio. He podido comprobar además la exquisitez de los platos del temario. Repetiré próximamente en la misma escuela.
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- Madrid
- 9 Meses
...el tiempo al máximo posible y que el curso resulte un éxito. 1ºCURSO. 6, 13, 20, 25 DE OCTUBRE 3, 11, 17, 24, DE NOVIEMBRE 1, 9 DE DICIEMBRE 2º CURSO...
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Dirigido a: A TODA LE GENTE QUE QUIERA APRENDER Y PASAR UN BUEN RATO EN LA COCINA.
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...Escabeche de codorniz de Bresse Escabeche de pavo Escabeche de perdiz Escabeche de bonito Escabeche de caballa Escabeche de mejillones Escabeche de setas...
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...Para las dulces tardes de otoño, José Fernández-Ramos nos enseñará a elaborar: BIZCOCHOS COULAND DE CHOCO Y CREMA PANELLETS BUÑUELOS LíQUIDOS………...
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...varias técnicas de amasado, el material necesario, los métodos para formar correctamente, las formas de greñar para conseguir una buena expansión...
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- Madrid
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- Madrid
...Andrea, Chef italiano afincado en Madrid para ofertar su sabiduría gastronómica en la capital, nos deleita con unos platos que harán abrir el apetito a más de uno...
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Dirigido a: A todos los que le guste la Cocina.