Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética y Nutrición
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Cuentan con un equipo de profesionales muy comprometido y expertos en lo que hacen. Realmente ese es el capital más grande del centro. me siento muy a gusto con mi decisión de elegirlos y los recomiendo.
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Super satisfecho con la educación que me han ofrecido. Contenidos muy completos y claves, seriedad en todo momento y un equipo docente que hace de las suyas y nos aportan de manera sustancial a los alumnos.
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Me trataron de una manera excelente. Me hicieron sentir cómoda en todo momento. Luego de mi formación he logrado desarrollar un crecimiento profesional y personal que me ha permitido abrir un montón de nuevas oportunidades.
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Ciclo de grado superior
Online
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¡Conoce todos los requisitos en nutrición!
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Tipología
Ciclo superior de FP
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Metodología
Online
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Horas lectivas
2000h
El incremento de los servicios de dietética y nutrición, dada la mayor importancia que se reconoce a la alimentación, genera la necesidad de personal técnico especializado en alimentación y nutrición. Es así que en esta condición el portal Emagister integra su catálogo formativo el Ciclo formativo de grado superior en dietética y nutrición, impartido por el centro educativo CPA Online, ofreciéndote una metodología de estudio online, lo que te permite poder adecuar los horarios de estudio a tu agenda diaria. A su vez, cuentas con un tutor personal que te apoya y brinda sustento cada vez que tengas dudas.
Con esta capacitación, conoces los principios fundamentales de la dietética y la nutrición, aprendes a planificar menús equilibrados y adaptados a diversos grupos poblacionales y estados fisiológicos, a realizar evaluaciones nutricionales y diseñar futuras intervenciones dietéticas, así como evaluar los requerimientos nutricionales en diversas situaciones: fisiológicas y fisiopatológicas. En definitiva, conoces las necesidades energéticas y nutricionales del organismo humano, y analizas el impacto de los alimentos transgénicos y de los alimentos funcionales en la alimentación actual.
Consigue la formación que te abrirá las puertas para trabajar como técnico en dietética, dietista o consultor de alimentación. Obtén más detalles presionando en el botón de “Pide información”, completa las casillas con tus datos de contacto y un asesor se comunicará contigo.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete. Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica. Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética. Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano. Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.
Título de bachiller, título de técnico especialista, título de técnico superior, título de técnico de grado medio, título de técnico de artes plásticas y diseño, título de BUP o acreditar tener todo aprobado hasta tercer curso, haber superado la prueba de acceso a ciclos de grado superior para este ciclo. Estar en posesión de una titulación universitaria o equivalente, haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años, Haber superado segundo curso de cualquier bachillerato experimental, Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU)
Una vez superados todos los módulos profesionales, obtendrás la titulación oficial en: Técnico Superior En Dietética Y Nutrición.
Opiniones
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Cuentan con un equipo de profesionales muy comprometido y expertos en lo que hacen. Realmente ese es el capital más grande del centro. me siento muy a gusto con mi decisión de elegirlos y los recomiendo.
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Super satisfecho con la educación que me han ofrecido. Contenidos muy completos y claves, seriedad en todo momento y un equipo docente que hace de las suyas y nos aportan de manera sustancial a los alumnos.
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Me trataron de una manera excelente. Me hicieron sentir cómoda en todo momento. Luego de mi formación he logrado desarrollar un crecimiento profesional y personal que me ha permitido abrir un montón de nuevas oportunidades.
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Valoración del curso
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Materias
- Alimentación equilibrada
- Orientación laboral
- Higiene alimentaria
- Dietética y nutrición
- Nutrición y energía
- Nutrientes no energéticos
- Valor nutricional de alimentos
Temario
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA.
Unidad didáctica 1. Principios básicos de dietética y nutrición.
Unidad didáctica 2. Alimentos: componentes esenciales.
Unidad didáctica 3. Anatomía y fisiología del aparato digestivo.
Unidad didáctica 4. Necesidades de los alimentos: nutrición y energía.
Unidad didáctica 5. Nutrientes energéticos i: hidratos de carbono.
Unidad didáctica 6. Nutrientes energéticos ii: lípidos.
Unidad didáctica 7. Nutrientes energéticos iii: proteínas.
Unidad didáctica 8. Nutrientes no energéticos i: vitaminas.
Unidad didáctica 9. Nutrientes no energéticos ii: minerales.
Unidad didáctica 10. Nutrientes no energéticos iii: el agua y su importancia nutricional.
MÓDULO 2. GRUPOS DE ALIMENTOS: APROXIMACIONES A SU ESTUDIO, VALOR NUTRICIONAL Y PRINCIPIOS DE HIGIENE ALIMENTARIA.
Unidad didáctica 1. Valor nutricional de los alimentos.
Unidad didáctica 2. Relación de la composición de los distintos grupos de alimentos y su valor nutricional.
Unidad didáctica 3. Higiene alimentaria: fundamentos de la manipulación de alimentos.
Unidad didáctica 4. Técnicas culinarias y su efecto en el valor nutricional de los alimentos.
Unidad didáctica 5. Métodos de conservación en los alimentos.
Unidad didáctica 6. Planificación de dietas: ingestas recomendadas y tablas de composición de los alimentos. Etiquetado nutricional.
MÓDULO 3. ESTUDIO DE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES EN LOS DIFERENTES GRUPOS POBLACIONALES.
Unidad didáctica 1. Dieta equilibrada.
Unidad didáctica 2. Herramientas para la evaluación del estado nutricional.
Unidad didáctica 3. Embarazo: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
Unidad didáctica 4. Lactancia materna: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
Unidad didáctica 5. Lactante: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
Unidad didáctica 6. Infancia: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
Unidad didáctica 7. Adolescencia: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
Unidad didáctica 8. Tercera edad: principales consideraciones y requerimientos nutricionales.
MÓDULO 4. ELABORACIÓN DE DIETAS EN ESTADOS PATOLÓGICOS.
Unidad didáctica 1. Dietoterapia: dietas terapéuticas.
Unidad didáctica 2. Malnutrición.
Unidad didáctica 3. Cambios endocrinos asociados a la obesidad.
Unidad didáctica 4. Metabolismo asociado a la obesidad.
Unidad didáctica 5. Dietoterapia en trastornos de obesidad.
Unidad didáctica 6. Estrategias dietéticas y pérdida de grasa.
Unidad didáctica 7. Dietoterapia en el paciente diabético.
Unidad didáctica 8. Dietoterapia en osteoporosis.
Unidad didáctica 9. Dietoterapia en dislipemias e hiperlipidemias.
Unidad didáctica 10. Dietoterapia en el paciente oncológico.
Unidad didáctica 11. Dietoterapia en la insuficiencia renal.
Unidad didáctica 12. Dietoterapia en las alergias e intolerancias alimentarias.
Unidad didáctica 13. Dietoterapia y celiaquía.
Unidad didáctica 14. Alimentación adaptada a necesidades especiales.
Unidad didáctica 15. Nutrigenética y nutrigenómica: comer para regular nuestra expresión génica.
MÓDULO 5. LA NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA.
Unidad didáctica 1. La miología.
Unidad didáctica 2. La utilización de los nutrientes durante la práctica física.
Unidad didáctica 3. El ejercicio físico y la fisiología del deporte.
Unidad didáctica 4. La importancia de la hidratación en la práctica deportiva.
Unidad didáctica 5. Ergogenia y dopaje.
Unidad didáctica 6. Nutrición y rendimiento deportivo.
Unidad didáctica 7. Principales recomendaciones nutricionales en la práctica deportiva.
Unidad didáctica 8. Actividad física a lo largo de la vida.
Unidad didáctica 9. Aplicación de la nutrición de precisión.
Unidad didáctica 10. Coaching deportivo y nutricional.
MÓDULO 6. TIPOS, CRITERIOS DE DIAGNÓSTICO Y EVALUACIÓN DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA.
Unidad didáctica 1. Los trastornos alimentarios: factores psicológicos y sociales.
Unidad didáctica 2. Los procesos fisiológicos y neurobiológicos que intervienen en la conducta alimentaria.
Unidad didáctica 3. Los trastornos mentales y su influencia en la alimentación.
Unidad didáctica 4. La obesidad.
Unidad didáctica 5. Trastornos alimenticios. Anorexia.
Unidad didáctica 6. Trastornos alimenticios. Bulimia.
Unidad didáctica 7. Trastornos alimentarios en función del tipo de alimentos.
Unidad didáctica 8. Trastornos de la conducta alimentaria: evaluación, criterios y diagnóstico.
Unidad didáctica 9. El tratamiento interdisciplinar.
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