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Análisis Microbiológico de Distintos Tipos de Muestras

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A Distancia

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Información importante

Tipología Subvencionado a trabajadores
Metodología A distancia
Horas lectivas 30h
Duración Flexible
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
Servicio de consultas
Tutor personal
Clases virtuales
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • 30h
  • Duración:
    Flexible
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Clases virtuales
Descripción

Con el curso a distancia de Análisis Microbiológico de Distintos Tipos de Muestras, ofrecido por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM), adquirirás los conocimientos necesarios sobre la realización de ensayos microbiológicos, un sector que se considera el principal motor del cambio tecnológico. Mediante este módulo, dirigido a trabajadores en activo de empresas privadas, podrás obtener un Certificado de Profesionalidad a través de las convocatorias que publiquen las Comunidades Autónomas o el Ministerio de Trabajo.

La duración del curso es de 30 horas que podrás realizar cómodamente desde casa, con la ayuda de un material de aprendizaje eminentemente práctico y el apoyo de un tutor especializado. Una vez superado, obtendrás una titulación oficial expedida por el INESEM. Además, puedes optar a una de hasta el 100% del curso si eres trabajador en activo de una empresa privada en Régimen General de la Seguridad Social.

Gracias a esta formación aprenderás a relacionar las bacterias de los alimentos con el tipo de toxina y las enfermedades que pueden producir y conocerás la importancia de la temperatura y aditivos para la conservación de los alimentos. Además, controlarás la legislación alimentaria y farmacéutica, controlando la variación de los resultados analíticos del laboratorio mediante el uso de criterios de calidad.

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¿Qué aprendes en este curso?

Bacterias
Contaminación
Enfermedades
Conservacion
UF0226
Certificado de profesionalidad
Alimentación
Microbiológicos
Industria farmacéutica
Bacterias patógenas
Análisis microbiológico
Muestras biológicas
Análisis en aguas
Radiaciones
Muestras ambientales
Muestras alimentarias
Aguas residuales
Calidad sanitaria del agua
Contaminación de los alimentos

Profesores

Área Profesorado Especializado
Área Profesorado Especializado
Departamento de Tutorización y Atención al Alumno

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN MUESTRAS ALIMENTARIAS
  1. Microorganismos habituales presentes en los alimentos
  2. Bacterias patógenas y enfermedades transmisibles en los alimentos
  3. Microorganismos de la descomposición de los alimentos
  4. Contaminación de los alimentos
  5. Temperatura y aditivos para la conservación de alimentos
  6. Alteraciones de los alimentos
  7. Bacterias entéricas indicadoras de contaminación fecales
  8. Legislación alimentaria
  9. Normas microbiológicas
  10. Reglamentación técnico sanitaria
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN MUESTRAS AMBIENTALES
  1. Contenido microbiano del aire de un espacio confinado y abierto
  2. Técnicas para el análisis microbiológico del aire
  3. Técnicas para el control de los microorganismos del aire: radiaciones UV, agentes químicos, filtración y flujo laminar
  4. Legislación
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN AGUAS
  1. Calidad sanitaria del agua
  2. Principales microorganismos en aguas superficiales y residuales
  3. Microorganismos coliformes y patógenos en aguas residuales
  4. DBO5 y DQO
  5. Microorganismos utilizados como indicadores de contaminación
  6. Determinación de aerobios mesófilos, aerobios totales, psicrófilos, enterobacterias, E.coli, clostridios sulfito reductores, Salmonella, Shigella, Listeria y Legionella
  7. Legislación y reglamentación técnico sanitaria sobre abastecimiento y control de calidad
UNIDAD DIDÁCTICA 4. OTROS ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS
  1. Análisis aplicados a productos farmacéuticos
  2. Microorganismos presentes en sistemas de limpieza, refrigeración y sistemas de aire acondicionado
  3. Microorganismos en papel y cartón

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