Curso en Biotecnología Alimentaria
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Contento habiendo cursado este curso, un profesorado muy experimentado y con mucho carisma, un contenido que abarca. Un 10.
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He tenido la oportunidad de realizar el Curso en Biotecnología Alimentaria y ha sido una experiencia muy enriquecedora. El contenido del curso es completo y actualizado, abarcando desde los fundamentos de la biotecnología hasta las aplicaciones específicas en la industria alimentaria. Los materiales de estudio son de alta calidad y los ejemplos prácticos ayudan a comprender mejor los conceptos teóricos.
Destaco la profesionalidad de los profesores, quienes tienen un amplio conocimiento en el campo de la biotecnología alimentaria y han estado disponibles para resolver dudas y brindar orientación durante todo el curso. Además, el formato en línea ha sido muy conveniente, ya que he podido acceder al contenido desde cualquier lugar y estudiar a mi propio ritmo.
Recomiendo este curso a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en biotecnología alimentaria. Es una excelente oportunidad para adquirir habilidades relevantes y estar al día con los avances en este campo en constante evolución.
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Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
300h
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Duración
Flexible
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Prácticas en empresa
Sí
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Campus online
Sí
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Clases virtuales
Sí
Si estás buscando ampliar tus conocimientos y mejorar tus habilidades para enfrentar los desafíos profesionales, esta es la oportunidad perfecta para ti. Emagister te presenta un completo programa a distancia, Curso en Biotecnología Alimentaria, impartido por el Instituto DNSalud. Con este programa, podrás adquirir los conocimientos necesarios y mejorar tu experiencia laboral para brindar un servicio de calidad.
El curso en Biotecnología Alimentaria es una formación que proporciona conocimientos y habilidades especializadas en el uso de técnicas biotecnológicas aplicadas a la industria de alimentos. Durante el curso, los participantes aprenden sobre los avances y las aplicaciones de la biotecnología en la producción de alimentos, desde la mejora de la calidad y la seguridad alimentaria hasta el desarrollo de nuevos productos y procesos. Se exploran temas como la ingeniería genética, la fermentación, la producción de enzimas y microorganismos, la biopreservación y la detección de alimentos modificados genéticamente. Además, se analizan los aspectos éticos y regulatorios de la biotecnología alimentaria. Al finalizar el curso, los estudiantes adquieren las habilidades necesarias para trabajar en el sector de la biotecnología alimentaria, contribuyendo así a la innovación y el desarrollo sostenible de la industria de alimentos.
¿Estás listo para comenzar? El proceso es muy sencillo, solo debes hacer clic en “Pide información” y un asesor de Emagister entrará en contacto contigo lo antes posible, para darte más detalles y ayudarte con la matriculación. ¡No dejes pasar esta gran oportunidad de crecer profesionalmente en este ámbito!
A tener en cuenta
Los objetivos básicos de esta formación es ofrecer a nuestros alumnos una amplia gama de temas en los cuales aprenderán todo lo que se necesita para convertirte en un buen profesional y saber realizar el trabajo de la mejor manera.
Va dirigido a todas las personas que quieran adelantarse y dedicarse al mundo de Curso en Biotecnología Alimentaria.
No se necesitan estudios previos para cursar esta formación.
Una vez ha finalizado con éxito la formación y las pruebas de evaluación, el alumno recibirá en su domicilio un diploma que certifica la formación de Curso en Biotecnología Alimentaria. Nuestra formación está avalada como centro asociado de la CECAP, máxima institución española y europea de formación online, además de ser baremable en las oposiciones del estado, en el apartado de méritos.
Nuestra titulación, además, es a Nivel Europeo, por lo que llevan el sello de Notario Europeo, que prueban la validez y la autenticidad de la formación y titulación a nivel nacional e internacional.
Una vez nuestros alumnos acaban y lo soliciten, todos ellos pasarán el currículum vitae al departamento de Recursos Humanos donde se les seleccionará para las próximas ofertas de empleo de dicho Curso en Biotecnología Alimentaria.
Recibirán un e-mail con toda la información detallada sobre el temario, uno de nuestros asesores también se pondrá en contacto con ellos para resolver cualquier tipo de duda, ampliar información..
- Baremable en las oposiciones del estado, en el apartado de méritos
- Bolsa de empleo de acceso gratuito, la cual incluye ofertas laborales nacionales e internacionales
Opiniones
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Contento habiendo cursado este curso, un profesorado muy experimentado y con mucho carisma, un contenido que abarca. Un 10.
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He tenido la oportunidad de realizar el Curso en Biotecnología Alimentaria y ha sido una experiencia muy enriquecedora. El contenido del curso es completo y actualizado, abarcando desde los fundamentos de la biotecnología hasta las aplicaciones específicas en la industria alimentaria. Los materiales de estudio son de alta calidad y los ejemplos prácticos ayudan a comprender mejor los conceptos teóricos.
Destaco la profesionalidad de los profesores, quienes tienen un amplio conocimiento en el campo de la biotecnología alimentaria y han estado disponibles para resolver dudas y brindar orientación durante todo el curso. Además, el formato en línea ha sido muy conveniente, ya que he podido acceder al contenido desde cualquier lugar y estudiar a mi propio ritmo.
Recomiendo este curso a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en biotecnología alimentaria. Es una excelente oportunidad para adquirir habilidades relevantes y estar al día con los avances en este campo en constante evolución.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Fermin Abril
Karld Rupech Kronenen
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Seguridad alimentaria1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Biotecnología
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Biotecnología alimentaria
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Calidad de los alimentos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Calidad alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Equipo Docente
Profesorado
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA- Concepto de biotecnología
- Historia de la biotecnología
- Biotecnología: campos de aplicación
- - Industria farmacéutica
- - Industria alimentaria
- - Industria medioambiental
- - Industria agropecuaria
- - Herramientas de diagnóstico
- Biotecnología en la actualidad
- Biotecnología de los alimentos
- - Historia de la Biotecnología de los alimentos
- - Biotecnología tradicional VS Biotecnología moderna
- - Prevención de intoxicaciones alimentarias
- Conceptos relacionados
- - Nuevos alimentos
- - Alimentos funcionales
- - Alimentos probióticos
- - Alimentos prebióticos
- - Alimentos transgénicos
- La Biotecnología y los alimentos
- Bioquímica nutricional
- Aspectos clave de la Ingeniería Genética en la Biotecnología
- - Breves nociones de genética
- - El ADN
- - Herramientas de Ingeniería Genética
- Ingeniería genética y los alimentos
- - Modificación de microrganismos
- - Modificación de vegetales
- - Modificaciones de animales
- Beneficios y riesgos de los productos obtenidos por Ingeniería Genética
- - Beneficios de la producción por Ingeniería Genética
- - Riesgos de la producción por Ingeniería Genética
- Genes, alimentación y salud
- Genes y proteínas
- Utilización de las enzimas en la alimentación
- Microorganismos y producción de alimentos
- - Microbios como alimento
- - Biomoléculas
- - Edulcorantes
- - ¿Es malo comer microorganismos?
- Alimentos fermentados
- Las fermentaciones de carácter alcohólico
- - Arroz
- - Vino
- - Cerveza
- - Cava
- Las fermentaciones de carácter no alcohólico
- - Pan
- - Encurtidos
- Fermentación cárnica
- La fermentación de los productos lácteos
- - Quesos
- - Yogur
- - Kéfir
- La fermentación de otros productos
- - Salsa de soja
- - Queso de tofu
- - Miso
- Tecnología enzimática y biocatálisis
- Definición de OMG
- OMG y su relación con los alimentos transgénicos
- ¿Cómo se sabe si un alimento es transgénico?
- - ¿Comemos genes y proteínas transgénicas cuando ingerimos los alimentos transgénicos?
- - Olor y sabor de los alimentos transgénicos
- Repercusiones en la salud por el consumo de alimentos transgénicos
- Tipología de los alimentos transgénicos
- Alimentos de origen vegetal
- - Caracteres buscados en la transgénesis de las plantas
- - Análisis de una planta transgénica utilizada como alimento en la Unión Europea
- Alimentos de origen animal
- Microorganismos transgénicos
- Legislación en torno a los alimentos transgénicos
- Definición de alimentos funcionales
- - ¿Con qué ingredientes cuenta?
- - ¿Cuáles son sus utilidades?
- Aspectos relacionados con la aplicación de los alimentos funcionales
- - Alimentos funcionales en la primera infancia
- - Alimentos funcionales reguladores del metabolismo
- - Alimentos funcionales aplicados al estrés oxidativo
- - Alimentos funcionales cardiovasculares
- - Alimentos funcionales digestivos
- - Alimentos funcionales para el rendimiento cognitivo y mental
- - Alimentos funcionales para el rendimiento y mejora del estado físico
- Tipología de alimentos funcionales
- - Alimentos funcionales naturales
- - Alimentos funcionales modificados
- Normativa relacionada con los alimentos funcionales
- Alimentos Probióticos
- Alimentos Prebióticos
- Alimentos Simbióticos
- Alimentos enriquecidos
- Complementos alimenticios
- Seguridad alimentaria
- Agentes que amenazan la inocuidad de los alimentos
- - Componentes del alimento
- - Compuestos xenobióticos
- - Agentes infecciosos
- - Biotoxinas
- - Tóxicos que aparecen durante el procesamiento de alimentos
- Áreas de aplicación de la Biotecnología en el ámbito de la seguridad alimentaria
- Técnicas biotecnológicas en seguridad alimentaria y trazabilidad de los alimentos
- Principios del control de alérgenos
- Reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
- - Principales novedades
- - Información sobre la presencia en los alimentos de sustancias susceptibles de causar alergias e intolerancias
- Nuevas normas
- - Cómo facilitar la información al consumidor
- Legislación aplicable al control de alérgenos
- Definiciones de interés
- Residuos y emisiones generados en la Industria Alimentaria
- Prácticas incorrectas
- Buenas prácticas ambientales
- Decálogo de buenas prácticas en la vida diaria
- Símbolos de reciclado
Información adicional
PLAZAS LIMITADAS
Certificación sellada POR NOTARIO y con validez a nivel EUROPEO.¿Necesitas un coach de formación?
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Curso en Biotecnología Alimentaria
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