Enologia del segle XXI: assignatures pendents i nous reptes
URV - Universitat d'Estiu
de la viticultura, la microbiologia enològica, el color i l'aroma del vi, i l'evolució de la transferència tecnològica en la indústriavitivinícola estatal....
(Cursos de Verano de industria vitivinícola en Tarragona)