Master en Dirección, Gestión e Innovación en Restauración + Titulación Universitaria
-
La formación está siendo online y de momento está siendo positiva. A nivel de profesorado, no puedo puntuar con buena nota ya que solo me han atendido una vez. Los temarios son buenos y en principio no añadiría nada a mejorar. La relación calidad-precio, aceptable. Aún no lo he finalizado. Lo recomendaría.
← | →
-
Todo perfecto, ademas fue bonificado
← | →
-
El curso me está gustando mucho, me está pareciendo muy útil porque los conocimientos que estoy adquiriendo complementan mi trabajo. Además esta metodología a distancia me permite hacerlo poco a poco y compaginarlo sin problema con mi vida laboral.
← | →
Master
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Especialízate en Dirección, Gestión e Innovación en Restauración
-
Tipología
Master
-
Metodología
Online
-
Idiomas
Castellano
-
Duración
12 Meses
-
Inicio
Fechas a elegir
¿Estás buscando formación especializada en el sector de la restauración? Emagister te presenta este Máster en Dirección, Gestión e Innovación, una oportunidad única para adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para destacar en este apasionante campo. En este programa, aprenderás todo lo necesario para dirigir y gestionar de manera eficiente un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Este Máster se imparte en modalidad online, lo que te permitirá estudiar desde cualquier lugar y adaptar tus horarios a tus necesidades. La duración del programa es de 12 meses, durante los cuales tendrás la oportunidad de adquirir los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para destacar en el sector de la restauración. Al finalizar el programa, recibirás una titulación universitaria que respaldará tus habilidades y conocimientos adquiridos.
En cuanto al contenido del temario, la formación aborda una amplia variedad de temas relevantes para el sector. Aprenderás sobre la estructura organizativa de los restaurantes, la normativa aplicable, la dirección de los establecimientos, la clasificación y evaluación de los productos utilizados en restauración, los procesos de aprovisionamiento y almacenaje, las operaciones contables, las ofertas gastronómicas, las acciones promocionales y mucho más. Cada módulo está diseñado para brindarte los conocimientos y habilidades necesarios para destacar en tu carrera profesional.
Emagister te acerca esta formación con la que conocerás las técnicas y estrategias fundamentales para optimizar los recursos disponibles y lograr la máxima rentabilidad de tu negocio. Aprovecha esta oportunidad para adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para dirigir y gestionar de manera eficiente un negocio en este apasionante campo.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El Máster Restauración Online tiene los siguientes objetivos: Describir la estructura organizativa de los restaurantes. Conocer la normativa aplicable a este tipo de establecimientos. Desarrollar los aspectos más relevantes relacionados con la dirección de los restaurantes. Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en restauración atendiendo a sus características organolépticas, nutricionales, de calidad y posibilidades de intervención en las ofertas gastronómicas. Analizar y definir procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales, especificando las medidas e instrumentos de control, y aplicarlos. Registrar operaciones contables de un establecimiento, área o departamentos de alimentos y bebidas según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.
Determinar la composición y características de ofertas gastronómicas diversas teniendo en cuenta los parámetros económicos y comerciales contemplados en el sector de la restauración. Desarrollar acciones promocionales aplicables a establecimientos de restauración, aplicando técnicas de marketing.
Este Master en Dirección, Gestión e Innovación en Restauración está dirigido a profesionales del sector de la restauración que quieran ampliar su formación adquiriendo las habilidades oportunas para gestionar empresas de este tipo, así como a personas que se vean atraídas por este entorno laboral.
Efectuar la matrícula.
Doble Titulación: - Titulación de Master en Dirección, Gestión e Innovación en Restauración con 600 horas expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings - Titulación Universitaria en Dirección de Restaurantes con 5 Créditos Universitarios ECTS con 125 horas
Contamos con un equipo humano formado por más de 300 profesionales. Nuestro personal se encuentra sólidamente enmarcado en una estructura que facilita la mayor calidad en la atención al alumnado.
Nuestro personal contactará con usted para facilitarle toda la información necesaria sin compromiso en un plazo de 24-48 horas.
No contamos con bolsa de empleo
Los conocimientos adquiridos en este Máster Restauración Online te capacitan para desarrollar tareas de innovación, dentro del ámbito de la restauración y servicio de restaurantes. Asimismo, son profesionalmente aplicables en la dirección y gestión de empresas de restauración.
Contrareembolso, Tarjeta de crédito, Paypal, Bizum, Amazon Pay, PayU
Euroinnova continúa ampliando su programa de becas para acercar y posibilitar el aprendizaje contínuo al máximo número de personas. Con el fin de adaptarnos a las necesidades de todos los perfiles que componen nuestro alumnado.
Ofrecemos a nuestros alumnos facilidades económicas y financieras para la realización del pago de matrículas, todo ello 100% sin intereses. Contamos con BECA Desempleados del 20%; BECA Antiguos alumnos del 20%; BECA emprende del 15% Y beca amigo del 15%.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción.
Opiniones
-
La formación está siendo online y de momento está siendo positiva. A nivel de profesorado, no puedo puntuar con buena nota ya que solo me han atendido una vez. Los temarios son buenos y en principio no añadiría nada a mejorar. La relación calidad-precio, aceptable. Aún no lo he finalizado. Lo recomendaría.
← | →
-
Todo perfecto, ademas fue bonificado
← | →
-
El curso me está gustando mucho, me está pareciendo muy útil porque los conocimientos que estoy adquiriendo complementan mi trabajo. Además esta metodología a distancia me permite hacerlo poco a poco y compaginarlo sin problema con mi vida laboral.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
María Ramírez Vega
Opinión verificadaEduardo Garcia
Opinión verificadaJ. P.
Opinión verificadaCarlos Santos
Carlos Santos
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 1 años en Emagister.
Materias
- Calidad en el servicio2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Gestión de la innovación
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Servicio al cliente
- Servicio de restaurante
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Gestión por procesos
- Gestión de restaurantes
- Entrevista de selección
- Riesgos laborales
- Aprovisionamiento
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Restaurantes
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Marketing y ventas
Temario
PARTE 1. DIRECCIÓN DE RESTAURANTES- Unidad didáctica 1. Organización de los restaurantes
- Unidad didáctica 2. Organización en departamentos
- Unidad didáctica 3. Procesos para identificación de puestos de trabajo y selección de personal
- Unidad didáctica 4. Normativa aplicable a los recursos humanos
- Unidad didáctica 5. Técnicas de dirección en restaurantes
- Unidad didáctica 6. El personal de restaurantes
- Unidad didáctica 7. Diseño y gestión de presupuestos
- Unidad didáctica 8. Proceso administrativo en restaurantes
- Unidad didáctica 9. Proceso contable en restaurantes
- Unidad didáctica 10. Prevención de riesgos laborales en restauración
PARTE 2. APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN- Unidad didáctica 1. Materias primas culinarias
- Unidad didáctica 2. Productos y materiales
- Unidad didáctica 3. Procesos de gestión de aprovisionamiento, recepción, almacenamiento, distribución y control de consumos e inventarios de alimentos, bebidas, otros géneros y equipos en restauración.
PARTE 3. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN
MÓDULO 1. Gestión del proyecto de restauración- Unidad didáctica 1. Estudio de viabilidad del proyecto de apertura del negocio de restauración
- Unidad didáctica 2. Instalaciones y equipamientos en restauración
- Unidad didáctica 3. Análisis económico-financiero del proyecto de apertura de negocio de restauración.
- Unidad didáctica 4. Planificación empresarial.
MÓDULO 2. Dirección y recursos humanos en restauración- Unidad didáctica 1. Organización en los establecimientos de restauración
- Unidad didáctica 2. Procesos para identificación de puestos de trabajo y selección de personal.
- Unidad didáctica 3. Técnicas de dirección en restauración.
PARTE 4. PROCESOS ECONÓMICO-FINANCIEROS EN ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN
MÓDULO 1. Cuentas contables y financieras en restauración- Unidad didáctica 1. Diseño y gestión de presupuestos.
- Unidad didáctica 2. Operaciones y cuentas contables.
- Unidad didáctica 3. Tipología de empresas y tributos en restauración
MÓDULO 2. Gestión y control en restauración- Unidad didáctica 1. Proceso administrativo y contable en restauración.
- Unidad didáctica 2. Gestión y control de las cuentas de clientes
- Unidad didáctica 3. Análisis contable de restauración
- Unidad didáctica 4. Programas informáticos en restauración
PARTE 5. DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN- Unidad didáctica 1. Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración.
- Unidad didáctica 2. Relaciones con otros departamentos y recursos humanos.
- Unidad didáctica 3. Elaboraciones de cartas y fichas técnicas de platos
- Unidad didáctica 4. Organización de servicios especiales.
- Unidad didáctica 5. Planificación del protocolo en los eventos.
PARTE 6. DISEÑO Y COMERCIALIZACIÓN DE OFERTAS DE RESTAURACIÓN- Unidad didáctica 1. Venta de servicios en restauración.
- Unidad didáctica 2. Composición de la oferta gastronómica.
- Unidad didáctica 3. Análisis de la situación en el sector de la restauración.
- Unidad didáctica 4. Comunicación, marketing y ventas en restauración
Información adicional
EUROINNOVA FORMACIÓN es un Centro de Estudios Superiores y de Postgrado especializado en la Enseñanza Abierta y A Distancia, cuyo objetivo esencial es dar respuesta a las necesidades formativas de empresas, trabajadores y particulares, subyacentes de las peculiares características de una sociedad cada vez más inmersa en las nuevas tecnologías, la competitividad empresarial, y las consecuentes necesidades formativas.
Todos nuestros cursos a distancia - cursos online se imparten siguiendo rigurosos criterios pedagógicos que, junto a la prestación de una atención personalizada al alumno por parte de nuestro equipo de expertos docentes, garantizan un aprendizaje de Calidad. En este sentido, Euroinnova Formación ha asumido un compromiso con la calidad, habiendo obtenido la Certificación de todos sus procesos de enseñanza-aprendizaje por AENOR, según la Norma ISO 9001:2000.¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Master en Dirección, Gestión e Innovación en Restauración + Titulación Universitaria
1.695 € 2.200 € IVA inc.Añade cursos similares
y compara para elegir mejor{title}{centerName}{price}{price} {priceBeforeDiscount} {taxCaption}Formación por temáticas
Masters de Administración de empresas Masters de Administración pública Masters de Arte, diseño y estética Masters de Ciencias Masters de Comunicación y marketing Masters de Cultura y humanidades Masters de Deportes y ocio Masters de Derecho Masters de Educación Masters de Hostelería y turismo Masters de Idiomas Masters de Industria Masters de Informática Masters de Inmobiliaria y construcción Masters de Logística y transporte Masters de Salud Masters de Sector financiero Masters de Seguridad - Gestión de la innovación