Masters de Bioquímica de los alimentos en Granada

El Departamento de Microbiología de la UGR está ubicado en las Facultades de Ciencias, de Farmacia, de Medicina y Odontología. Actualmente imparte docencia en once títulos de Grado y en nueve Másteres Oficiales: “Investigación y avances en microbiología”, “Análisis biológico y diagnóstico de laboratorio”, ”Técnicas y ciencias de la calidad del agua”, “Biotecnología”, ”Investigación...

Este Máster, con una carga lectiva de 60 ECTS, está destinado a graduados procedentes de distintas titulaciones (Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Química, Nutrición Humana y Dietética, Farmacia, Veterinaria, etc.). Los estudiantes reciben una formación avanzada en los campos de la Calidad (composición, análisis, control, normativa y legislación) y la Tecnología...

Objetivo del curso: El advenimiento de lo que se conoce como "ingeniería genética" permitió manipular y estudiar en detalle la estructura, expresión y secuencia de genes individuales. La aportación a la biotecnología de estos descubrimientos es tan importante que se puede hablar de un "antes" y un "después" de la ingeniería genética. Conseguir que un organismo vivo pueda...

La Universidad e Granada ofrece este Máster presencial dirigido a la profundización de titulados universitarios en numerosas ciencias del ámbito de la salud. Mediante este programa el alumnado podrá desarrollar habilidades de tipo investigativo en base a las actividades propias de esta área, mediante un plan de estudios distribuido en 6 módulos: nutrigenómica y nutrigenética...

Dirigido a: El master se dirige principalmente a titulados universitarios en estudios como Biología, Bioquímica, Biotecnología, Farmacia, Química o Ingeniería Química; y también se considerará el acceso de titulados en Ciencias Ambientales, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Medicina, Veterinaria, Ingeniería Agrónoma, etc.

Dirigido a: Titulaciones con preferencia para el acceso: Nutrición Humana y Dietética, Ingeniero Químico, Biología, Bioquímica, Biotecnología, CC. Ambientales, Ciencias del Mar, Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Química y Veterinaria. ".

En este Programa están integrados profesores de los departamentos de Nutrición y Bromatología, Fisiología, Bioquímica y Biología Celular de la Universidad de Granada y del Departamento de Biología Fonamental i Ciències de la Salut de la Universidad de las Illes Balears. También colaboran diversos grupos de investigación del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos...