Master en Maitre
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
¿Eres de las personas que buscan enriquecer sus conocimientos y llegar a lo más alto en su profesión? Si es así, te encuentras en el lugar indicado. Emagister ha incluido en su amplia oferta el Máster en Maitre impartido por Educa Business School, el cual mejorará tus competencias y, por tanto, tus oportunidades de acceder al cargo que deseas.
Imagina tener las habilidades y conocimientos necesarios para destacar en el campo de la hostelería y convertirte en un experto en el arte de la gestión de restaurantes. Con nuestro Máster en Maitre, podrás adquirir todas las herramientas necesarias para triunfar en este apasionante sector. Al apuntarte a este completo programa, profundizarás en temas clave que te permitirán destacar en tu carrera profesional. Aprenderás sobre el aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas, garantizando así un flujo eficiente de recursos en tu establecimiento. Además, te adentrarás en la recepción y almacenamiento de provisiones, asegurando la calidad y la correcta gestión de los productos. El servicio del restaurante y la atención al cliente serán también pilares fundamentales en tu formación, ya que te capacitaremos para ofrecer un servicio impecable y personalizado, creando así clientes satisfechos y fidelizados.
No dejes escapar la oportunidad de enriquecer tus conocimientos, impulsar tu carrera profesional y alcanzar tus metas en el apasionante mundo de la hostelería. Haz clic al botón “Pide información” para que un asesor de Emagister se ponga en contacto contigo, resuelvan todas tus dudas e inicies tu formación de manera inmediata.
Información importante
Documentos
- Master-En-Maitre.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Conocer las necesidades que tiene el mantenimiento de un restaurante. Detectar necesidades de reaprovisionamiento interno del restaurante. Saber los procesos de recepción y almacenamiento de alimentos. Conocer las dotaciones con las que cuenta un restaurante. Ayudar en el servicio y atención al cliente en restaurante. Conocer las funciones y características principales que debe tener un Sommelier Profesional. Conocer los diferentes tipos de vinos que se pueden encontrar en el mercado. Reconocer las características, defectos y virtudes del vino. Saber recomendar para cada tipo de comida, comensal, etc. el tipo de vino adecuado.
El Master en Maître y Sumiller Profesional está dirigido a todos aquellos profesionales del sector que deseen seguir formándose en la materia o especializarse en las funciones del Maitre y Sommelier.
No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.
Al final del curso o master recibirás en casa tu titulación en Master en Maitre.
Educa Business School es una Escuela de Negocios Virtual, con reconocimiento oficial, acreditada para impartir formación superior de postgrado, (como formación complementaria y formación para el empleo), a través de cursos universitarios online y cursos/másteres online con título propio.
Un asesor te contactará para resolver las dudas que tengas sobre el curso, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.
En Educa Business School contamos con una bolsa de empleo para nuestros alumnos y alumnas que facilita su entrada al mundo laboral por medio de multitud de convenios de colaboración.
Sommelier / Servicio en restaurante / Maître / Enología / Hostelería.
Contrareembolso, tarjetas, transferencia bancaria, Paypal u otros como: payu, Sofort, Western Union, safetypay.
En Educa Business School te ofrecemos facilidades de pago, permitiendo a nuestro alumnado fraccionar su pago sin intereses. Del mismo modo, contamos con un sistema de becas que te ayudará a comenzar tu formación.
Recibida tu solicitud, un asesor académico se pondrá en contacto contigo a la brevedad para resolver todas tus dudas, así como explicarte el método de inscripción.
Opiniones
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Valoración del curso
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Higiene alimentaria
- Gestión laboral
- Servicio al cliente
- Conservación y restauración
- Servicio de restaurante
- Atención al cliente
- Conservacion de alimentos
- Servicio de vinos
- Manipulación alimentaria
- Gestión de cáterings
- Organización de buffets
- Ficha de cata
- Recepción
- Restaurantes
- Higiene
- Inglés
- Aprovisionamiento
- Gestión de restaurantes
- Cata de vinos
- Restauración en hostelería
Temario
MÓDULO 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE MATERIALES, EQUIPOS Y MATERIAS PRIMAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PROVISIONES
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. MISE EN PLACE DEL RESTAURANTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA VENTA EN RESTAURACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. FACTURACIÓN EN RESTAURACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. CIERRES DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. POST-SERVICIO
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN AL SERVICIO DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. CARTAS DE VINOS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. FASES DE LA CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRÁCTICA DE LA CATA, CONDICIONES AMBIENTALES Y FICHAS DE CATA
- UNIDAD DIDÁCTICA 7. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 8. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE
- UNIDAD DIDÁCTICA 9. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS DE HOSTELERÍA.
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. INCIDENCIA AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD DE HOSTELERÍA.
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA.
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. SEGURIDAD Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN LA ACTIVIDAD DE HOSTELERÍA.
- UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN DEL AGUA Y DE LA ENERGÍA EN ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA.
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN.
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE.
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
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