Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico en Dietética

"La elaboración y supervisión de dietas adaptadas a individuos y colectivos según sus necesidades nutricionales.
La elaboración y supervisión de dietas adaptadas a pacientes y colectivos según sus patologías específicas.
El control y supervisión de la composición cualitativa de los alimentos, con el objetivo de determinar su calidad higienicodietética.
La supervisión de la conservación, manipulación y transformación de los alimentos.
La promoción de la salud de las personas y la comunidad, mediante actividades que promuevan buenos hábitos alimentarios.
Analizar las necesidades dietéticas de personas y colectivos.
Identificar características fisiológicas, patológicas y socioculturales significativas para la caracterización dietética; interpretar datos antropométricos y datos clínicos de la prescripción facultativa y de la historia clínica.
Detectar preferencias, posibilidades y otros datos que tengan incidencia en el seguimiento de la dieta, y relacionar los datos y la información obtenida con parámetros dietéticos y nutricionales de referencia para elaborar y adaptar dietas y hacer el seguimiento.
Interpretar los datos de la prescripción facultativa, de la historia dietética y de las tablas de alimentos y nutricionales; calcular los requerimientos energéticos necesarios, y determinar el tipo y la cantidad de alimentos que se pueden consumir, su distribución y la forma de preparación y cocinado, y programar el seguimiento dietético, para poder dar respuesta a las necesidades dietéticas de personas o colectivos.
Controlar los procesos de conservación, manipulación y transformación de los alimentos, identificar sus características fisicoquímicas y organolépticas, y relacionar los sistemas y las condiciones de conservación, envase, almacenamiento, preparación y cocinado con los puntos críticos y los procedimientos de control que se tienen que realizar.

A todo aquel que desee formarse en el ámbito de la dietética y la nutrición.

Tener el título de bachillerato
Tener el título de técnico de formación profesional o técnico superior de Formación
Profesional o técnico especialista
Haber superado el segundo curso de bachillerato de cualquier modalidad de bachillerato experimental
Haber superado el curso de orientación universitaria (COU) o el preuniversitario
Tener el título de bachillerato por haber cursado el bachillerato unificado polivalente (BUP)
Tener cualquier titulación universitaria o una equivalente
Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años
Las personas que no cumplen ninguno de los requisitos citados deben superar una prueba de acceso. Para presentarse se deben haber cumplido los 19 años o bien cumplirlos durante el año natural en que se realice la prueba.

Técnico superior en Dietética

El Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico en Dietética de EUSES se caracteriza por su enfoque práctico y especializado, y se distingue por contar con un equipo docente de amplia experiencia. Además, ofrece prácticas a centros de referencia de Girona y Barcelona.

Recibirás un correo con información básica. Posteriormente se realizará una llamada de seguimiento para resolver dudas, aclarar detalles y para proponer visitas a las instalaciones o participación en jornada de puertas abiertas.