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INSTITUTO TM

Fermentación o maduración de curados y salazones carnicos

INSTITUTO TM
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 10h

Analizar los procesos de fermentación-maduración y desecado de derivados cárnicos previamente acondicionados, realizando el seguimiento de los mismos.

Precio Emagister

77 € 119 €
¡56% de ahorro!

Fermentación: el nacimiento de las bebidas esperituosas

Campus Asegurador
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 30h

Objetivo general • Aprender la evolución y las técnicas de la fermentación. Objetivos específicos • Aprender qué es una bebida fermentada. • Conocer los distintos tipos de bebidas espirituosas y sus procesos de fermentación y destilación

39 €

taller de fermentaciones, biomateriales e hidrocuerpxs con AOUCH.Lab

5.0
2 opiniones
  • Me encanto la escuela y el curso. Pude ubicarme con unas buenas prácticas. Las personas muy majas.
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  • El centro me pareció muy bueno y confiable. Recomendados.
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MATERIC.ORG - espacio nómada de creación y pedagogía radical
  • Curso
  • Montcada I Reixac
  • Nivel intermedio
  • 1 Día

inscripciones abiertas. Elige tu día/grupo entre los viernes de septiembre 2021 de 17:00h a 20:00h. Taller de desarrollo de biomateriales, procesos de cultivo y transferencia de herramientas de las propiedades de la materia e introducción a las técnicas de teñido, moldeado, secado

45 €

inscripciones abiertas. Elige tu día/grupo entre los viernes de septiembre 2021 de 17:00h a 20:00h. Taller de desarrollo de biomateriales, procesos de cultivo y transferencia de herramientas de las propiedades de la materia e introducción a las técnicas de teñido, moldeado, secado

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CURSO AMATEUR DE FERMENTACIONES

Escuela de Hostelería Hofmann
  • Curso
  • Barcelona
  • 2 Días

El chef Alex Pilra, más conocido como Prabhu, nos propone este taller. Curso dirigido a no profesionales en el que sentaremos las bases de una fermentación enfocada al consumo cotidiano y a las herramientas de las que disponemos en cualquier casa.

Precio a consultar

CURSO PROFESIONAL DE FERMENTACIONES

Escuela de Hostelería Hofmann
  • Curso
  • Barcelona
  • Nivel básico
  • 1 Mes

Prabhu Sukh (Alex Pirla), reconocido chef vegano, junto con Bernat Guixer, doctor en química orgánica que actualmente forma parte del equipo de I+D del Celler de Can Roca, nos proponen este curso.

Precio a consultar

Fermentación y Bioprocesos

IUCT - Institut Universitari de Ciència i Tecnologia.
  • Curso
  • Mollet Del Valles

IUCT - Institut Universitari de Ciència i Tecnologia incorpora a su catalogo de formación un curso de 30 horas de Fermentación y Bioprocesos

1.100 €

Fermentación, maduración y acabado de la cerveza (I7881P14)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 60h

Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0313_2 Fermentación, Maduración y Acabado de la Cerveza, regulado en el Real Decreto 1529/2011, de 31 de Octubre, que permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para la fermentación, maduración y acabado de la...

413 €

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