Diplomatura en Gestión Integral de la Calidad

Facultad Cs. Alimentación, Bioquímicas y Farmacéuticas
A Distancia

AR$ 4.000 - (232 )
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Información importante

  • Postgrado
  • A distancia
  • 200 horas de estudio
  • Duración:
    2 Cuatrimestres
  • Campus online
  • Clases virtuales
Descripción

La Diplomatura en Gestión Integral de la Calidad ha sido diseñada pensando en la constante necesidad de perfeccionamiento e integración de los diferentes perfiles profesionales que se desempeñan actualmente tanto en actividades productivas y de servicios, como en materias de gestión de la calidad.

En un mercado complejo, competitivo y en permanente cambio el conocimiento de herramientas concretas, su implementación efectiva y flexible, el control de los procesos y sus costos como así también la evidencia mediante certificación de Normas específicas de los estándares de calidad alcanzados por las empresas modernas, constituyen sin duda, un valor agregado en un profesional.

Información importante

¿Qué aprendes en este curso?

Calibración
ISO 17025
Control de calidad
Química farmacéutica
Bioquímica
Ingeniería química
Auditoría de laboratorio
Calidad del laboratorio
Bioquimico
Farmacéutico
Enólogo
Quimico
Alimentación
Ensayos clínicos
Ingeniería ambiental
Análisis químico

Profesores

César Collino
César Collino
Profesor

Temario

Organización y Calidad

Higiene y seguridad

Gestión Integral de Calidad

Buenas prácticas de Documentación

Buenas Prácticas de Laboratorio y control de calidad

Estrategias de implementación de un Sistema de Calidad y la acreditación de ensayos – ISO 17025:2005

Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (Hazard Analysis and Critical Control Points – HACCP) y Modo de Falla y Análisis de los Efectos (Failure Modes & Effects Analysis - FMEA) –

Buenas Prácticas de Manufactura en alimentos

Buenas Prácticas de Gestión Ambiental

Buenas Prácticas en el Laboratorio de Análisis Clínicos

Contaminación, contaminación cruzada y validación de limpieza

Agua

Auditorias internas y externas

Evaluación y homologación de proveedores

Buenas Prácticas de Elaboración y Control en la Industria Farmacéutica (GMP) – parte a

Buenas Prácticas de Elaboración y Control en la Industria Farmacéutica (GMP) – parte b

Logística y Buenas Prácticas de Distribución

Calibraciones, Validaciones y verificaciones

Calificación de equipos higrotérmicos y validación de procesos térmicos

Automatización de procesos y sistemas computarizados

Información adicional

Destinado a profesionales quimicos, bioquímicos, farmacéuticos, Ingenieros químicos, en alimentos, etc.

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