Habilidades Directivas en Hostelería, Turismo y Restauración
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Toda la vida llevando un negocio de este tipo y jamás había decidido por conocer la parte más teórica, pensaba que no sería de gran utilidad pero estaba equivocado. Ahora sé como puedo mejorar gracias a esta titulación.
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Curso
Online
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Adquiere habilidades directivas para trabajar en el sector de la hostelería
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
100h
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
¿Estás pensando en desarrollar tu carrera profesional en el ámbito de la hostelería, el turismo y la restauración? ¿Necesitas adquirir habilidades directivas que te permitan destacar en este ámbito? Emagister tiene para ti un curso enfocado en proporcionarte un conjunto de herramientas que te ayudarán a desarrollar competencias para dirigir negocios con actividad en alguno de estos sectores y con la máxima eficiencia y eficacia posible.
Se trata del curso en Habilidades Directivas y Gestión del Tiempo en Hostelería, Turismo y Restauración impartido en modalidad online durante 100 horas. Es una formación que podrás completar con total autonomía a través de un campus virtual que pone a tu disposición una serie de recursos académicos actualizados y de calidad que podrás contrastar, discutir y analizar todos los temas junto a un tutor personal que te acompañará durante toda tu preparación.
La Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración es la encargada de impartir este curso que está dividido en dos grandes módulos: habilidades directivas y gestión del tiempo. Al finalizar ambas partes habrás adquirido conocimientos avanzados sobre procesos directivos, liderazgo de equipos, estrategias de comunicación, habilidades de negociación y gestión de la productividad.
No pospongas más tu formación profesional y consulta a través de www.emagister.com todos los detalles del curso de Habilidades Directivas y Gestión del Tiempo en Hostelería, Turismo y Restauración.
Información importante
Documentos
- GES004.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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Toda la vida llevando un negocio de este tipo y jamás había decidido por conocer la parte más teórica, pensaba que no sería de gran utilidad pero estaba equivocado. Ahora sé como puedo mejorar gracias a esta titulación.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Javier Saavedra Pina
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Higiene
- Restaurantes
- Coaching
- Comunicación directiva
- Liderazgo
- Mentoring
- Organización
- Productividad
- PNL
- Restauración en hostelería
- Gestión del tiempo
- Estrategias de comunicación
- Técnicas de negociación
- Negociacion
- Habilidades directivas
- Excel
- Presupuestos
- Motivación laboral
- Motivación del personal
- Teorías del liderazgo
- Proceso directivo
- Procesos directivos
Temario
PARTE 1
GESTIÓN DE PERSONAL, HABILIDADES DIRECTIVAS Y SOFT SKILLS
MÓDULO 1. GESTIÓN DE PERSONAL Y HABILIDADES DIRECTIVAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EQUIPOS DE TRABAJO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS DE
TRABAJO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EMPOWERMENT
MÓDULO 2. SOFT SKILLS I
UNIDAD DIDÁCTICA 1. HABILIDADES EN EL MUNDO LABORAL
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIDERAZGO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRABAJO EN EQUIPO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DEL TIEMPO
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ORIENTACIÓN AL CAMBIO
UNIDAD DIDÁCTICA 6. FLEXIBILIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 7. EMPATÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ASERTIVIDAD
MÓDULO 3. SOFT SKILLS II
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NEGOCIACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MOTIVACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORIENTACIÓN AL CLIENTE
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. INTELIGENCIA EMOCIONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CREATIVIDAD
MÓDULO 4. COACHING EJECUTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPIOS Y FUNDAMENTOS DEL COACHING
UNIDAD DIDÁCTICA 2. BASES DEL COACHING EJECUTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTRUCTURA DE UN PROCESO DE COACHING
EJECUTIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RENTABILIDAD DEL COACHING
UNIDAD DIDÁCTICA 5. COACHING DE EQUIPOS
PARTE 2
DIRECCIÓN Y GESTIÓN EN EMPRESAS DE RESTAURACIÓN
MÓDULO 1. LA EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOS OBJETIVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS ELEMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LAS ESTRATEGIAS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LAS FUNCIONES
MÓDULO 2. PROCESO DE CREACIÓN DE UNA EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PASOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROYECTO DE CREACIÓN DE UNA EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRÁMITES DE CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TIPOS DE EMPRESAS
MÓDULO 3. DIRECCIÓN DE LA EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIONES DE DIRECCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELEMENTOS DE DIRECCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA IMPORTANCIA DE LA DIRECCIÓN DE LA
EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRINCIPIOS DE DIRECCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 5. OBJETIVOS DE LA DIRECCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NIVELES Y FUNCIONES DE LA DIRECCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ESTILOS DE DIRECCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA DIRECCIÓN DE LA EMPRESA. LA
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
UNIDAD DIDÁCTICA 9. DIRECCIÓN DE LA EMPRESA. FUNCIÓN DE
GESTIÓN. DIRECCIÓN
MÓDULO 4. GESTIÓN DE LA EMPRESA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE GESTIÓN EMPRESARIAL
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CAPACIDADES Y HABILIDADES DE LA FUNCIÓN
GERENCIAL
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FACTORES DE COMPETITIVIDAD QUE AFECTAN LA GESTIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 4. CLASIFICACIÓN DE LA GESTIÓN EMPRESARIAL
SEGÚN SUS DIFERENTES TÉCNICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PAUTAS BÁSICAS FUNDAMENTALES PARA UNA
GESTIÓN ADECUADA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. FUNCIONES BÁSICAS DE LA GESTIÓN
MÓDULO 5. INTRODUCCIÓN A LOS RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ÉTICA DEL ADMINISTRADOR DE PERSONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 4. POLÍTICAS DE MOTIVACIÓN Y ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LAS RETRIBUCIONES
MÓDULO 6. EL MARKETING Y LA ACTIVIDAD ECONÓMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANTECEDENTES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NATURALEZA, ENFOQUE Y ALCANCE DEL
MARKETING
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL MARKETING EN LOS SISTEMAS ECONÓMICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS
MÓDULO 7. APLICACIÓN DE LOS FUNDAMENTOS Y LOS
ELEMENTOS DE LAS RELACIONES PÚBLICAS EN EL ÁMBITO
TURÍSTICO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN Y PRINCIPIOS DE LAS RELACIONES
PÚBLICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. IDENTIDAD CORPORATIVA E INSTITUCIONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA EXPRESIÓN CORPORAL, LA IMAGEN
PERSONAL Y LAS HABILIDADES SOCIALES
MÓDULO 8. ORGANIZACIÓN DE LAS EMPRESAS EN RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DESCRIPCIÓN Y CARACTERIZACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS DE
RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS Y FÓRMULAS DE RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ÁREAS O DEPARTAMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 5. FUNCIONES Y DISTRIBUCIÓN DE TAREAS EN EL BAR-RESTAURANTE
UNIDAD DIDÁCTICA 6. FUNCIONES Y DISTRIBUCIÓN DE TAREAS EN EL ÁREA DE COCINA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. RELACIONES INTERDEPARTAMENTALES
UNIDAD DIDÁCTICA 8. VALORACIÓN DE LAS APTITUDES Y ACTITUDES DE LOS MIEMBROS DEL EQUIPO DE COCINA
MÓDULO 9. TENDENCIAS EN RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE GASTRONOMÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. HISTORIA DE LA COCINA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. TENDENCIAS ACTUALES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. COCINAS TERRITORIALES ESPAÑOLAS
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Habilidades Directivas en Hostelería, Turismo y Restauración