Cursos de Calidad y Seguridad Alimentaria online y a distancia

Va dirigido a Profesionales que trabajen en el sector Agroalimentario y Pesquero profesionales de la calidad como consultores y/o en empresas certificadas o en proceso y deseen adquirir los conocimientos y la titulación para diseñar e implantar un Sistema de Gestión de la Calidad. OBJETIVOS GENERALES - Conceptuar los Sistemas de Gestión. - Analizar los Requisitos Normativos...

Aprende a identificar los fraudes alimentarios gracias a este Curso de Control y Prevención del Fraude Alimentario (FOOD FRAUD), impartido por el centro Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales.

¿Te gustaría aprender a elaborar quesos? ¡Tenemos una propuesta para ti! Se trata del Experto en industrias de quesería, el cual se ha añadido al catálogo de Emagister y es impartido por el reconocido centro de Formación ICA, bajo una modalidad a distancia para tu mayor comodidad al momento de estudiar. Dispones de materiales de aprendizaje, un tutor personal y finalizada...

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.

Gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector.

"Identificar las evidencias del cumplimiento de la Norma BRC. "

El curso "Control Analítico y Microbiología de la Carne en Mataderos e Industria Alimentaria" está diseñado para capacitar a los profesionales en el control de calidad y análisis microbiológico de la carne y sus productos derivados. En la industria alimentaria, garantizar la inocuidad de los productos cárnicos es esencial para prevenir riesgos para la salud pública, lo...

En el directorio de Emagister podrás encontrar todo tipo de titulación para que puedas avanzar en tu carrera profesional, en esta oportunidad compartimos el curso diseñado por Carval Formación en Microbiología Alimentaria.

Permite conocer sobre los fundamentos básicos del ámbito alimentario, el etiquetado y envasado de productos alimentarios, los establecimientos alimentarios, las medidas de higiene en la manipulación de alimentos, las patologías

Identificar los métodos de conservación y lugares de almacenamiento adecuados para las elaboraciones y aplicarlos, atendiendo a su destino o consumo asignado, la naturaleza de sus componentes y las normas de manipulación Realizar las operaciones de aprovisionamiento interno de géneros, interpretando fichas técnicas o procedimientos alternativos y formalizando los vales...

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. Guía de Prácticas...

La elaboración de manuales de calidad en la Industria Alimentaria es un proceso fundamental que asegura la integridad y seguridad de los productos elaborados a lo largo de toda la cadena de producción. Sirven como una guía exhaustiva que documenta procedimientos, estándares y prácticas óptimas para cumplir con las estrictas normativas del sector, convirtiéndose en herramientas...

Norma IFS de seguridad alimentaria (International food standard)Versión 6 para auditorias de calidad y seguridad alimentaria

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.

Conocer y manejar la normativa asociada a la calidad alimentaria y BRC.

Analizar los cambios referidos a la nueva versión de la norma internacional IFS sobre seguridad y calidad alimentaria.

El etiquetado de alimentos es clave para informar a los consumidores sobre los ingredientes, valores nutricionales y normativas sanitarias. Cumplir con la legislación vigente no solo es obligatorio, sino que también genera confianza en el mercado.

Si sabes que existen factores que pueden alter la calidad de los alimentos que consumimos, entonces sabes de la importancia de seguir un buen sistema de calidad en el ámbito de los alimentos. Para que te convierta en un profesional experto en este sector es que la plataforma Emagister te presenta el curso de Calidad Alimentaria que imparte el centro Carval Formacion sl...

Con este Curso Experto en Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias, DEX podrá adquirir los conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios, el sistema de Seguridad alimentaria APPCC, las pautas para el seguimiento de la trazabilidad de los productos y las indicaciones sobre la normativa vigente en cuanto a los alérgenos e intolerancias...

Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar la gestión de calidad ambiental y seguridad en restauración. En concreto el alumno será capaz de: Analizar el proceso de diseño e implantación de sistemas de gestión y aseguramiento de calidad y de gestión ambiental para su adaptación a la organización.