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Curso de Beer Sommelier
Diploma de Especialización
En Madrid ()

Descripción
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Tipología
Diploma de Especialización
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Horas lectivas
90h
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Duración
4 Meses
Distinguir las diferentes variedades de cerveza y sabrán elaborar, conservar y dar un buen servicio de este producto
Información importante
Documentos
A tener en cuenta
El objetivo de este curso es formar a profesionales en cultura cervecera y darles las mejor preparación para que sepan dar el mejor servicio a los clientes.
Profesionales de la hostelería, maîtres, jefes de sala y camareros. Profesionales del comercio ( grandes cadenas y tiendas especializadas)
Materias
- Cerveza
- Cerveza y malta
- Cerveza artesanal
- Beer sommelier
- Cata de cerveza
- Maridaje y cerveza
- Bebidas alcohólicas
- Hostelería
- Tipos de cerveza
- Servicio de bar
Profesores
Profesionales con amplia experiencia
Profesor
Temario
- Historía de la cerveza
- El Mercado de la cerveza
- Responsabilidad social
- Nutrición y Legislación
- Análisis Sensorial
- Elaboración y procesos
- Estilos de cerveza
- Maridaje
Curso de Beer Sommelier