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DELENA

Cocinero a bordo de cruceros

DELENA
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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Metodología Online
Horas lectivas 250h
Duración Flexible
Inicio Enero
otras fechas
Bolsa de empleo
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 250h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Enero
    otras fechas
  • Bolsa de empleo
Descripción

Si siempre a soñado con ser el cocinero principal de un crucero, esta es su gran oportunidad de desarrollarte como profesional en la rama que siempre deseaste y, mediante Emagister.com y Delena, centro encargado de impartir la formación, te darán la oportunidad de trabajar en lo que siempre quisiste.
Además, con nuestro didáctico material de formación te enseñaremos todo para que seas el mejor profesional del sector.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Noviembre
Diciembre
Online
Inicio Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Noviembre
Diciembre
Ubicación
Online

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Con este aprendizaje, adquirirás todos los conocimientos necesarios sobre los secretos de un cocinero profesional, tipos de alimentos, cocina de crucero, métodos de conservación de alimentos, preparación de platos, elaboración de menús, alimentación saludable, evitar riesgos alimenticios, intolerancias alimentarias, prevención de riesgos laborales, prevención de incendios en el barco, inglés marítimo, primeros auxilios en el barco, etc.

· Titulación

Cocinero a bordo de cruceros

Opiniones

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Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
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¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

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La valoración media es superior a 3,7

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Este centro lleva 4 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Cocinero
Chef
Cruceros
Platos
Elaboración de menús
Alimentación
Cocina
Prevención de Riesgos Laborales
Alimentación saludable
Intolerancias alimentarias
Preparación de platos
Tipos de alimentos
Inglés Marítimo
Vida sana
Métodos de conservación de alimentos
Auxiliar de cocina
Auxiliar a bordo
Cocina de crucero
Evitar riesgos alimenticios
Prevención de incendios en el barco
Primeros auxilios en el barco

Profesores

Delena Formacion
Delena Formacion
Profesor titulado

Temario

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MÓDULO I. LA COCINA A BORDO

Tema 1. Aprovisionamiento de la Gambuza

Tema 2. La Cocina, la mesa y sus cachivaches

Tema 3. Las medidas y las técnicas

Tema 4. Panificación

Tema 5. Canapés y otras fruslerías

Tema 6. Ensaladas y similares

Tema 7. Salsas

Tema 8. Pastas italianas y sus salsas

Tema 9. Otras pastas o guisos con pasta

Tema 10. Arroces

Tema 11. La Cocina de la barca de pesca

Tema 12. Platos ligeros

Tema 13. Platos de mayor enjundia

Tema 14. Grandes platos de la cocina histórica

Tema 15. Conservas, ahumados y salazones

Tema 16. Patés

Tema 17. Cocinar con conservas

Tema 18. Cócteles y licores

Tema 19. Pasteles y dulces

Tema 20. Cocinar con olla a presión

Tema 21. Una carta

Tema 22. Una cena afrodisíaca

MÓDULO II. EL TRABAJO EN CRUCEROS

Tema 23. Supervivencia personal. PRL marítimo

Tema 24. Primeros auxilios en barco

Tema 25. Prevención y lucha contra incendios en el barco

Tema 26. Inglés marítimo

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Información adicional

Tendrá tutor particular vía telefónica y e-mail durante todo su proceso de formación que le resolverá cualquier tipo de duda que le surja además de trazarle un plan de estudios personalizado.