Cursos destacados
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Formación recomendable, impartida por grandes profesionales y que preparan para la vida laboral.
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Soy Graduado de la ESCYM en el 2017 y puedo decir que todos los conocimientos que adquirí durante mis estudios allí en España han sido fundamentales para mis responsabilidades como maestro cervecero en Central Cervecera de Colombia.
Puedo recomendar altamente la calidad de la educación, los contenidos y las instalaciones donde se dicta el máster, sumado a que los profesores tienen una amplia experiencia en el sector cervecero lo que garantiza aprendizaje del mundo real.
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Tuve la gran oportunidad de cursar el Máster en Ciencia y Tecnología Cervecera en 2018 siendo un gran experiencia formativa para el avance de mi carrera. Desarrolló mis conocimientos teóricos y prácticos otorgándome una capacitación excelente para el abordaje y resolución de problemas. Acompañada a esta capacitación técnica se sumó también un gran crecimiento personal, teniendo la oportunidad de coincidir, compartir y aprender de los grandes profesionales de las empresas más importantes del sector a nivel nacional.
En definitiva, para mí fue un punto de inflexión en mi carrera. Gracias
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- Master
- Alcalá De Henares
- 08 ene 2025
- 6 Meses
¿Sabías que la profesión en el área cervecera es una de las que más demanda tiene en los últimos años? ¿Sabías también que el sector cervecero es uno de los que más ha crecido y se ha desarrollado en España y en otros países en estos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te más apasiona. ¿A que nos...
¿Sabías que la profesión en el área cervecera es una de las que más demanda tiene en los últimos años? ¿Sabías también que el sector cervecero es uno de los que más ha crecido y se ha desarrollado en España y en otros países en estos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te más apasiona. ¿A que nos...
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Formación recomendable, impartida por grandes profesionales y que preparan para la vida laboral.
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Soy Graduado de la ESCYM en el 2017 y puedo decir que todos los conocimientos que adquirí durante mis estudios allí en España han sido fundamentales para mis responsabilidades como maestro cervecero en Central Cervecera de Colombia.
Puedo recomendar altamente la calidad de la educación, los contenidos y las instalaciones donde se dicta el máster, sumado a que los profesores tienen una amplia experiencia en el sector cervecero lo que garantiza aprendizaje del mundo real.
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Tuve la gran oportunidad de cursar el Máster en Ciencia y Tecnología Cervecera en 2018 siendo un gran experiencia formativa para el avance de mi carrera. Desarrolló mis conocimientos teóricos y prácticos otorgándome una capacitación excelente para el abordaje y resolución de problemas. Acompañada a esta capacitación técnica se sumó también un gran crecimiento personal, teniendo la oportunidad de coincidir, compartir y aprender de los grandes profesionales de las empresas más importantes del sector a nivel nacional.
En definitiva, para mí fue un punto de inflexión en mi carrera. Gracias
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Sin duda una de las mejores experiencias formativas que he tenido. Recomendaré siempre esta formación para todas aquellas personas que estén dentro del sector y quieran orientar su carrera profesional dentro de la rama de fabricación cervecera.
Destacaría la calidad del profesorado por su experiencia ya que la mayoría de ellos trabajan para alguna de las empresas cerveceras más importantes del sector. Y por último, la suerte de poder coincidir con compañeros de otras empresas con los que también aprendes y compartes multitud de experiencias.
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- Diploma de Especialización
- Alcalá De Henares
- 01 mar 2025
- 285h - 12 Semanas
La industria cervecera no deja de crecer, de hecho, las cervezas artesanales son las más consumidas hoy en día en el país, lo cual representa una gran oportunidad laboral si te interesa el rubro, ahora de la mano de Emagister, llega el curso de Especialización en tecnología cervecera, que ha preparado para ti la Escuela Superior de Cerveza y Malta, el mismo lo imparte...
La industria cervecera no deja de crecer, de hecho, las cervezas artesanales son las más consumidas hoy en día en el país, lo cual representa una gran oportunidad laboral si te interesa el rubro, ahora de la mano de Emagister, llega el curso de Especialización en tecnología cervecera, que ha preparado para ti la Escuela Superior de Cerveza y Malta, el mismo lo imparte...
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Sin duda una de las mejores experiencias formativas que he tenido. Recomendaré siempre esta formación para todas aquellas personas que estén dentro del sector y quieran orientar su carrera profesional dentro de la rama de fabricación cervecera.
Destacaría la calidad del profesorado por su experiencia ya que la mayoría de ellos trabajan para alguna de las empresas cerveceras más importantes del sector. Y por último, la suerte de poder coincidir con compañeros de otras empresas con los que también aprendes y compartes multitud de experiencias.
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La formación como 'Experto en Ciencia Cervecera' de ESCYM y la Universidad de Alcalá permite adquirir y ampliar, de mano de algunos de los mejores profesionales del país, sobresalientes conocimientos en ciencia y tecnología cervecera, desde el inicio del proceso hasta el el servido y cata final de la cerveza, pasando por todos y cada uno de los procesos, las materias primas, microbiología, maquinaría.... Excelente y muy necesario si quieres, desde luego, dedicarte profesionalmente a este sector. ¡Un abrazo!
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- Diploma de Especialización
- Coslada
- 08 ene 2025
- 212h - 8 Semanas
¿Te interesa comprender como funciona la producción cervecera? Es un mundo muy amplio, con mucho conocimiento por adquirir, entonces, para comenzar con una base sólida y formación de calidad, deberías darle una ojeada al curso que se promociona el día de hoy en Emagister, lo imparte Escuela Superior de Cerveza y Malta, una de las más antiguas escuelas en el sector, que...
¿Te interesa comprender como funciona la producción cervecera? Es un mundo muy amplio, con mucho conocimiento por adquirir, entonces, para comenzar con una base sólida y formación de calidad, deberías darle una ojeada al curso que se promociona el día de hoy en Emagister, lo imparte Escuela Superior de Cerveza y Malta, una de las más antiguas escuelas en el sector, que...
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La formación como 'Experto en Ciencia Cervecera' de ESCYM y la Universidad de Alcalá permite adquirir y ampliar, de mano de algunos de los mejores profesionales del país, sobresalientes conocimientos en ciencia y tecnología cervecera, desde el inicio del proceso hasta el el servido y cata final de la cerveza, pasando por todos y cada uno de los procesos, las materias primas, microbiología, maquinaría.... Excelente y muy necesario si quieres, desde luego, dedicarte profesionalmente a este sector. ¡Un abrazo!
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- Curso
- Alcalá De Henares
- 19 abr 2024
- 4h - 1 Día
Este Seminario de CIP y Detergencias en Cervecería tiene como objetivo para los alumnos que lo cursan el adquirir los conocimientos necesarios para afrontar los retos que implica la limpieza de las instalaciones en la planta de fabricación de cerveza. Puntos críticos, tipos detergentes, ciclos de limpieza, casos prácticos.
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Programa completo, que además cuenta con buenos profesores.
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- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- 12 Semanas
Descubre el apasionante mundo de la cerveza artesanal y amplía tus conocimientos con Emagister y este exclusivo curso de la mano de la Escuela Superior de Cerveza y Malta, quienes han diseñado el Certificado de Formación Permanente de Tecnología Cervecera para Craft Brewers, un programa completo que te permitirá convertirte en un experto en la materia. ¡Y lo mejor de todo...
Descubre el apasionante mundo de la cerveza artesanal y amplía tus conocimientos con Emagister y este exclusivo curso de la mano de la Escuela Superior de Cerveza y Malta, quienes han diseñado el Certificado de Formación Permanente de Tecnología Cervecera para Craft Brewers, un programa completo que te permitirá convertirte en un experto en la materia. ¡Y lo mejor de todo...
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Programa completo, que además cuenta con buenos profesores.
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Mi curso me sirvió para desarrollarme profesionalmente y adquirir nuevos conocimientos y herramientas.
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- Curso
- Alcalá De Henares
- 33h - 5 Días
¿Te interesa aprender sobre la industria cervecera? ¿Conoces las variedades que existen, y las características de cada una? Ahora es posible entender cómo funciona este mundo gracias al curso presencial que realiza la Escuela Superior de Cerveza y Malta en sus instalaciones, hablamos del “Curso de gestión sensorial e introducción a la cultura de las cervezas”, que puedes...
¿Te interesa aprender sobre la industria cervecera? ¿Conoces las variedades que existen, y las características de cada una? Ahora es posible entender cómo funciona este mundo gracias al curso presencial que realiza la Escuela Superior de Cerveza y Malta en sus instalaciones, hablamos del “Curso de gestión sensorial e introducción a la cultura de las cervezas”, que puedes...
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Mi curso me sirvió para desarrollarme profesionalmente y adquirir nuevos conocimientos y herramientas.
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Opiniones sobre Escuela Superior de Cerveza y Malta (13)
Opiniones
Valoración del Centro
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Máster Cerveza - Curso de Ciencia y Tecnología Cervecera
Sandra Jorques Martínez
Máster Cerveza - Curso de Ciencia y Tecnología Cervecera
José Angel Santiago
Dónde está
- Alcalá De Henares Dirección no disponible
- Coslada AVENIDA DE LAS AMÉRICAS, 4, NAVE CE
- Alcalá De Henares Calle Octavio Paz, 25
Equipo Docente
Adrián Serrano Fernández
Jefe de Operaciones, HeadBrewer en Cerveza Tyris
Adrián Márquez
Brewer en Península
Albert Vilardell Bartino
Fundador de Biolupulus
Albert Viaplana Grau
Maestro Cervecero Cervezas Moritz, SA
Albert Forges Gelabert
Gestor de Calidad Mercado Horeca y Consumidor C.C. DAMM
Más información
Sobre el centro
La Escuela Superior de Cerveza y Malta (ESCYM) nace en 1965 con el fin de fomentar la enseñanza y la investigación en el campo cervecero y maltero. Desde entonces más de 1000 alumnos han pasado por sus aulas, laboratorios e instalaciones de fabricación.
La ESCYM goza de prestigio tanto en España como en el entorno cervecero internacional, avalado por el número de técnicos que han desarrollado su formación en ella y que desempeñan en la actualidad cargos de responsabilidad en el sector.
Entre las numerosas actividades formativas que promueve y organiza, se encuentra el Máster en Ciencia y Tecnología Cervecera y los estudios de Experto en Ciencia cervecera y de Especialización en Tecnología cervecera, que imparte junto con la Universidad de Alcalá de Henares dentro de su programa de Títulos Propios de Posgrado, además de los cursos de Tecnología Cervecera de Nivel I, II y III, el curso de Gestión Sensorial y Cultura cervecera, de Tecnología Craft para Microcerveceros o el de Calidad y Seguridad Alimentaria, aparte de jornadas técnicas y seminarios especializados en temáticas cerveceras.
La programación de todos los cursos, estudios y seminarios se revisa y actualiza anualmente y las clases son impartidas por profesorado especializado, concediendo gran importancia a la enseñanza práctica.
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