Atención polivalente en frutería y panadería COMT0002
Curso
En Madrid
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Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel básico
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Idiomas
Castellano
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
280h
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Duración
3 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
Este curso tiene como objetivo capacitar a los participantes para realizar funciones de atención al cliente, reposición, manipulación, conservación y venta de productos en secciones de frutería y panadería de establecimientos comerciales. Se desarrolla una formación polivalente para desempeñar tareas tanto en el área de frutas y verduras como en la de productos de panadería, cumpliendo con los estándares de higiene, seguridad y calidad.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Realizar operaciones de aprovisionamiento, acondicionamiento y reposición de productos en el establecimiento en distintas secciones, manteniendo las condiciones de orden y limpieza así como de seguridad alimentaria, y proporcionar atención e información a los clientes contribuyendo a su fidelización.
Toda persona interesada en realizar una formación eminente práctica que le permita acceder a un puesto de trabajo en frutería y panadería
Cumplir como mínimo la persona debe estar en posesión de alguno de los siguientes requisitos:
Título Profesional Básico (FP Básica)
Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio
Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la universidad
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente
Certificado de profesionalidad de nivel 1
Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente
Requisitos comunes:
• Edad: > de 16 años. Los menores de edad deben aportar autorización del tutor/a legal. Se admitirán un máximo de dos alumnos /as por grupo.
• Formación mínima: No requerida
• Idioma: Español equivalente a A2, lectura y escritura.
• Identificación: DNI/NIE.
• Aviso: En los cursos de frescos y de carretillas se manejan equipos y herramientas que pueden resultar potencialmente peligrosos.
A la finalización del curso se entrega un diploma de realización y/o aprovechamiento en caso de evaluación positiva y de participación en caso contrario.
Te permite realizar una formación muy práctica, en un centro de formación de referencia como es Mercamadrid y para capacitarte en una profesión con un amplio futuro profesional
Se te enviará un email con la información completa del curso en menos de 24 horas.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Caja y reposicion
- Atención al cliente
- Técnicas de venta
- Trazabilidad alimentaria
- Seguridad e higiene
Profesores
Miguel Muñoz
Profesor seguridad alimentaria - teoría frescos
Licenciado en biología, con Master en Biodiversidad, con experiencia en el ámbito del comercio y la logística. Llevo siendo docente en Mercamadrid desde 2022, imparto cursos de teoría de frescos, comercio, almacén y seguridad alimentaria. Apasionado divulgador y amante de la naturaleza.
Temario
Módulo 1 FAMILIAS DE PRODUCTOS Y ACONDICIONAMIENTO EN LA SECCIÓN FRUTERÍA 55 horas
Módulo 2 UTILLAJE DE FRUTERÍA 20 horas
Módulo 3 INTRODUCCIÓN A LA PANADERÍA Y PROCESO DE PANIFICACIÓN 55 horas
Módulo 4 UTILLAJE Y MAQUINARIA DE PANADERÍA 20 horas
Módulo 5 TRAZABILIDAD, PLANES DE SEGURIDAD E HIGIENE 40 horas
Módulo 6 MARKETING, MERCADO Y POLÍTICA COMERCIAL 40 horas
Módulo 7 COMPETENCIAS DIGITALES DE LOS PROCESOS EN EL PUNTO DE VENTA. 10 horas
Módulo 8 PRINCIPIOS DE CAJA Y REPOSICIÓN 40 horas
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Atención polivalente en frutería y panadería COMT0002