HIGIACAN. Centro de Formación de Higiene y Seguridad Alimentaria

HIGIACAN. Centro de Formación de Higiene y Seguridad Alimentaria

Sobre el centro

Higiacan se constituye en el año 2004 como consultoría dedicada a ofrecer servicios integrales dentro del ámbito de la gestión, el asesoramiento y la formación en higiene y seguridad alimentaria. Como centro consultor, está especializado en llevar cabo un trabajo personalizado a las empresas alimentarias, tanto en materia tecnológica, logística y de instalaciones como también en cuestiones enmarcadas en el área legislativa y financiera. En cuanto a la línea de actuación formativa, esta entidad ha confeccionado una plataforma de instrucción en términos de higiene y seguridad alimentaria, dirigido especialmente a los operarios de productos alimenticios.


Situado en la población tinerfeña de La Oratava, Higiacan despliega una serie de programas de formación específicos, impartidos por licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y que se distribuyen en varias formulas educativas, tales como los cursos de especialización y la formación bonificada para empresas. Adicionalmente, la nutrida oferta de acciones formativas permitirán al alumno obtener una certificación profesional del sector. Entre otras muchas opciones de capacitación, esta organización oferta los siguientes cursos: gestión de sistemas de autocontrol, normas de higiene en la elaboración y manipulación de comidas preparadas y carnes o derivados, alérgenos de los productos alimenticios, etiquetados de los productos alimenticios, introducción a la enología, y un largo etcétera.

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Higiene y Seguridad Alimentaria (Manipulador de Alimentos)
HIGIACAN. Centro de Formación de Higiene y Seguridad Alimentaria
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  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 2 Días
  • Curso bonificable

...La metodología de la formación a distancia consiste en el estudio de los contenidos del Manual de Higiene Alimentaria, que se le ha entregado o enviado por correo electrónico... Aprende sobre: Legislación alimentaria, Seguridad alimentaria, Prácticas correctas de higiene... Ver más


20 
IVA inc.
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Gestión de Sistemas de Autocontrol (APPCC)
HIGIACAN. Centro de Formación de Higiene y Seguridad Alimentaria
  • Curso
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...Este curso tiene como objetivo adquirir los conocimientos suficientes para la aplicación de los sistemas de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)... Aprende sobre: Principios APPCC, Gestión del Sistema de Autocontrol... Ver más


30 
IVA exento
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Higiene y Seguridad Alimentaria (Manipulador de Alimentos)
HIGIACAN. Centro de Formación de Higiene y Seguridad Alimentaria
  • Curso
  • La Orotava
  • Nivel básico
  • 6h - 1 Día
  • Curso bonificable

...materiales y útiles de trabajo Programa de limpieza y desinfección Programa de desinsectación y desratización El Sistema de Autocontrol (APPCC)... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Manipulador de alimentos, Legislación alimentaria... Ver más


25 
IVA exento
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Normas de higiene en la elaboración de comidas preparadas
HIGIACAN. Centro de Formación de Higiene y Seguridad Alimentaria
  • Curso
  • La Orotava
  • 6h - 1 Día
  • Curso bonificable

...Prácticas correctas de higiene en la elaboración de comidas preparadas Higiene del manipulador Condiciones de los locales, materiales y útiles de trabajo... Aprende sobre: Sistemas de APPCC, Prácticas correctas de elaboración... Ver más


25 
IVA exento
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Profesores

Licenciado/a Tecnología de los Alimentos
Licenciado/a Tecnología de los Alimentos
Técnicos de Seguridad Alimentaria