Cultivos herbáceos (I4603P06-01)
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En el ámbito del mundo agrario es necesario conocer los diferentes cultivos herbáceos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la preparación del terreno, siembra y trasplante en cultivos herbáceos, las operaciones culturales y recolección de cultivos herbáceos, el control fitosanitario y la mecanización e instalaciones agrarias.
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Materias
- Siembra
- Cultivos herbáceos
- Mantenimiento
- Plantas
- Riego
- Prevención
- Riesgos laborales
- Transporte
- Conservacion
- Prevención de riesgos
- Plaguicidas
- Productos fitosanitarios
- Semillas
- Plagas
- Maquinaria
- Residuos
Temario
- MÓDULO 1. MF0523_2 PREPARACIÓN DEL TERRENO, SIEMBRA Y/O TRASPLANTE EN CULTIVOS HERBÁCEOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SUELOS.
- El suelo.
- Características físicas del suelo.
- La materia orgánica en el suelo: efectos sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas.
- Propiedades físico-químicas del suelo: capacidad de intercambio catiónico (CIC), suelos ácidos, suelos básicos, corrección de los mismos.
- Salinidad de suelos: corrección de la salinidad.
- Contaminación y erosión del suelo.
- Tipos, técnicas de conservación.
- Sistemas de mantenimiento de suelos. Enarenados. Acolchados.
- Análisis del suelo. Interpretación, corrección y consecuencias prácticas.
- Análisis y tomas de muestras.
- Abonado de fondo, tipos, cálculo de necesidades, épocas de aplicación, dosis y productos.
- Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización.
- La fertilidad del suelo.
- Variables que definen la fertilidad del suelo.
- Tipos de abonos y características.
- Técnicas de aplicación de abonado.
- Tiempo y clima.
- Meteoros: vientos, nubes, precipitaciones atmosféricas, heladas.
- Fenología y agroclimatología.
- Predicción del tiempo.
- Conocimientos básicos sobre los agentes climáticos más importantes y su influencia en el desarrollo de los árboles frutales.
- Métodos de protección de los árboles frutales contra bajas y altas temperaturas.
- Métodos de protección de cultivo contra granizo, exceso y falta de humedad.
- Métodos de protección de cultivos contra el viento.
- Manejo de aparatos, equipos, sistemas, mapas meteorológicos y otras fuentes de información climáticas.
- Interpretación de mapas meteorológicos para prever el clima a corto plazo. Interpretación de previsiones meteorológicas.
- Realización de recogida de datos meteorológicos con los aparatos adecuados.
- Agua para riego: características a cumplir en grupos principales de cultivos.
- Toma de muestras de agua para su análisis e interpretación de resultados.
- Tipos y regulaciones de los aperos de despedregado, destoconado, nivelado y refinado.
- Destoconado.
- Despedregado.
- Refinado.
- Exigencias de los cultivos en la preparación profunda de suelos.
- Tipos y regulaciones de subsoladores, arados y gradas.
- Funciones, misión y labores específicas de subsoladores, arados y gradas.
- Subsolado.
- Arado de vertedera.
- Gradeo pesado.
- Exigencias de los cultivos en la preparación superficial de suelos.
- Tipos y regulaciones de gradas, cultivadores y aperos similares.
- Funciones, misión y labores específicas de gradas, cultivadores y aperos similares.
- Gradeo.
- Pases de cultivador.
- Pases con vibrocultor.
- Concepto de bina: necesidad y realización.
- Concepto de escarda: necesidad y realización.
- Técnicas de aclareo.
- Técnicas de aporcado.
- Análisis y tomas de muestras:
- Abonos orgánicos y minerales:
- Cálculo de abonado:
- Técnicas de aplicación de abonado:
- El cultivo de cereales y leguminosas grano. Especies y variedades más representativas.
- El cultivo de plantas forrajeras y pratenses. Especies y variedades más representativas.
- El cultivo de plantas industriales. Especies y variedades más representativas.
- El cultivo de raíces y tubérculos. Especies y variedades más representativas.
- Características generales de las semillas:
- Desinfección y tratamientos de las semillas:
- Siembra y equipos de siembra de cereales, leguminosas en grano y plantas forrajeras.
- Siembra en campo definitivo de cultivos industriales.
- Implantación de praderas:
- Siembra de la remolacha.
- Plantación de la patata.
- Determinación de marcos de plantación y/o dosis de siembra más adecuados.
- Cálculo de la materia vegetal necesario para la realización de la siembra y/o trasplante.
- Determinación de la necesidad de uso de herbicidas de presiembra.
- Comprobación del estado sanitario del material vegetal.
- Realización de la siembra y/o trasplante manejando correctamente la maquinaria y ejecutar las labores anteriores tomando las medidas de prevención de riesgos y de protección medioambiental adecuadas.
- Verificación de la siembra y/o trasplante corrigiendo las marras.
- Normativa de prevención de riesgos laborales.
- Normativa medioambiental.
- Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción y primera manipulación de productos herbáceos.
- Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables en la siembra.
- MÓDULO 2. MF0524_2 OPERACIONES CULTURALES Y RECOLECCIÓN EN CULTIVOS HERBÁCEOS
- Plantas hortícolas:
- Plantas para flor cortada:
- Laboreo.
- Repicados.
- Despuntados y pinzamientos.
- Blanqueos.
- Entutorados.
- Mejora de la polinización.
- Castración.
- Recalzados o aporcados.
- Escardas.
- Sombreamientos.
- Injertos.
- Tratamiento de residuos vegetales.
- La calidad del agua de riego:
- Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada:
- Sistemas de riego:
- Cultivos hidropónicos:
- Instalaciones de riego:
- Estación de bombeo y filtrado.
- Sistemas de inyección de soluciones nutritivas y sanitarias.
- Sistema de distribución del agua.
- Emisores de agua.
- Manejo y primer mantenimiento de la instalación de riego.
- Regulación y comprobación de caudal y presión.
- Limpieza del sistema.
- Medida de la uniformidad del riego.
- Medida de la humedad del suelo.
- La fertilidad del suelo.
- Variables que definen la fertilidad del suelo.
- Los elementos esenciales.
- Necesidades nutritivas de los cultivos hortícolas y de flor cortada.
- Análisis foliar: toma de muestras foliares, interpretación, corrección y consecuencias prácticas del análisis.
- Extracciones de las cosechas.
- Elaboración de una recomendación de fertilización.
- Aplicación de los nutrientes necesarios.
- Aplicación al suelo.
- Aplicación por vía foliar.
- Selección de abonos que se van a emplear.
- Identificación de la época y el apero con el que se va a realizar la aplicación de abono.
- Soluciones nutritivas:
- Dinámica de poblaciones en la pradera. Producción de las praderas.
- Fisiología de la producción y maduración de los diferentes tipos de cultivo.
- Recolección y cosechado de los cultivos más representativos:
- El cultivo de cereales y leguminosas grano: Técnicas de cultivo de las principales especies.
- El cultivo de plantas industriales: Técnicas de cultivo de las principales especies.
- El cultivo de raíces y tubérculos: Técnicas de cultivo de las principales especies.
- El cultivo de forrajeras y pratenses: Técnicas de cultivo de las principales especies.
- Proceso de henificación de plantas forrajeras.
- Proceso de ensilado.
- Secado y curado del tabaco.
- Recolección de cultivos herbáceos teniendo en cuenta las normas de calidad. trazabilidad y seguridad alimentaria.
- Ejecución de las tareas teniendo en cuenta las medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.
- Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos:
- Características constructivas: Dimensiones, materiales y acabados.
- Sistemas de ventilación: natural, forzada.
- Elementos medidores de humedad y de temperatura.
- Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables.
- Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables.
- MÓDULO 3. MF0525_2 CONTROL FITOSANITARIO
- Características generales sobre enfermedades:
- Características generales sobre plagas:
- Características generales sobre alteraciones fisiológicas:
- Agentes bióticos.
- Agentes abióticos. Clasificación: factores ambientales y climatológicos (acción de la luz, de las temperaturas, de la nieve y el granizo), derivados del suelo (acción del agua, estructura, abonos y pH).
- Muestreos: croquis, unidades de muestreo, técnicas a emplear, tamaño de la muestra, localización de los puntos de conteo, materiales y equipos, fichas y gráficos.
- Realización de conteos y tomas de muestras con técnicas y materiales adecuados.
- Identificación de agentes parasitarios, fauna exterior, plagas, enfermedades, carencias nutricionales, malas hierbas y fisiopatías más frecuentes.
- Métodos físicos:
- Prácticas culturales:
- Lucha química:
- Control integrado:
- Lucha biológica:
- Medidas legislativas:
- Definición.
- Ingredientes:
- Presentación.
- Interpretación de la etiqueta del producto fitosanitario
- Clasificación de los plaguicidas según
- Transporte y almacenamiento de productos fitosanitarios.
- Preparación de productos fitosanitarios para su aplicación
Información adicional
Cultivos herbáceos (I4603P06-01)