Corte y cata de jamón

Realiza este nuevo y novedoso curso de Corte y cata de jamón, impartido en modalidad online por el importante Grupo Colón-IECM, el cual encuentras dentro del catálogo formativo de Emagister, donde cuentas con materiales de aprendizaje y un tutor a tu disposición para que puedas realizar las consultas que necesites en todo momento. Al finalizar el curso tienes acceso a una importante bolsa de empleo.

Esta formación de brinda conocimientos sobre corte y cata de jamón, aprendes a aplicar las técnicas de corte y cata de considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo. Conoces la historia del cerdo, así como la calidad y tipos de jamones, el proceso asociado a su elaboración, las necesidades de etiquetado y distintivos utilizados para su control. Aprendes a desarrollar de forma adecuada el proceso de obtención de un jamón, reconociendo la fisiología del animal, los factores indicadores de calidad y las distintas denominaciones de origen reconocidas. Estudias las técnicas adecuadas de corte y deshuesado del jamón, obteniendo el máximo rendimiento y un servicio adecuado.

Si te interesó lo que te contamos no esperes más para ponerte en contacto, hazlo a través del botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister, un asesor se pondrá en contacto contigo para responder cualquier duda que puedas tener y así puedas comenzar de manera rápida y eficaz.