Programa de prerrequisitos para fabricantes de empaques de alimentos ISO/TS 22002-4
Curso
Online
*Precio Orientativo
Importe original en MXN:
$ 6.999
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
8h
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Duración
1 Día
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Campus online
Sí
-
Envío de materiales de aprendizaje
Sí
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
SGM Consultores, a través de la plataforma E-magister, desarrolló el curso Programa de prerrequisitos para fabricantes de empaques de alimentos ISO/TS 22002-4, para que el participante identifique y comprenda los requerimientos que integran el esquema de certificación de inocuidad alimentaria FSSC 22000 versión 6 para fabricantes de empaques de alimentos; con la finalidad de llevar a cabo su correcta planeación, control, implementación y mantenimiento. Inscríbete y conoce nuestros cursos asesorados por profesionales, que te brindan tutoría y seguimiento durante y después del curso.
A tener en cuenta
• Comprender los requisitos de la norma ISO/TS 22002-4, para fabricantes de empaque para alimentos (PPR´s) y aplicarlos eficazmente en sus procesos.
• Establecer las bases para el desarrollo e implementación de un estándar reconocido por la Iniciativa Mundial de Inocuidad Alimentaria (GFSI) en su organización.
• Identificar los principales cambios y actualizaciones de la versión FSSC 22000 V.6.
• Comprender los requisitos de la norma ISO/ST 22002-4, para los fabricantes de empaques de alimentos.
• Analizar los requisitos adicionales establecidos en el esquema FSSC 22000 V.6.
• Personal de la industria de materiales de empaques que desee tener conocimiento sobre la norma ISO/TS 22002-4.
• Responsables del Sistema de Gestión de Inocuidad.
• Profesionistas de los sectores privados interesados en implementar y evaluar la ISO/TS 22002-4 y FSSC 22000.
• Miembros involucrados en el desarrollo de trasladar los sistemas de gestión de su organización a FSSC 22000 versión 6.
Te brindamos una constancia de participación con valor curricular.
• Constancia con valor curricular.
• Cursos impartidos por profesionales.
• Tutoría y seguimiento con auditores y asesores.
• Realización de actividades durante el curso.
• Óptimos resultados con una mínima inversión.
Recibida tu información, una de nuestras ejecutivas te llamará y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago.
De 9:00 a 18:00 hrs.
Opiniones
Logros de este Centro
Materias
- FSSC 22000
- Empaque para alimentos
- ISO 22000
- Fabricantes empaque alimentos
- INOCUIDAD ALIMENTARIA
- Calidad alimentaria
Profesores
Temario
1. Generalidades de la inocuidad de los alimentos2. Antecedentes del surgimiento de FSSC 220003. Principales cambios de la versión 6.4. Ventajas del sistema5. Alcance y campo de aplicación6. Términos y definiciones Sistema de Gestión FSSC 22000 V.67. Generalidades de ISO 22000:2018 e ISO/TS 22002-48. Requisitos 8.1 Construcción y diseño de los edificios. 8.2 Diseño de instalaciones y espacios de trabajo. 8.3 Servicios: aire, agua, energía. 8.4 Desecho de desperdicios. 8.5 Adaptabilidad del equipo, limpieza y mantenimiento. 8.6 Manejo de materiales comprados. 8.7 Medidas para prevenir la contaminación cruzada. 8.8 Control de plagas. 8.9 Higiene del personal e instalaciones para los empleados. 8.10 Retrabajo. 8.11 Procedimiento para retirar productos (recall). 8.12 Almacenaje. 8.13 Información del material de empaque en contacto con alimentos e información al cliente.8.14 Defensa alimentaria y bioterrorismo.9. Requisitos adicionales de FSSC 22000 V.6
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Programa de prerrequisitos para fabricantes de empaques de alimentos ISO/TS 22002-4
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