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CURSO DE CARNICERO Y CHARCUTERO + CURSO DE ENCARGADO DE CARNICERÍA

5.0
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  • Ha sido un encanto realizar el curso, todo el proceso ha sido bastante completo y bien detallado, estupendos tutores.
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Curso

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694,42 € 2.777,67 € IVA inc.

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    Fechas a elegir

¿Buscas mejorar tu horizonte laboral incluyendo una formación con altos estándares de excelencia en tu currículum? Tomando en cuenta ello, Esneca Business School oferta en esta ocasión el curso de Carnicero y Charcutero + Curso Encargado de Carnicería a través de la página de Emagister con el cual obtendrás las competencias y habilidades imprescindibles en la consecución de tus objetivos.

En este curso aprenderás los principios básicos del manejo de la materia prima, sus clasificaciones, usos principales, valores nutricionales, así como las diferentes técnicas empleadas para su recepción, curado, transformación y disposición ante el consumidor final. De igual forma verás la regulación sanitaria referente al tema, con lo cual lograrás desempeñarte con total en el campo. Verás los diferentes tipos de equipos empleados en su procesamiento y su conservación. Adicionalmente, tendrás un apartado con estrategias de mercadeo y marketing, que te permitirán complementar este conocimiento para conseguir campañas de venta exitosas en la industria.

No dudes en potenciar tú educación y convertirte en un profesional en este oficio con herramientas muy importantes. En este portal web encontrarás toda la información que requieras acerca de los precios de matrículas, pénsum formativo e inicio de clases.

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A tener en cuenta

dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el ámbito de la carnicería.

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Opiniones

5.0
  • Ha sido un encanto realizar el curso, todo el proceso ha sido bastante completo y bien detallado, estupendos tutores.
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100%
4.7
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Pedro Rivas

5.0
15/08/2022
Sobre el curso: Ha sido un encanto realizar el curso, todo el proceso ha sido bastante completo y bien detallado, estupendos tutores.
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*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
6 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 6 años en Emagister.

Materias

  • Carnicero
  • Comunicación comercial
  • Carnicería
  • Vendedor
  • Conservacion
  • Punto de Venta
  • Productos cárnicos
  • Merchandising
  • Alimentos
  • Alimentación

Temario

PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
  • UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
  • UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR CÁRNICO

PARTE 2. ENCARGADO DE CARNICERÍA
  • MÓDULO 1. PRODUCTOS DE CARNICERÍA
  • MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN CARNICERÍAS
  • MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A CARNICERÍAS

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CURSO DE CARNICERO Y CHARCUTERO + CURSO DE ENCARGADO DE CARNICERÍA

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