Comunicación, marketing y ventas en pastelería

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    30h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Distinguir y analizar los procesos de información que se producen en los establecimientos de producción y venta de productos de pastelería.Aplicar las técnicas de venta, optimizando los resultados económicos del establecimiento manteniendo la satisfacción del cliente.

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Materias

  • Análisis de mercado
  • Imagen
  • Merchandising
  • Plan de marketing
  • Producción
  • Técnicas de venta
  • Satisfacción del cliente
  • Comunicación interpersonal
  • Pastelería
  • C++
  • Necesidades del cliente
  • Comunicación en la empresa
  • Management
  • Comunicación con el cliente
  • Marketing y ventas

Temario

1. Estudiar las necesidades y deseos del cliente en segmentos bien definidos del mercado.

2. Comunicación interpersonal y sus tipos.

3. Análisis de las necesidades humanas y la motivación.

4. Evaluar y medir la imagen de la empresa y la satisfacción del cliente.

5. Motivación a todos los departamentos.

6. Estructura C.R.M. (Customer Relationship Management).

7. Marketing.

8. Elementos de merchandising en pastelería.

9. Estructura de un plan de marketing.

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